入冬后，多给孩子做金桔膏，酸酸甜甜，喝一碗全身都暖和

　　大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢，看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈，每天在工作与灶台之间轮流转，累并快乐着。如果您和我一样，每餐不知道捣鼓什么佳肴，那就关注我，我们一起交流探讨。
　　已经是初冬了，很多地方气温开始下降，尤其是昼夜的温差相差很大，大人们知道热了脱衣，冷了添衣，可我们调皮可爱的孩子们只知道蹦蹦跳跳，完全不顾是汗流浃背还是小手冰凉。几天时间，孩子们就会时不时地咳嗽几声，严重的都得请假在家休息。
　　作为一名上班族，我不仅要兢兢业业的工作还要照顾好家庭。无论哪一头出事，我的世界都会发生很大变化。所以为了防患于未然，入冬后，我就会做一罐金桔膏放冰箱储存。金桔膏顾名思义就是用金桔做出来的，类似山楂糕、枇杷膏等。
　　金桔是椭圆形，成熟后呈黄色，表皮光滑、皮嫩脆，咬一口，立马就吃到清香的汁水。它性温、味甘，有止咳化痰等功效。每到冬天，天气干燥，嗓子干、痒，尤其是孩子更加难受，这个时候来一杯金桔膏汁或者是含一片金桔膏，别提多舒服了。今天就分享一下我家的做法，希望大家喜欢。
　　金桔膏
　　【食材准备】
　　金桔150克、冰糖适量（按照自己的甜度承受添加）
　　【制作过程】
　　第一步:准备好金桔，泡入水中15分钟备用。（泡水中目的是洗去表面的杂质、灰尘等）
　　第二步:我们取一小把盐，使劲地搓洗金桔的表面，然后沥干水分备用。
　　Tips:用盐搓洗金桔表面，可以去除表面的石蜡等。
　　第三步:沥干水分的金桔，我们用刀把它切薄片备用。
　　第四步:把切好的金桔放入碗中，撒入冰糖，用手拌一拌，腌制2小时备用。
　　第五步:我们把腌制好的金桔连汁一起倒入锅中，小火不停的翻炒。（一定要小火炒，不然冰糖容易糊；开始可以大火，后来改小火）
　　第六步:等锅中金桔炒成透明状，冰糖都成拉丝状时，我们就可以盛出来，放凉，装入无水无油的瓶子中了。
　　宝妈小贴士
　　1:金桔看似干净，但是也要用盐洗一下，可以杀菌除蜡。
　　2:一定要小火不停的炒，中间不要加水；金桔炒的时候会出水；它在腌制的时候也出了一部分汁水，所以不用太担心锅会干。
　　3:炒好的金桔膏用无水无油的罐子密封保存，咳嗽时舀一勺出来冲开水喝就可以了。
　　结语:入冬后，家里常备这款金桔膏，嗓子干燥、不舒服，咳嗽可以来一杯，大家觉得怎么样？有喜欢的朋友可以试试看哦。
　　【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣，感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的，希望您也喜欢。厨艺有限，多多包涵，欢迎大家评论、点赞、转发.