10分钟搞定营养面条,宝宝吃了既防贫血又开胃!
一想起擀面条,很多妈妈都望而生畏:
打扫起来好费劲,清洗案板、擀面杖、碗筷,好麻烦!
职场妈妈哪有那么多时间给宝宝擀面条!
带两个娃天天和转陀螺一样,哪有时间?
今天营养师团宝妈带来的这道快手蔬菜挤挤面,10分钟就可以麻溜做出来了,我们就不用擀面杖不用案板,甚至不需要把菜切精细了,就可以做出一顿蔬菜面条。
食材里的菠菜中含有铁元素,可以预防宝宝缺铁性贫血,补充膳食纤维,还可以预防便秘。
西红柿除了维生素C含量丰富以外,味道酸甜,还可以开胃消食。再加上鸡蛋丰富的蛋白质,让宝宝多方面补充营养。
食材准备:菠菜适量,西红柿一个,面粉适量,鸡蛋一个。
制作过程:
1.把菠菜在热水中焯一下,去除草酸,然后放到料理机打成蔬菜汁。
2.西红柿在热水中烫一下,然后去皮,切块,放到料理机中打成西红柿汁。
3.分别在菠菜汁和西红柿汁中加入适量面粉和鸡蛋(一岁以下宝宝尽量蛋黄就可以)搅拌均匀。
4.把搅拌好的菠菜面糊和西红柿面糊分别倒入到裱花袋里面。
5.在裱花袋底部剪一个小口,把面糊往烧开水的锅里匀速的挤开,稍微变色就可以用筷子搅动一下。
6.煮熟以后出锅,可以给宝宝撒一点芝麻碎调味。
这样一道省时省力的宝宝面就做好了,不用担心添加剂,家里有一岁以下的宝宝也不用担心会有食盐添加了。而且面条更柔软一些,适合宝宝的咀嚼能力呢。
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