色香味俱全的鲜虾豆腐,食材做法都极其简单,味道鲜美,老少皆宜。 用料: 盒装豆腐 1盒 鲜虾 150克 蒜末、香菜末 少许 鸡精、盐、白糖、白胡椒粉 适量 步骤一: 主料准备好 步骤二: 豆腐切成两厘米的方块,虾头留作备用,虾仁剥壳留下肉,后背开刀取虾线 步骤三: 油锅烧热+蒜末爆香+虾头炒出虾油+清水 步骤四: 大火烧开,用勺子撇去沫,虾头捞出 步骤五: 汤中+少许白糖、盐、鸡精、白胡椒粉+豆腐+虾仁,重货咕嘟十分钟 步骤六: 撒上少许香菜,出锅,干饭啦~~~~~~