夏天早餐要清火，营养好吃第一位，网友不愧是美食家

　　放暑假了，孩子在家吃饭，每天早餐变得正常起来，可不能随意糊弄呀，好吃营养第一位。
　　不过，夏天，因为天气炎热，食欲有所下降，同时经过一个晚上的消耗，身体还会出现生理性口渴，跟冬天的早餐要有所不同。
　　所以，夏季的早餐一定要注意干湿搭配，避免过于油腻，以清淡为主，同时注意主副食结合，多吃新鲜蔬菜和水果，多摄入蛋白质和矿物质。
　　晒晒我家的极简＂清火＂早餐，彩椒面包鸡蛋披萨饼、香葱火腿面包片、玉米、芦笋、雪梨汁、葡萄，总量比冬天时有所减少，拒绝摆盘假精致，但是营养一样丰富，味道好吃，做法却非常简单，15分钟上桌！
　　晒朋友圈，网友感慨：不愧是美食家，这才是我梦想中的生活！太有仪式感了！
　　前阵子做了几个香葱火腿面包，吃过一餐后，第二天往往就兴趣不大。
　　所以，想了个办法，把面包切丁，加鸡蛋液，做成一个披萨饼的样子，上软下脆，香气扑鼻，孩子非常喜欢！
　　这个披萨饼里，有面包、火腿、鸡蛋、彩椒，营养很丰富哦！
　　看这个底部，是酥脆的哦！
　　还有，如果你喜欢，上面也可以撒点别的食材，比店里卖的真披萨饼还好吃呢！
　　2个面包做了披萨饼，还有1个就切片，在锅里用小火煎几秒钟，两面也变得酥酥的，香香的，比直接吃面包更好吃。
　　披萨饼和煎面包片，不用早餐机，不用烤箱，只需一个平底锅，香喷喷的，好吃又简单！
　　再光吃主食，难免发腻。
　　再来点芦笋，绿绿的，好看又鲜嫩。
　　早餐的芦笋，不用炒，不用煎，用水焯一下，滴几滴酱油就好，原汁原味，孩子也喜欢！
　　现代人吃得太精细，对肠胃不好。
　　所以，如果是一个正常的健康人，最好每天再吃一些粗粮，锻炼牙齿和肠胃，同时还补充矿物质。
　　最关键是，像玉米这样的粗粮，我很喜欢吃，甜甜的，百吃不厌，哈哈！
　　不过，说实话，我这几根玉米自己家种地，老了一丢丢，可惜啊！
　　最后，隆重推荐一个夏季饮品——雪梨汁，不是生的，是熟的雪梨汁哦。
　　夏天容易上火，时不时喝一些雪梨汤，比直接生吃雪梨还管用。但是，炖雪梨汤，儿子最多喝汤，不爱吃梨；而且，炖汤也毕竟麻烦。
　　分享一个我最爱的懒人雪梨汁的做法，那就是用迷你破壁机做，只需一个＂豆浆＂键，或＂米糊＂键，边加热边打碎，不用加糖，直接出来就是一杯甜甜的雪梨汁，再不用纠结家人不爱吃梨的烦恼，也省略了用锅煮的麻烦，非常方便。
　　当然，饭后再吃点水果，那就更好啦。
　　下面说下做法。
　　一个雪梨，洗净，也不用去皮，去核，切小块。
　　留下的雪梨芯，直接吃几口再扔啊，别浪费。
　　把雪梨放入迷你破壁机内，加水到600毫升处，我这个量倒出来正好是3杯，一家人吃刚刚好。
　　盖上盖子，设置＂米糊＂键。
　　同时，小电锅蒸玉米，定时0.2h或0.3h。
　　同时，面包切片、切丁。
　　不粘平底锅内，加少许油，放入面包丁，翻炒几下。
　　3个土鸡蛋加少许盐，打散。
　　平底锅转小火，慢慢淋入鸡蛋液，铺满整个锅面。
　　撒红椒、黑芝麻、葱花，小火加热，使蛋液凝固，底部酥脆。
　　披萨饼好了以后，锅里不用另外加油，直接放入面包片，小火加热。顺便，上次剩余的2个煎饼我也热一下。
　　面包片，很容易焦的，记得翻面，两面微微有焦痕就可以关火了。
　　最后，倒出雪梨汁，刚好一人一杯。
　　我觉得在迷你破壁机里，600毫升的容量是最适合的，可以做1人份、2人份、3人份，可以做豆浆、米糊、果汁等，好喝方便还不浪费。
　　最关键是，大的破壁机声音比较刺耳，迷你破壁机的声音比较轻，再不用担心惊醒隔壁邻居被投诉的烦恼。
　　来，美好的一天，从早餐开始！