她只是世间最普通不过的一员,却是我的全世界
我和妈妈在环岛路
妈妈出生的时候外婆家穷的叮当响,19岁就嫁给了我爸。都说"穷人的孩子早当家"妈妈也不例外。嫁给爸爸后的她家里家外都是一把好手(只是辛苦了妈妈)
民以食为天,食物自然成了妈妈生活中的重要课题。
小时候过年几乎不买点心,都是自己制作。有自己切片、煮熟、晒干……一系列过程才能做好的薯片。还有用大米做的米片和当餐前点心的"米豆腐"(大米制作而成,形状、质地和豆腐相似。)还有自己打爆米花……好多的童年美食现在妈妈都不做了。不过还是能吃到很多妈妈亲手做的食品。
自己家种的茶
春季万物复苏下过几场雨后茶叶探出了细细的尖尖的芽儿——那是初茶——最好的茶。
那时候的妈妈很忙白天忙着采茶、晚上用大锅生火做茶。不停的翻炒、揉搓……放置一个晚上第二天起来就可以看到油亮亮的茶叶。沏上一壶开水,杯中放入几片茶叶,倒上开水一会儿的功夫一股淡淡的清香沁人心脾,喝上一杯甘甜清新。
笋干
雨后春笋一个个从地里冒出来,一天一个样儿。妈妈要赶在笋刚长出一点的时候去采,那时候的笋又嫩又甜。
每到采春笋的时候妈妈和邻居们一起集体出动。白天一天在外忙活,下午回来料理家务,接着就开始忙乎白天的半成品。留一点笋吃新鲜的,另外留一点做酸笋,剩下的都用来晒笋干留着冬天吃和来年开春吃几天。余下的全部卖掉。
姜
秋天一个收获的季节,也是一个"晒秋"的好时节。妈妈把挖回来的姜一部分留作种子供来年种(或者用新鲜的做佐料和处方)其余的一部分用来晒盐姜,一些用来泡在醋和糖罐里不出半个月美味的一道点心就成了邻里唠嗑,开胃时刻的美食。
鸡
除了这些拿手绝活,妈妈还养了一群鸡、鸭、鹅、兔子。
平日里鸡鸭产的蛋有的被乡里乡亲买走了,有的会用来做咸蛋(一般是咸鸭蛋,咸鸡蛋太奢侈了)当然喜欢吃鸡蛋的妈妈也常常变着花样吃鸡蛋早餐。
到了冬天妈妈养的那些家禽就成了款待客人的美食,成了餐桌上的美味佳肴。
每年过节妈妈除了要准备年夜饭,还要准备好初二姑妈表兄妹他们几大家大大小小二三十个人的饭菜。
过年前几天就要开始准备除夕夜的晚饭初一晚上就要开始准备初二用的食材,有时候即使前一天准备了第二天还要起个大早去菜地采摘新鲜的食材。
这些天的我也会跟在妈妈后面忙的不亦乐乎。弟弟则负责招呼客人,不过大部分时间他都忙着打王者荣耀,要不就是去打球。只有我才是妈妈的那个不离不弃的厨房助手。
去年秋天妈妈的背影
妈妈说她很害怕过年,不仅要忙着过年的事情还要打理着过年要面对的那些送礼的问题(最头疼的)
妈妈实在太辛苦了,有时候忙完了自己的事情(初二的饭)还要帮爷爷奶奶家做饭。最辛苦的总是她,等她忙完再去吃饭的时候餐桌上已经挤满了满满当当的人儿。妈妈有时候都没有位置上桌吃饭。
感恩妈妈的付出,感恩伟大的母爱。
你有多接纳孩子,就有多接纳自己面对孩子,尊重欣赏接纳这似乎是一些简单的常识。可太多时候,人们将之遗忘,或为了更重要的理由而弃之不顾。因此,有些准则值得再度审视,并从中看见更深刻的真相你有多接纳自己,你就多接纳孩
输不起的孩子也赢不了孩子的成长需要爱,但爱的本质爱的艺术爱的表达不仅仅是给予和满足,更不是迁就。近年来,青少年轻生事件屡见不鲜,且有低龄化趋势。和父母争执被老师训斥成绩不理想犯错怕遭责骂甚至是爸爸不让
复旦附中校长大声疾呼家长们停一停吧,否则孩子就毁了作者张克运一个优秀的孩子,会弹钢琴又会跳舞,还会画画,学习成绩还好。长大了,读初中了也什么都会,每次考试前几名,考上重点高中,高考又成为状元或者前几名,考上国外或者国内最好的大学。
教育孩子讲道理是下策,发脾气是下下策,那么上策是什么?前言天下没有不懂事的孩子,如果要孩子懂道理,家长首先要做得有道理。做得有道理,比讲得更有道理。01家长越喜欢讲道理,孩子往往越不听话讲道理是很多家长喜欢的一种教育方式,一直以来被正
为人父母,是一场心胸和智慧的远行各位家长,您的孩子有内在驱动力吗?不让孩子输在起跑线上的愿望是否也时常让您陷入焦虑?其实,儿童不是缩小版的成人,童年教育的独有价值不在于为成年做准备,而在于发现自己,认识自己,今天
我们究竟该表扬孩子?还是鼓励孩子?有很多家长以为,表扬孩子与鼓励孩子都是一样的,可以促进孩子继续进步。其实不然,二者存在很大的区别。如果家长使用不当的话,不但激励不了孩子进步,反而会适得其反。苏格拉底曾言所谓的教育
请珍爱我们的男孩子,家有男孩的家长进来看看作者诸葛越男孩的家长经常会有这样的困扰孩子上课做小动作说话爱动注意力不集中字写的差背课文难,喜欢看漫画书,爱看电视,爱上网玩游戏等等。老师和家长都采取了各种严厉的措施,但都是收效甚
别不信,父母经常帮孩子做这3件事,长大必定成白眼狼昨天在网上看了一个让人非常寒心的故事一个30多岁的男人,已经好几年不出去工作了,每天待在家里,还嫌弃妈妈做的饭不好吃,网购的账单也要妈妈去还,不高兴的时候还要骂妈妈他的妈妈很伤心小
李玫瑾如何培养出快乐温暖人格健全的孩子?3岁前的孩子需要依恋,家长应该及时地满足其生理需要312岁的孩子需要规矩,家长应该坚定地对其说不青春期的孩子需要选择权,家长应该耐心地将其当作朋友著名的犯罪心理及青少年心理专家李玫
我是个爱顶嘴的孩子,但我有个好父母你们家孩子有没有顶嘴的时候?孩子顶嘴时,你是否有那么一瞬间特别想打孩子?我想,很多父母的回答应该都是有,是的。有的家长坦言孩子跟我顶嘴时,我真的特别生气,想要伸手打他,但我感受到更
为什么越乖的孩子,长大后心理问题越多?乖意味着失去自我。乖意味着讨好他人。乖意味着活在别人的评价标准里。懂事和乖,是家长大人们对小孩子的最高赞誉。在很多孩子的成长过程中,家长们会有意无意的用乖来衡量一个孩子的好坏。在学