立秋后正是补钙的好时候,除了给宝宝喝牛奶、吃奶酪之外,在辅食里添加含钙量高的食材也是很不错呢~ 大白菜是蔬菜中补钙的战斗机! 而且它的膳食纤维和维生素A、维生素C的含量也是较高,是 对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。 这次我搭配的是青豆腐竹 , 它蛋白质含量高达60%以上, 是牛肉的2倍多,钙含量也高,而且好吸收易消化。 和大白菜一起 ,简直就是"补钙大餐"! 肉片腌制后嫩滑易咀嚼,满满的蛋白质。和大白菜、腐竹一起炖煮,吸收了白菜的鲜甜,连汤汁都舍不得倒掉,好吃到停不下来,当全家的下饭菜也很适合! | 青豆腐竹炖大白菜 | 36M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝 大白菜300克,青豆腐竹 30克,肉片100克 姜片2片,宝宝酱油 10克,玉米油5克, 白砂糖5克,葱白、葱花少许 1、把青豆腐竹提前浸泡变软 2、肉片加入葱白、玉米油、酱油和白砂糖、姜片,抓匀,腌制15分钟以上 3、热锅,倒入少许油,加入葱花炒香 4、加入大白菜和青豆腐竹 5、炒至出水 6、铺上肉片,沿边倒入少许水 7、盖上盖子,焖至肉片熟透 8、大宝宝吃的话可以适量加少许盐,翻炒均匀即可 爽嫩鲜甜 , 全家都爱吃 ! 青豆腐竹的口感爽嫩,大白菜焖煮后软烂易咀嚼,加上肉片滑嫩,看似清淡却滋味浓。煮上这么一份,今晚的米饭都要多煮一点咯! 用心做宝宝爱吃的营养辅食,欢迎关注VX:宝宝辅食天天学