很高兴回答你的问题,我是两个孩子的宝妈。大宝13岁,二宝6岁。中医理念一直强调,早上吃的像皇帝。所以早餐我一直都很重视,花样多还要营养丰富 ,全职宝妈这几年,学做早餐也花了心思。宝妈也可以去书 店找几本营养早餐的书。饺子 原来早餐吃饺子,都是在超市买成品。后来买材料自己做,一来新鲜,二来材料可以自己选择。现在疫情其间,连面皮都是自己学着弄的。吃饺子还要配鸡蛋和水果。鸡蛋和水果是不管吃什么早餐,我的必备品,基本能满足一天的营养。吃饺子还有一个好处,孩子们平时挑食不爱吃的材料都可以放进去。比如我家两宝都不爱吃红萝卜和芹菜,我每次包饺子都会用他们来做配料。孩子吃的营养均衡,身体才会健康少生病。面条 我是北方人,经常会煮面条吃。原来做面很简单,水开了把材料放进去调味就行,可是味道却一般,不受孩子们喜欢。现在做面很讲究,烧水时一般放姜豆子或者金针菇,配牛排鸡蛋,最后还要放青菜。想要面好吃,一定要炒菜一样的弄料,这样的面才够美味。而一定有有肉有蛋有配菜,还有水果。比如西红柿蛋面。小米粥或者燕麦粥 原来周六我就喜欢煮粥,小米粥会放山药花生莲子等,燕麦粥营养也很丰富。粥我一般会配煎饼,蛋另外煎。煎饼也有讲究,会放芹菜、木耳、红萝卜、肉之类的配菜。孩子爱吃,就不会挑食,煎饼的材料经常也会换,网上很多饼之类的,我没学会。妈式汉堡 因为疫情,我很久没有去超市,这款早餐就没做了。原来每周二会提前在超市买好汉堡皮,配黄瓜、西红柿、生菜、肉、煎蛋,孩子们超爱吃,再来一杯牛奶,这是我家最受欢迎的早餐。蛋炒饭+牛奶 偶尔家里有剩饭,早餐我也会做炒饭,包菜红萝卜香菇等,好看又好吃,孩子们也喜欢。每天早餐有干湿结合,还有配合孩子爱吃的,炒饭我也会冲奶粉给孩子们喝。再加点水果。 我们是小户人家,都是简单的家常早餐,但是花样和材料也足够好足够多,这样才能营养均衡,还要配合孩子们的口味,这样孩子们吃的开心营养,身体才能健康长的快。说真的,心思在哪,就一定能做好每一件事,用心做,孩子肯定爱吃,又健康。我是王书霞,阳光爱学习的全职宝妈,如有别字,请多多包容。因为每个孩子都不一样,别人的经验也只能供我们参考。 育儿是一项最了不起的工程,需要我们要不停的学习和成长。码字不易,欢迎关注、点赞和转发。 努力像阳光,温暖每个人;传递正能量,关爱每个孩子。 你好!很高兴回答你的问题!介绍几种适合孩子吃的早餐希望对你有些帮助! 薄皮韭菜饼 材料:普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、味精、糖、麻油、热水、红尖椒 做法:1、面粉加入热水用筷子拌一拌,水要一点一点加入,不要一下子倒入水; 2、 揉成面团,用湿布盖起来醒一下; 3、 接下来做馅料,把鸡蛋打散炒熟; 4、 把鸡蛋切碎; 5、 粉丝提前泡软,沥干水分,切碎; 6、 韭菜切碎; 7、 取几个红尖椒切碎; 8、 把所有食材放入大碗里,加入盐,糖,味精,麻油用筷子拌一拌; 9、 面板上撒点面粉; 10、 把面团搓成长条; 11、 分成大小均匀的小剂子; 12、 擀成中间厚,边上薄的面皮; 13、 包入馅料,像包包子一样收口挒紧,然后轻轻的按扁; 14、 平底锅中刷点油,把饼摆在锅的边上,小火烙熟。 宝宝简易比萨 材料:面粉40克、大虾3个、鸡蛋1个相克食物、韭菜5颗、胡罗卜少许、花生油少许、盐少许 做法:1.准备食材 2.将大虾从背部顺着剪开去皮、挑出虾线洗净切碎、鸡蛋、面粉、韭菜切碎、胡罗卜切碎一起放入碗中,放少许盐,搅拌均匀。 3.锅预热、放少许油摇匀。 4.用饭勺盛一勺面糊倒入锅中、摇匀。 5.盖上盖,小火焖五分钟、翻过来盖上盖再焖五分钟。 6.盛出,一个好吃又营养的宝宝简易比萨就做好了。 彩椒圈太阳花煎蛋 材料:红黄彩椒、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油 做法:1、红黄彩椒任意,鸡蛋2、3个; 2、 将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5 --;20px的彩椒圈; 3、 平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅; 4、 取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制; 5、 待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味; 6、 取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。 茶叶蛋 食材:鸡蛋若干个、茶叶、花椒、大料、盐、酱油 做法: 1.将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟 2.用筷子或勺子将蛋皮敲破 3.砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右 4.鸡蛋皮呈棕色即可,色泽酱红,味道咸香 橙子饼 食材:橙子1个、面粉200克、鸡蛋1个、糖适量、盐适量、玉米油40毫升、盐5克、酵母5克 做法:1. 把橙子洗净,带皮切小块,加少许水,用豆浆机打碎 2. 倒入面粉,加少许盐,适量的糖,打入一个鸡蛋,添加适量的水成糊状,别太稀 3. 电饼铛加热,倒入少许油,摊匀 4. 把面糊分勺倒在电饼铛中,加盖 葱花手抓饼 用料:小麦粉 葱花 花生油 猪油 盐 1. 小麦粉500g,不是低筋粉就好。 2. 开水约330ml(90度以上)分三次加入200ml、70ml、30ml,边加水边搅拌。 3. 留最后的大约30ml水。 4. 和成光滑的面团盖保鲜膜松弛半小时。 5. 趁此机会准备油盐葱。 6. 一分半钟到翻面盖盖儿继续烙约两分钟。 韩式土豆饼 原料:土豆、牛奶、盐、鸡蛋、糖、糯米粉、葱花、食用油 制作:1. 将土豆去皮切成厚片,上锅蒸20分钟至熟,将蒸熟的土豆用叉子碾成泥,在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀 2. 一点点加入糯米粉,到粘稠适合的程度 3. 将土豆泥揉成约50克一个的小团,锅中抹少许油,放入土豆团压扁,撒上葱花,小火煎至两面金黄即可 黄金馒头片 材料:馒头两个、鸡蛋两个、油、盐. 做法:1、准备材料。 2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。 3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液。 4、平底锅放适量油,将馒头片放入。 5、中小火煎至两面金黄即可。 火腿肠松饼 材料:自发粉、鸡蛋、火腿肠、盐、胡椒、马苏里拉芝士、沙拉酱 做法:1、火腿肠切块,用平底锅煎到表皮微焦,放盐和胡椒调味; 2、 在煎火腿肠的时候,把蛋搅好,准备好自发粉; 3、 把鸡蛋和自发粉搅拌均匀; 4、 煎好的火腿肠和3再搅拌好; 5、 锅开小火,刷薄薄一层油,把4倒入锅中,稍微整成圆形; 6、 把芝士和沙拉酱洒在上面; 7、 盖上锅盖,开小火一直煎到芝士融化; 8、 打开锅盖,为保留松软的口感,不用翻面就可以出锅了。 大家好,我是韦先生美食,很高兴回答这个问题。 对于家里有孩子的家庭来说,提前安排孩子一周的早餐食谱,这样每天早上都不会很匆忙,而且在家里做早餐也很健康放心,下边说下早餐都安排吃着什么吧。 周一.可以安排吃粥,比如八宝粥,小米粥,西米粥之类的,因为过了个周末,在家肯定零食什么的吃的太丰富,所以周一早上可以吃点粥这类清淡的最好。 周二,早上可以给孩子做个面条,面条小孩子吃起来也是比较快的,可以加点肉末,鸡蛋之类的增加一下营养需求。 周三,可以做个面点,比如:包子,馒头,因为到了周三,这周也就过了一半了,适当做点面点换个口味,然后再加点豆浆,小菜就可以。 周四,可以给孩子做个三明治。这个很简单好做,超市买好的吐司面包,中间夹上火腿,鸡蛋,青菜之类就可以了。然后再加上一杯牛奶。 周五,可以给孩子做个鸡蛋饼,又简单有健康。 周六,给孩子做个小混沌,因为进入周末了,早上也可以偷懒一下,孩子睡醒来碗儿小混沌是个不错的选择… 周末就是按照孩子的需求变着花样做一些早餐来满足一下孩子。 这就是一个简单的食谱,大家可以根据自己孩子的口味调整自己孩子的早餐需求。 喜欢的可以点个关注,美食视频不断更新中。 我是"幸福鱼儿",两个男孩的妈妈。我家两个孩子是我自己带,每天都是换着花样给他俩做吃的。个人认为,早餐尽量给孩子们弄一些营养高、花样多,简单不费时间的早饭! 之前,我家两个孩子都上幼儿园,幼儿园三餐两点,我完全不用考虑早饭的问题。 可是,自从去年我家老大上一年级,老二被我送去了一家稍微学的多点的幼儿园之后,我在最初的两个月,天天晚上就开始发愁,第二天早上起来给孩子们做什么早餐。 刚开始,我是根据我家两个孩子的口味,给他们早起煮米饭、炒菜吃。 可是,我发现,这样太费时间了,并且早上孩子们刚起来,还没胃口的时候,压根就吃的不多。这么一来,我煮了米饭,炒了两个菜,基本就剩下来了。 那两个月,我几乎每天望着几乎原封不动地早餐,头都大了。孩子们吃的少,不好好吃,怎么办?早餐对于正需要营养的孩子们来说,实在太重要了啊! 后来,我和身边的阿姨及有育儿经验的宝妈们打听,她们都是如何给孩子们做早餐的。 下面几张图,是我一个群友王小静发在群里的: 大家请看,她这早餐,看着就有食欲啊! 又简单,又省事,又有食欲,孩子和大人都轻松! 所以,我也便慢慢跟着她们学习如何做早餐。尽量花最少的时间来完成早餐,尽量做得让孩子们看着就想吃,就食欲大开! 我身边有个好朋友,我孩子的同学妈妈,做的早餐,让人看着就超级超级有食欲,我发几张图片给大家看看: 大家看看,是不是特有食欲,又好消化呢?下面,正式回答您的问题,家里有孩子,一般早饭吃些什么比较好?有何建议? 家里有孩子,早饭主要以简单、营养成分高、好消化的为主。 具体有:包子、饺子、玉米、面条等。 建议: 头一晚上临睡之前,先提前把可以准备的食材准备好。为第二天早上,省下很多睡觉的时间。 第二天早上,尽量比孩子早起来一到半小时。尽量保证在孩子起来之前,做好。尽量为孩子多留出点睡觉的时间。 我想所有妈妈都一样,总想尽力让孩子吃得营养均衡,尤其是早餐是一天中最重要的一餐,更想尽力给孩子搭配得营养均衡又全面。然而大部分孩子都是或多或少挑食的,尤其是早上胃口不佳,吃得太油腻不好消化,太清淡了孩子又不爱吃,真是让宝妈们费尽了心思。 家有八岁的小朋友,奶奶不太会做饭,所以从他添加辅食开始早餐基本是我做。每天要上班,基本上平时能给孩子做的也就早餐了,所以总想尽力把营养搭配得全面一点,保证蛋白质、维生素、碳水化合物都有,在此基础上粗细搭配,营养均衡。然而早上要上班,所以在营养丰富的基础上还要快手,时间久了也就摸索出了一点经验。 先简单概括来说,孩子身体和智力发育需要大量营养,但他们或多或少都会挑食,而且本身咀嚼能力和肠胃功能都比较弱,所以孩子的早餐要尽量满足以下四点。①保证优质蛋白、维生素、碳水化合物合理搭配,保证营养均衡。②要好消化以保护小朋友较弱的肠胃,既不能太油腻重口还要美味,才能引起小朋友的胃口和兴趣吃下去。③在此基础上最好干湿搭配,除了主食还要带点汤汤水水的,既能补充一些水分,吃进去胃也比较舒服。④早上时间都比较紧张,早餐做起来要尽量简单快速。在此基础上,就可以根据小朋友的年龄以及口味喜好等来准备早餐了。根据上面分析的情况我们先整理一下为孩子做早餐整体的搭配思路。 1、食材的搭配与选择。我们知道,优质蛋白最常见的存在于各种肉类、蛋、奶以及豆制品中;而维生素主要靠各种蔬菜和水果来提供;各种面食、米饭则可提供大量碳水化合物。所以每天就在这三个大的类别中,分别挑选一两种食材搭配就可以了,根据食材就可以变着花样做早餐了。 2、怎样尽量节约时间。为了早上尽量节约一些时间,可以在晚上睡前计划好第二天的早餐内容,把准备工作提前做好,这样早上起来做早餐就能节约很多时间了。比如做面食的话,面团可以提前和好放冰箱饧着;馅饼、水饺类的馅儿可以在睡前把肉、菜分别切好放在盆里,早上起来加调料和油盐拌匀就可以用了;做粥的话需要在前一晚把各种杂粮泡上,第二天起来煮粥就非常节约时间了。 分享我常用的一些搭配方法及常用的一些早餐,供大家参考。一、各种面条。 各种面条可以算是最简单快手的了,花样种类又非常丰富繁多,肉、蛋、菜都可以搭配在面条里,这样一来,咱们需要的营养全都包括在里面了,而且面条汤汤水水的吃下去比较舒服,也好消化,非常适合孩子吃。而且吃面条的话粥或者汤就可以免了,做起来非常方便。 面条花样繁多,比如牛肉面或者卤肉面:晚上睡前卤一块牛肉或者猪肉在汤里泡着入味,第二天早上煮碗面条,简单放几根青菜,把卤好的肉捞出来切片放进去,舀上点卤肉的汤,就是一碗香喷喷的牛肉面或者卤肉面了,全程就煮个面条的时间,五六分钟就能上桌,简单又美味。 再比如各种拌面,可荤可素。晚上把食材洗好切好,第二天起来炒一下,炒出香味后加适量水,加生抽、蚝油、盐、香油等各种自己喜欢的调味品来调味,就是一个美味又营养的面条卤了,连汤加菜浇在面条即可。若是有肉末的话,可以在炒的时候多加些油,做成干拌卤,拌出来的面条油润爽滑又咸香。 还可以做肉丝面、鸡蛋面、各种蔬菜面等等。先把肉丝或者鸡蛋或者蔬菜炒香,然后加水煮面条,加点生抽香醋等调味品,做出来跟浇卤的不一样,别有一番风味。二、各种烙饼。 所谓饼可卷万物,有一个饼基本上可以夹、卷或者包上各种肉、菜。烙饼种类非常多,有带馅的,有不带馅的,有发面的有死面的,有甜的有咸的,等等。 1、馅饼类。馅饼薄皮大馅,包着各种肉、蛋和蔬菜,各种馅饼搭配一碗杂粮粥或者豆浆、牛奶就是一顿美味的早餐了。馅饼对面团发酵的情况要求非常宽容,发酵得欠缺一点或者稍微有点过头影响都不大,所以不论是发面的还是死面的,馅饼的面团完全可以在头一天晚上和好放在冰箱,第二天早上拿出来就可以用,非常方便。 馅饼的馅料搭配就更多了,素馅的可以用鸡蛋搭配各种蔬菜,肉馅的可以用猪肉、牛肉甚至鸡肉搭配各种蔬菜,选择非常多。食材在晚上洗好切好放在盆里,第二天早上拌一下就可以做馅饼了。 除了蔬菜和肉馅的,还可以做成糖馅的、豆沙馅的等各种甜味的馅饼,这种馅饼小朋友一般都喜欢。 2、各种千层饼。比如芝麻酱千层饼、千层肉饼等等。芝麻酱的可以放红糖做成甜味的,也可以放盐做成咸味的。对这两种饼孩子一般也毫无抵抗力,绝对吃得津津有味。 3、各种单饼类。这里的单饼指的是不带馅儿、也不带层次的饼,一般都是死面的,不需要发面,可以用半烫面,做出来柔软又好消化,甚至还可以掺少许的玉米面等粗粮粉进去,让孩子在不知不觉中吃下粗粮。 这类饼做法很简单,调点面糊,面糊里打颗鸡蛋,放点盐、熟芝麻、花椒粉,倒在预热好的电饼铛里,摊成薄饼烙熟就可以了。因为加了芝麻和盐,直接吃也是带着咸香味的,为了营养可以再卷几片菜叶子、肉丝等,抹点沙拉酱、番茄酱等,也是有面有菜有蛋,做法简单快速又美味营养,三五分钟就可以上桌。早上想偷懒的时候我常用这个饼。 4、各种蔬菜面糊饼。这个做法也非常简单,把蔬菜擦成丝或者切碎,打颗鸡蛋,放些面粉,适当加点清水和盐,搅拌成面糊,然后在电饼铛里煎熟就好了,同样五六分钟就能上桌,做法简单又美味营养。比如南瓜饼,萝卜丝饼,土豆饼,西葫芦饼,藕饼等等。三、饺子、蒸饺、蒸包等煮或者蒸的带馅儿的面食。 所有带馅儿的东西用来做早餐无疑是非常合适的,美味又有营养。同样的食材,蒸出来和烙出来口感和味道是有不同的,变换下形式对孩子也有吸引力。 从节约时间的角度来考虑,饺子和蒸饼更适合早餐,因为蒸包要想做得松软好吃,面团的发酵、包子的二次醒发都是需要做好的,比较费时间。很多小伙伴觉得早餐吃饺子太麻烦,其实按照上面说的方法统筹安排,晚上做好准备工作,早上起来直接擀皮包饺子,两三盘水饺很快就包好了,一点儿也不麻烦。 实在嫌包饺子麻烦的话,可以做蒸饺。蒸饺像水饺一样皮薄馅大,但是因为个头比水饺大,所以包起来更省事。不过要注意,做蒸饺的话要用半烫面来做,这样蒸出来更加柔软又好消化。四、各种粥、汤、米糊、豆浆牛奶类。 一般各种粥、汤我们不做为主食,而是搭配着主食来的,以便补充主食里欠缺的营养,再就是早上有点汤汤水水的吃着比较舒服。 粥的种类太多了,大米粥、小米粥、杂粮粥、青菜猪肝粥,青菜瘦肉粥等等。十分推荐煮杂粮粥,把各种杂粮搭配起来,既美味又有营养。考虑到孩子吃,可以适当减少豆类等不宜消化的杂粮的比例。同样的食材,放到豆浆机里打碎,就是米糊了,米糊比粥吃起来似乎更香浓润滑,可以跟粥轮换着来做。 各种蔬菜切成块或者丁、丝等,搭配肉丝、鸡蛋或者豆腐等其中的一种或者几种,适当加点生抽和盐来调味,就是清淡又美味的汤品了。个人比较喜欢直接在水里煮的,不用过油炒,直接在锅里添水烧开,然后把食材加进去煮,只加点生抽和盐、姜丝调味,非常清淡又鲜美。 我一般是这样搭配的,如果主食里蔬菜比较多的话,就做杂粮粥或者米糊豆浆这一类,这样吃起来胃里比较舒服。如果主食里肉蛋类比较多,而蔬菜比较少的话,就做个青菜瘦肉汤之类,补充点青菜,以确保维生素的摄入。 以上就是关于"家里有孩子,一般早饭吃些什么比较好?有何建议?"这个问题我自己的做法和建议,希望对您有用。 我儿子今年刚上初二,他还没有年满14周岁,不过这个暑假眼瞅着他的个子蹭蹭的往上窜,现在的个头已经达到178cm,不过体重还不到100斤。这个真给我和孩子他妈愁坏了,天天就想着做点好吃的,好满足他身体生长发育的需要。 我家里的孩子特别挑食,遇到可口的就猛吃一顿,不合口味的一口一口不动,有时候早上起来晚了,不吃早饭背起书包就跑。而且现在正处于叛逆期,有那么一点的不听话,如果生硬对待的话,他就跟你对着干。因为孩子中午在学校订饭,只有晚上和早饭在家吃,为此对他的早饭我们两口子可以说绞尽脑汁。我觉得孩子的早餐应该具备这几个特点: 1.品种全:孩子正是长身体的时候,因此营养全面和均衡是很重要的,这个就要经常变换花样,而且注意好各种食材的搭配。最好是一样食物里添加多几样的食材,这样可以摄入到不同的营养。 2.孩子爱吃:再有营养的食物如果孩子不爱吃,那么也是白费心思。所以给孩子做早饭最好要征求孩子的意见,只有他选择的他才会多吃,毕竟孩子的口味跟大人不一样。 3.制作方便:早上的时间都比较匆忙,因此早餐不能制作的太复杂、太费时间,最好是准备一些半成品,这样简单加工就能很快吃上热乎乎有营养的早餐 。分享一下我家里孩子的早饭 我儿子喜欢吃带馅的食物,而且喜欢吃一些肉食,不太爱吃青菜和水果,不过为了他吃的营养全面,我家里就想尽办法给他添加蔬菜和水果。 一,菜肉小馄饨馄饨都是媳妇有时间的时候给他提前包好,然后放在冰箱里冷冻起来,吃的时候拿出来给他煮一煮,这样用不10分钟就可以上桌,而且孩子也特别的爱吃。我家里的馄饨馅一般喜欢用肉和菌菇类来包制,因为菌菇类相比于青菜不容易下水,这样也好冻制。煮馄饨的时候我会在汤里加点虾皮、紫菜和时令的绿叶菜,这样孩子不知不觉中就能多吃点。 二,炒意大利面现在的孩子都喜欢吃点新奇特的食物,意大利面的价钱也不贵,而且操作起来也特别的方便。我家里都是把意大利面煮软以后捞出过凉水,然后用葱姜爆锅后下入西红柿炒出汁水,再把意大利面入锅翻炒,使其吸饱汤汁后加盐和胡椒粉调味出锅。这个意大利面可以根据孩子的口味和家里的食材,添加肥牛片、虾仁和鸡蛋等,这样孩子特别爱吃,而且营养也特别的全面。添加肥牛卷和虾仁时,只要把这些食材焯水成熟后入锅炒制即可。 三,疙瘩汤疙瘩汤是秋冬季我儿子特别爱吃的食物,因为它有温度,而且汤汤水水的更容易食用。我家里的疙瘩汤可以说食材特别的丰富,一般都是用土豆丁、瘦肉丁、海菜、海米、鸡蛋来制作。把瘦肉丁入锅炒变色后,加入土豆丁翻炒均匀然后添汤。把面粉加入清水,边加边用筷子搅打成均匀的小疙瘩,锅中汤开以后下入面疙瘩,然后加入海米、干海菜后调味,最后打入鸡蛋液,然后调味出锅。因为我家孩子不吃葱花、香菜,因此这两样食材是不加的。 这个汤是我儿子特别爱吃的汤,面疙瘩有嚼劲,土豆绵软,加上其它增鲜的食材,这碗汤可以说是特别的鲜。 四,小包子配稀饭现在的孩子都喜欢吃带馅的食物,我媳妇几乎一周都会给孩子包一顿发面的小包子。包子家里一般都是头天晚上包好蒸出来,早上做点稀饭,把包子热一下即可。 五,面包、鸡蛋和牛奶这个是在实在没有时间的情况下给孩子准备的,这个时候会给孩子煎个肉排,这样他不会觉得吃这些食物是糊弄他。 孩子的早餐牛奶是必不可少的,我儿子从小就喜欢拿牛奶当水喝,每天一斤牛奶是必须的,否则他不爱吃饭,没有这个牛奶顶着怎么能行?各家的孩子口味不一样,而且吃东西的情况也不一样。我家里邻居的孩子,见什么都吃,从来都不挑食,长得那个状特别让人羡慕。所以给孩子准备早饭,最主要的培养孩子能吃、爱吃、不挑食的习惯才是最重要的! 我是星辰时光机,一对学心理的营养师粑粑麻麻,很荣幸回答您的这个问题。 家里有孩子,一般早饭吃些什么比较好?相信这是很多爸爸妈妈们的困扰,一年三百六十五天,真是的实在不知道要吃什么好。特别是对于喜欢睡懒觉的爸爸妈妈来说,早餐无疑是一天中最难的一餐了。 作为一对营养师爸妈来说,给两个小宝宝的早餐我们也会困惑,因为这确实很难,但是为了给小孩足够的营养保障,我们还是花了一点点小心思。 孩子成长的过程中,蛋白质、碳水、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素、水这七大营养师缺一不可。对于正在生长发育的孩子来说,每天的蛋白质、膳食纤维和矿物质需要充足。 蛋白质最常见的就是鸡蛋、鱼、鸡鸭肉、牛肉等等。膳食纤维就是我们常说的蔬菜水果,可以增加小孩的肠胃蠕动和肠道吸收,让孩子不会便秘,因为现在很多小孩不吃蔬菜。矿物质主要是钙、铁、锌、碘等。 以下是我经常做的一些早餐搭配: 1、水饺(蒸、煮、煎)汤圆+蛋(水蒸蛋、荷包蛋、水煮蛋、炒蛋)+一杯纯牛奶(小孩胃口比较小,100ml左右就够了)+两片水果(苹果、梨、橘子、枣子) 这一个搭配其实就有十几种了,有时还会搭配一些坚果,比如瓜子、花生、杏仁、核桃等等。水果不想吃全个的,可以打成水果汁,但是不要过滤,切记。 2、葱花饼,千层饼、杂粮饼(杂粮饼是最丰富的,因为各种蔬菜及坚果类的食物都可以切碎放入进去,比如:胡萝卜、西红柿、紫包菜、彩椒,黑木耳、核桃,花生等等,凡事能吃的都可以放入),这些可以按照自己的喜欢自由搭配,用油煎熟即可,非常方便。 3、粥类。粥的做法非常多,皮蛋瘦肉粥,蔬菜瘦肉粥,坚果粉瘦肉粥等等。这到美食可以充分发挥粑粑麻麻的想象力,而且非常容易。 4、饭团类:可以用米饭做一些饭团,里面放一些五颜六色的蔬菜,让孩子不仅有味觉享受,更有视觉享受。 5、面点:南方主食是米饭,北方主食是面食,面食的做法那就多了。可以面条类的做法:汤面、炒面、烤面,适当加入一些配料。面点类:包子(最好做成卡通形状),馒头,花卷等等,只要把馅的种类丰富,这种食物是可以一个月不重样的。 6、家里的吃腻了,偶尔还是要到外面的早餐店品尝一下的,毕竟换换口味是非常重要的。 以上的就是我经常做给小孩吃的主食,但是一定要记住,最好搭配一杯奶,一两块水果和一点坚果。因为早餐是一天中最重要的一餐,只有吃好了,才有能量开启美好的一天。 只要用心,其实是可以做出很多美食的,关键在于尝试。 我是星辰时光机,一对学心理的营养师粑粑麻麻,分享育儿及营养知识,喜欢我的回答就请关注点个赞吧,谢谢! 大家好,我是老沈家常美食,很高兴回答这个问题。家里有孩子,一般早饭吃些什么比较好?有何建议?我认为孩子正在长身体,需要补充足够的营养,而且营养要均衡,主食为主,副食次之,有干有稀 早歺一定要有谷类食物,如包子,馒头,水饺,面条,粥类等,可以分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质 早歺一定要有充足的蛋白质供应量,如鸡蛋,牛奶,猪肉,鸡肉,牛肉,豆类制品等,含有大量的蛋白质,可以为孩子生成发育提供充足的蛋白质 早歺一定要有瓜果蔬菜,如萝卜,白菜,黄瓜,西红柿,苹果,香蕉等,可以提供其它营养物质和矿物质,由于含有大量的膳食纤维,可以增强肠胃蠕动,增进食欲,促进消化 由于孩子比较挑食,不爱吃早歺,所以必须每天不重样,变着花样做给他吃。其实搭配也很简单,一份主食,一份副食,水果,牛奶等灵活交替变换就行了。如星期一的早歺,一份主食为水饺,一份副食为黄瓜,水果就配苹果,外加一杯牛奶就Ok了,以此类推就可以了。水饺可以一次多做点,放在冰箱里冷藏,随用随取,方便食用 如果还不太清楚的话,我再举一例,如星期二的早歺,从主食如包子,馒头,面包,面条,米粉,饼类,粥类里任选一份,从副食如萝卜,青菜,豆角,西红柿,茄子等里面任选一份,从水果如苹果,梨,香蕉,橘子等里面任选一份,补充蛋白质的食物,就从如牛奶,豆制品,鸡蛋,牛肉,猪肉,鸡肉等里面任选一份,任意搭配就可以了,很简单吧 以上就是我的建议,大家对此有何建议?欢迎写评论,共同探讨 您好,很高兴回答您的问题。对于"家里有孩子,一般早饭吃什么比较好"的问题,我的建议如下: 根据《中国居民膳食指南》指导方针,居民日常饮食要科学搭配食物,要吃得营养,吃得健康,从而增强体质。 孩子正在长身体,吃一份科学营养的早餐,非常重要。应包括以下四大类: 1、谷类:馒头、面条、包子、面包等主食。今天早上,我家孩子吃的是胡萝卜馅的包子。包子是我前两天做的。一次做够两三天的量。早上从冰箱里拿出几个,放电饼铛热一下,就可以吃了。 2、蛋和肉:富含蛋白质 如果早上吃面条的话,可做肉丝面或鸡蛋面给孩子吃。也挺方便的。我今早是水煮鸡蛋,水煮鸡蛋时一定要注意控制好时间,水开后煮3分钟关火。煮时间长的话,鸡蛋会老,不好吃。 3、奶类:补钙和蛋白质 酸奶,鲜牛奶,奶粉用温开水现泡,选一种。我今早给孩子喝酸奶,一包205克。广州早上气温就有20度了,可以直接喝,不怕冷。 4、蔬菜水果类 蔬菜或水果,可选一种。我今早给孩子吃半个苹果。苹果是网购的,2块钱一斤,非常好吃。街上苹果卖7块钱一斤,还没有网购的新鲜。 好啦,营养均衡的早餐就做好了,开吃吧[呲牙] 附图:我家孩子今早的营养餐[耶] 酸奶一份205克 水煮鸡蛋一个 自己做的胡萝卜馅包子两个 苹果小半个 温馨小贴士: 早上起床后,给孩子喝些温开水,润润喉咙,补充下水分。 家里有两个孩子,人们常说早餐要吃的好,为了孩子的健康成长,两个孩子的早餐我也是费劲了心思。 现在的孩子每天上学要起的很早,早起胃口也不太好,所以早餐尽量是按着孩子的喜欢来准备,这样能打开孩子的胃口,让孩子能够吃得多一些。 水果 孩子都比较喜欢吃水果,早餐可以准备一些孩子喜欢的水果。现在各家都有冰箱,一般买回来的水果都会放冰箱保存,刚拿出来的水果比较凉,可以放微波炉叮一下,这样早起吃水果就不会太凉了。 水果较凉,建议不要饭前吃,最好是吃完主食之后再吃水果,避免给肠胃造成负担。 牛奶 牛奶含有丰富的蛋白质和钙,极易被人体所吸收,非常适合正在长身体的孩子饮用。牛奶也可以稍稍加热,温热的牛奶更有助于人体的吸收。 牛奶不要空腹饮用,因为空腹吃东西时,胃蠕动较快,这样就会造成牛奶中的营养物质来不及消化和吸收,造成营养流失。正确的饮用方法是先吃一些面包和馒头等食物再喝牛奶。 粗粮 早餐适量地准备一些粗粮,粗粮中的膳食纤维可促进肠道蠕动,且含有丰富的矿物质和维生素,能够满足身体对微量元素的需求。红薯、玉米、山药等也是非常不错的选择。 主食 早餐准备一些包子、馒头、面条、稀饭等,用于补充身体所需要的碳水化合物。身体如果缺乏碳水化合物,很容易造成营养不良,所以,主食很有必要。早餐多吃主食,也能增加饱腹感,孩子不容易饿肚子。 一份完美的早餐,需要有鱼有肉有蛋、豆奶、果蔬、谷薯组合在一起。以清淡为主,粗细搭配、干湿搭配、食物多样化、均衡饮食,以保证孩子的健康成长! 家里有孩子,一般吃些什么比较好?有何建议?以上就是玉米的回答!我是玉米爱家爱美食,一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助,欢迎关注、点赞或收藏。玉米也会不定期更新家常美食的简单制作,非常感谢您的阅读!