买奶粉一定要知道这5大营养CP
益生元+益生菌
益生元不能直接对机体起作用,而是作为益生菌的食物来源间接发挥生理功能,益生菌也必须要依靠益生元提供的能量才能发挥最大的生理价值。简单来说,虽然它们对人体都有积极作用,但需要相互配合才能有效提高人体的消化能力,调节肠道平衡。
目前已经有很多款婴幼儿奶粉同时添加了益生元和益生菌,它们对调节胃肠道的微生物健康平衡具有重要的积极作用。
钙+磷+维生素D
很多妈妈都注重给宝宝补钙,但宝宝还是长得慢又不爱动,其实这可能是忽略了磷和维生素D的对应补充。
钙、磷对人体骨骼发育都具有重要作用。一般情况下,人体中的钙磷浓度相对恒定,大约为1.5:1~2:1,当其中一方的浓度过高或过低时,会影响另一方的吸收。同理,在给宝宝补充钙磷时,如果能保持相对恒定的2:1摄入量,则会被人体最大化吸收利用。
除此之外,维生素D也是钙、磷的"好朋友",当体内维生素D不足会引起钙磷代谢紊乱,成熟骨钙化不全,产生佝偻病。因此对于宝宝的健康发育需求来说,不论是钙、磷还是维生素D,单一摄入无法满足人体需求,还需要注重其摄入比例。
妈妈们在选奶粉时,可以重点关注一下钙磷比为1.5:1~2:1的奶粉,让宝宝更加充分吸收奶粉中的钙元素。
DHA+ARA
目前很多妈妈都注重给宝宝补充脑部营养素DHA和ARA,在选择奶粉时也较为看重其含量。其实含量并不是越多越好,还应该注意科学比例,不平衡的比例不仅影响宝宝体内DHA、ARA的代谢水平,还会降低其作用效果,从而影响婴幼儿的健康。
目前国家规定1段奶粉中如果添加了DHA,则至少要添加相同量的ARA。因此,考虑到脂肪酸的平衡,奶粉中DHA:ARA的比例最好达到1:1以上,最高可达1:2。
铁+维生素C
通常胎儿时期积累的铁可以支撑到宝宝6个月,6个月之后随着宝宝对铁的需求量提升,家长需要给宝宝强化铁元素的补充。但是有了足量的铁元素摄入,宝宝就不会缺铁了吗?其实也不尽然,补得多不一定吸收好,想要铁元素吸收好,还少不了维生素C的作用。
日常摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄等膳食中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,但维生素C可以将高价铁转化为二价铁,使铁的吸收率提高4倍以上[1],充分被人体利用。目前婴幼儿奶粉中一般都添加了铁和维生素C,不仅为宝宝健康成长提供了必需营养素,其营养结构也较为科学合理。
乳铁蛋白+益生菌+核苷酸
"乳铁蛋白+益生菌+核苷酸"被誉为"免疫力金三角",它们属于人体重要营养素。
乳铁蛋白通过夺取有害微生物所需的铁元素,或者直接抑制病原菌的生长,并促进益生菌乳酸杆菌及双歧杆菌的增殖,来增强免疫;益生菌主要作用于肠道,通过与病菌竞争资源,调节微生态平衡,从而促进肠道健康;核苷酸主要是通过参与人体代谢,维持细胞和体液的免疫应答,从而促进婴幼儿免疫系统的发育。三者在人体免疫方面互相配合,对婴幼儿免疫系统构建具有积极作用,妈妈们在选奶粉时可以重点关注这3个营养素。
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