牛奶粉VS羊奶粉哪个营养价值高？怎么选？

　　大家好，好久不见，今天我们来讲一期奶粉知识~
　　关于奶粉，相信妈妈们并不陌生，自家的小娃娃可是一天好几顿呢~
　　可是奶粉如何选？要知道现在市面上的婴儿配方奶粉大多数是＂牛＂奶粉，
　　而近年来＂羊＂奶粉却获得了更多的青睐。
　　那么，牛奶粉和羊奶粉究竟哪个更好呢？今天的育儿小课堂，我们会从妈妈们关心的营养价值、性价比、致敏性、工艺和品牌等各方面逐一讲解，帮助妈妈们更好地去选择宝宝＂口粮＂。
　　一、婴儿配方奶粉——「牛奶粉」VS「羊奶粉」
　　牛奶粉： 牛奶粉又称奶粉，是指用牛奶蛋白质作为蛋白质来源加工而成的配方奶粉。
　　羊奶粉 ： 指的是用羊奶蛋白质作为蛋白质来源加工而成的配方奶粉。
　　1.营养素含量
　　2.致敏性
　　奶粉中的蛋白质成分是影响致敏性的关键因素，但实际上羊奶和牛奶中的蛋白质成分中的相似性达到80-90%。因此，某些对牛奶粉过敏的宝宝，很大程度上对羊奶粉也会过敏。
　　Tips：  一般来说，宝宝对牛奶蛋白过敏的话，很大程度上对羊奶粉也会过敏。这时，给宝宝选择水解蛋白配方奶粉，若是过敏严重的话可以根据医嘱选择氨基酸配方奶粉喂养。
　　3.口味
　　羊奶粉中游离脂肪酸含量较高，带有腥味，相对于这一点，牛奶粉会更容易让宝宝接受。
　　不过，有些品牌的羊奶粉在  生产工艺方面已解决羊奶膻味的问题，所以妈妈们若是给宝宝选择羊奶粉的话，可以看介绍中有无提到＂是否已去除羊膻味＂这一栏。
　　4.消化吸收
　　理论上，羊奶粉中脂肪颗粒体积仅为牛奶粉的1/3左右，宝宝肠胃更容易消化吸收。
　　但是，现实生活中我们买到的奶粉，无论是牛奶粉还是羊奶粉，在出厂前都会经过一道叫＂高压均质＂的工序，会使奶粉中的脂肪颗粒直径都小于1微米。因此，牛奶粉和羊奶粉都容易被宝宝吸收的。
　　5.品牌和工艺
　　牛奶粉的产量多，较羊奶粉来说可选范围也更大，而且工艺比较成熟，生产和配方也延续较久，质量更让人放心。
　　6.价格
　　受到产量、营养价值、生产条件等各方面的限制，市面上羊奶粉的价格一般会高于牛奶粉。
　　7. 接近母乳程度
　　其实，婴幼儿配方奶粉无论是羊奶粉还是牛奶粉，都是以母乳的标准来调制的。虽说某些营养成分羊奶粉会略高于牛奶粉，但生产时在经过母乳化的过程中已经统一了，所以不存在羊奶粉比牛奶粉更接近母乳的说法。
　　总的来说，＂宝宝喝牛奶粉还是羊奶粉好＂没有绝对的答案，主要还是根据宝宝的体质情况来选择。无论牛奶粉还是羊奶粉，只要营养素添加合理，能满足宝宝生长发育的需要，就是宝宝的合格口粮。 二、婴儿配方奶粉如何选择？家长在给宝宝选择购买奶粉时要注意以下几个方面：
　　1. 奶粉的包装
　　给宝宝选择奶粉，首先要看的就是奶粉的包装是否完好。一般来说，奶粉包装上有商标、生产日期、保质期等信息，不同材质的包装，保质期也不一样。
　　国内有相关规定：用马口铁罐密封充氮包装的保质期是2年，不是充氮包装的是1年；袋装的奶粉保质期是6个月；瓶包装的是9个月。
　　2. 奶粉的粉质
　　国标《RHB 204-2004 婴儿配方乳粉感官评鉴细则》中对奶粉的粉质给出了详细的判断指标：
　　3. 奶粉的营养成分
　　不管是哪种包装的奶粉，它的包装上对配料、适用对象、营养成分表等都会有具体说明，选择奶粉时一定要查看仔细。
　　家长们在了解各营养成分的含量后，可以比较不同产品中可选择性成分差别，结合配料表、营养成分表，以及婴幼儿喂养的实际情况，来判断该产品是否含有期望宝宝获取的营养成分。
　　4.奶粉的冲调效果
　　为了保证宝宝最佳的营养摄入， 国标《RHB 204-2004 婴儿配方乳粉感官评鉴细则》中对奶粉的冲调性也给出了详细的判断指标。
　　小贴士：
　　其实，婴幼儿配方奶粉的标准是相同的，不同产品的配方奶营养价值也是相似的。因此，家长们在给宝宝选择配方奶粉时只要通过正规渠道，购买正规产品，同时根据宝宝的营养需求，选择最适合宝宝的产品就够了~