火辣辣的夏天来了，你竟然这样给孩子消暑？

　　天气一热，心情变得焦躁不说，胃口也开始下降，很多食物都变得索然无味。总想来点清热解暑的美食，以此慰藉那被酷热虐过的味蕾。
　　酸甜冰凉柔滑的木莲冻、龟苓膏、烧仙草，还未来得及被牙齿咀嚼就＂呲溜＂滑入了肚子，那种舒服和惬意一下子凉到了心底。
　　不过，某些挂着消暑名头的食物，很有可能会把孩子坑了！
　　今天奶叔详细说说其中的2种，给宝爸宝妈们敲个警钟。
　　今年的5月15日，东莞市妇幼保健院儿童重症监护室收治一名4岁女童。
　　据了解，当天女孩奶奶给孙女喂了一种名叫 冬瓜水 的＂饮品＂，约100毫升，最终导致孩子亚硝酸盐中毒。之所以会给孩子喝这种东西，是因为奶奶认为它对治疗中暑有奇效，是难得的＂下火神水＂。
　　▲ 新闻来源：广州日报官方微博
　　2018年3月14日，广东中山一位妈妈同样听信此＂偏方＂，给3个年幼的儿子喝下珍藏的冬瓜水。
　　随后，3个孩子陆续出现口唇青紫、恶心呕吐的情况。送到医院的时候，孩子们已经全身变成蓝色。
　　经医生诊断，同样是亚硝酸盐中毒。所幸经过紧急治疗，三兄弟已康复出院。
　　▲ 图片来源：广州日报官方微博
　　好好的大冬瓜，怎么会和亚硝酸盐扯上关系？
　　其实新闻里的冬瓜水，并不是直接把冬瓜榨成汁，而是把冬瓜＂放成汁＂。具体操作方法是把新鲜的冬瓜切成小块，放入密封的容器里，最后放到阴凉处，静静等待三、四年后再打开品尝。
　　在这个漫长的过程里，冬瓜会历经发酵、沉淀和化解等步骤，变成最终的冬瓜水。而就像大多数腌制食品一样，冬瓜水里也会积累一定量的亚硝酸盐。
　　一般情况下，成人直接摄入 0.2-0.5g亚硝酸盐就能引起中毒，超过3克会导致死亡。
　　间接吃下的亚硝酸盐，会和食物或胃里的胺反应, 生成亚硝基化合物。 这种物质可以导致多种癌症，比如鼻咽癌、食道癌、胃癌和肝癌。
　　▲ 腌制类食物
　　有些父母，心真的太大，孩子不舒服不去咨询专业的医生。而是直接听信没根据的偏方、土方，最后把孩子坑了。
　　如果非要听信这些偏方，不如自己先倒两杯喝。
　　夏天一到，很多人喜欢吃点带苦味的瓜果蔬菜，比如 苦瓜 。但是，并不是所有的带苦味的蔬果都能吃。
　　前不久，广东中山市监管局发出紧急提醒，称当地有多名工人吃苦葫芦瓜导致食物中毒。
　　▲ 吃＂瓜＂有风险丨新闻来源：CCTV生活圈官方微博
　　葫芦瓜又叫瓠瓜，分甜瓠瓜和苦瓠瓜。
　　甜瓠瓜口感微甜，里面含有糖分、蛋白质、有机酸和多种维生素，炒着吃和熬汤吃都非常美味。但是品种间杂交、生长环境和气候不佳，或者运输储存的方式不当，都有可能导致葫芦瓜变成携带毒素的＂苦瓜＂。
　　可怕的是，即便高温炒熟，里面的毒素也不容易被破坏掉。
　　苦瓠瓜因含有过量的瓠瓜甙等苦素有毒物质，食后易出现呕吐、腹泻和痉挛等症状，应在烹饪之前先尝出来而弃之不要。
　　如果误以为＂良瓜苦口＂，让孩子把苦葫芦瓜吃进肚子里。
　　那么最快1小时左右，孩子就可能会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡等症状，严重点还可能腹痛、腹泻、脱水，甚至危及生命。
　　因为苦葫芦瓜和甜葫芦瓜长得一模一样，不容易分辨出来。
　　所以给孩子吃之前，宝爸宝妈最好用舌头舔一下去皮的瓜瓤，看看有没有苦味。
　　如果煮熟后的葫芦瓜尝起来有苦味，不仅要立马停止食用，还要把同一个锅里的其它食物都扔掉，防止大人和孩子发生中毒情况。
　　俗话说＂病从口入＂，宝爸宝妈们一定要严格对待孩子的饮食问题。平时生活中，不熟悉和不常见的东西尽量别给孩子吃。
　　此外，还要注意培养孩子＂饭前勤洗手＂的好习惯。只有这样，才能帮助孩子健康成长！
　　奶粉们，你们家乡有什么特色美食来解暑？
　　留言告诉奶叔吧！