适合当口粮的4款白啤，都是无大米的好啤酒！醇厚好喝体验佳

　　之前小鹿有分享过啤酒的选购和推荐，国产的、进口的均有聊过，也得到一众酒友们的评论，当然有好有坏的，也有不少不太懂买啤酒的酒友一直在问，所买的啤酒是否＂好啤酒＂。
　　在我认为，一款啤酒是否属于好啤酒，还是一贯的要符合2个要点：1、配料表中不含大米、糖浆、玉米淀粉等辅配料2、麦汁浓度不低于11°P，酒精度数不低于≥4% VOL
　　不管国产啤酒还是进口啤酒，也不管啤酒是否大品牌，这2个要点均可适用于辨别。
　　毕竟越好的啤酒，麦芽香、啤酒花的香味、入口时的酒质层次的复杂感等等，都能带来不一样的体验，回味无穷，在此，小鹿再分享几款适合囤在家中当口粮酒的白啤，供大家作为参考，这些适合当口粮的4款白啤，都是＂无大米＂的好啤酒！醇厚好喝体验佳，2款国产啤酒，2款进口啤酒，各有各的特色。
　　先来看看国产白啤的2款：
　　第1款：瑞井青岛特产精酿白啤
　　这款啤酒属于青岛的一个小众品牌，并没有像雪花、百威那般出名，而且又因为是原浆精酿啤酒的原因，保质期较短（只有10~15天），所以市面上少有看见。
　　但这也不能忽略其所出产的啤酒，比绝大部分国产品牌要好喝的优点。
　　其一，用料选材上恪守《啤酒纯净法》配方，只用啤酒花、酵母、麦芽和清水酿制，28天发酵期，灌装时无经过灭活工序和过滤，使酵母的鲜活质感得以保留，整体口感顺滑醇厚，富有麦芽的甜香味，麦汁浓度为13°P，酒精度数为≥4% VOL
　　其二，酒质真心不错，倒出杯中时，冲泡出的泡沫不算厚实，但持久挂杯，丰富细腻，酒体中富有鲜活的酵母质感以及麦芽的甜香，略显混浊，入口时带有激爽的杀口感，酒体饱满醇厚却特别顺滑，一杯下肚，能够感受到特别过瘾的激爽。
　　价格上因为属于原浆精酿啤酒的原因，价格算适中，一罐2L大桶装，一桶相当于4罐500毫升的听装啤酒，领券折后39.9，拍2桶可再减5块，拍3桶减10块，对于一款用料扎实的精酿啤酒来说，这价格还算不错。                                瑞井精酿原浆白啤酒青岛崂山特产全小麦纯生扎鲜啤艾尔超大瓶桶装                        ￥49.9                                                                购买
　　第2款：青岛全麦白啤
　　最近这些年，青岛啤酒一直都有试着创新出产新品，青岛全麦白啤就是其中的一款。
　　选用的材料上，和以往众多青岛啤酒有所不同，没有添加大米、淀粉、糖浆之类的工业啤酒惯用材料，还算符合德式啤酒的酿造工艺，这个必须点个赞，麦汁浓度为11°P，酒精度数≥4.1% VOL。
　　整体来说，这款青岛全麦白啤的酒质感，能够让你一改以往对青岛啤酒的看法，毕竟以前喝的青岛经典说实在的，并不算好喝，但这款全麦白啤，起初饮用也不太习惯，喝开之后又觉得还真不错。
　　酒液整体色泽呈淡黄，气味中附有类似香蕉、面包等酯类香气，这一点和德式白啤很类似，但泡沫上的奶油感会比较明显，泡沫吃多了，会有点腻嘴。
　　入口时，麦芽香味的甘甜较为强烈，富有清爽感，撸串的时候饮用会更符合国人口味，而且就口感这一点，比部分进口啤酒要好。
　　价格不贵，单瓶均价4~5块，此价格也只和青岛普通啤酒相当，但用料却比青岛普通啤酒款要更好，朋友小聚，居家消暑小酌都相当合适。                                青岛啤酒（TsingTao）全麦白啤 11度 500ml*12听 大罐整箱装 贵族啤酒 商务宴请 古法精酿                        ￥89                                                                购买
　　进口白啤2款
　　第3款：百帝王
　　德国进口白啤当中，最出名的三大品牌是百帝五、教士和柏龙，教士自从国产化之后，质量下降很大，不少酒友都纷纷觉得教士特别是听装难喝很多，剩下的好像就百帝王和柏龙能够把品质保留下来，下降甚少，所以在此重点推荐。
　　白帝王的啤酒，严格按照啤酒纯净法的配方酿造，工艺和原料上的严谨造就好啤酒，麦汁浓度为12.5°P ，酒精度为≥5.4% VOL。
　　啤酒只需轻轻倒出杯中，就能冲泡出厚重细腻的啤酒泡沫，并把麦芽香味和水果香气彻底冲撞散发出来相当好闻。
　　入口时的啤酒泡沫带香甜味，啤酒入口时的杀口感强烈，而后则是麦芽的醇厚甘甜以及淡淡的果味微酸。
　　到喉咽下时，又能尝到轻微的酒花涩，各种味道和气味难捏得恰到好处平衡，喝起来都是几大口几大口地喝才够过瘾！
　　价格上而言，今年的各种进口啤酒谈不上有多便宜，但折后下来也比众多国产啤水要划算，均价6~7块一瓶，对这样一款用料扎实，工艺严谨的啤酒，饮用性价比一下就突出来了，可以说，百帝王是德国白啤yyds不为过！                                百帝王（Benediktiner）小麦啤酒500ml*24听整箱装 德国原装进口 修道院经典                        ￥179                                                                购买
　　第4款：柏龙（保拉纳）
　　德国进口白啤第2个最值得囤着喝、当口粮酒的，就是柏龙啤酒了。
　　和百帝王一样，均属于德国原装进口，柏龙的酿造配方，选用的都是优质大小麦芽、酵母、啤酒花和清水，传统的拉格工艺，发酵用料严谨，造就出高品质的酒质，麦汁浓度为12.5°P ，酒精度≥5.5% VOL。
　　一开盖，就能闻到一股纯正香甜的麦芽香，倒出杯中，所冲泡出的泡沫细腻，而且富有麦芽香和酒花味，特别浓郁。
　　酒色略带浑浊但又算清澈无沉淀物，酒质顺滑柔和但味不寡淡，饮入口中，能够清晰感受到特别激爽，酒液饱满柔滑。
　　从酒质入口到吞喉收尾，整体的酒味略苦，并能够明显地把酵母微酸、酒花苦涩、丁香味、香蕉果香等多种香味均匀尝出，却又不会单独突出，饱满之余，却更显平衡，香味醇厚。
　　价格上来说，今年的柏龙算不上特别美丽，现在的价格都比白帝王要略贵一点，单瓶均价7~8块左右，一般来说，小鹿都是柏龙和百帝王混着囤冰箱当口粮酒，居家常备。                                保拉纳/柏龙（PAULANER）小麦啤酒 500ml*24听整箱装 德国进口                        ￥189                                                                购买
　　【小鹿有话说】
　　以上是小鹿本期要推荐给大家的，适合当口粮酒的4款白啤，都是＂无大米＂的好啤酒！醇厚好喝体验佳，价格也适中。
　　其实，一款啤酒是否值得囤着喝，除了用料、麦汁浓度、酒精作为选购标准外，更多的还是归结于个人对啤酒口感的妥协。
　　有的人喜欢喝精酿啤酒，麦汁浓度、酒精度数越高越好，喜欢品味其独特的醇厚酒味和麦芽香、酒花苦香味，而有些朋友就喜欢工业啤酒清爽过瘾的口感。
　　各有各看法，啤酒属于生活上的调味剂，不管啤酒的好坏，都能够为你打开心扉，让你的生活不再平淡。