大家好,我是原创作者:为爱下厨 让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味 让饭菜充满浓浓家乡的味道, 让我们一起努力成长,做出充满爱的美食 做出不一样的独特美食,做法简单又快捷 《玉米糖酥饼》 倒入140克温水,4克酵母,筷子搅拌均匀,搅拌至酵母融化。 加入400克面粉,打入2个鸡蛋,加入40克白糖。 鸡蛋筷子搅拌一下,倒入酵母水和面。 面粉搅拌成絮状,揉成特别软的面团。 面团裹上保鲜膜,发酵至两倍大小。 加入60克玉米面粉,100克熟油,20克白糖,搅拌成油酥。 发面一小时以后,去除保鲜膜,发酵至拉丝状。 面粉放入案板,揉出面团气泡,揉成长条状。 面团切成小面团,面团向内揉搓,揉成小馒头状。 面团按压一下,擀成牛舌状。 面团刷上玉米酥,从底部卷起,卷成花卷状。 面团卷起封口,按压一下,擀成长条状。 面团从底部卷起,卷成花卷状。 盘子撒上芝麻,放入花卷,裹上白芝麻。 面团翻炒盘子,依次摆放均匀,不用二次醒面。 裹上刷少许油,放入玉米酥饼,表面刷凉油。 小火烙两分钟翻面,烙至两面金黄。 小烙3-5分钟,烙饼外皮起酥,装盘出锅。 家常香酥饼这样做,比鸡蛋饼和烙饼简单。 掰开个个松软香甜,比买的还好吃,大家也来试试看吧! 欢迎复制下面,原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《玉米糖酥饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!