买西瓜别只会用手拍,牢记这4点,又沙又甜,连瓜农都夸你是内行
说到夏天最受欢迎的水果,无疑就是西瓜了。最近几天的气温持续升高,我们在大量出汗之后,身体难免会缺水,这个时候,来上一大块西瓜别提多爽了。西瓜果肉多汁水甜,而且价钱便宜,十几块钱就能买上一大个,既解渴又解馋。然而不懂的人挑选西瓜,完全凭运气,只会象征性地拍打西瓜,然后听声音来分辨西瓜的品质好不好,如果买到不好的既浪费钱又影响心情,那么我们到底该怎样挑选西瓜呢?下面我们一起看看老瓜农是怎么说的。
其实西瓜也分公母,是指民间的常用的说法,公西瓜口感会有些涩,吃起来不甜,而母西瓜口感细腻,汁水充足又香甜,所以挑西瓜的时候,别只会傻傻拍西瓜了,记住这4个小技巧,轻松分辨母西瓜,保证买的西瓜又香又甜,汁水又多。
1、看瓜脐
一个西瓜熟不熟,甜不甜,主要是看一下瓜脐,也就是西瓜底部的小圆圈。一堆西瓜中,瓜脐的圆圈越小,就说明这西瓜皮越薄,基本上一刀下去,整个西瓜就会直接裂开了,果肉饱满多汁,这就是"母"西瓜;反之如果瓜脐越大的话就代表了是"公"西瓜,尽量少买,这种口感多数不甜,而且瓜皮比较厚,口感也会差一些。买西瓜时,可以仔细看看,从这点上看很明显。
2、看瓜藤
瓜藤也是能够看出西瓜成熟度的一个地方,如果瓜藤是弯曲的像猪的尾巴一样,那就是母西瓜,这样的西瓜含水量非常多,吃起来也是非常甘甜的;尽量不要挑选瓜藤是一条直线的公西瓜,那样的西瓜说明还不熟,吃起来口感差。另外,瓜藤还能直接地反映出一个西瓜的新鲜度。总的来说,瓜藤要青绿色的,而且长得弯弯曲曲,就是完全熟透的西瓜,果香味十足,汁水又多。
3、看瓜斑
大家在挑选西瓜的时候,也会发现西瓜上会有一块黄色的区域,这一块黄色区域是西瓜的瓜斑,这是因为西瓜在生长过程中长期贴地面生长,由于接受的太阳光照射不同而导致与其他地方颜色不同。瓜斑颜色越黄,说明西瓜越成熟,这样的西瓜甜度才会更好。反之,瓜斑颜色呈白色,则这个西瓜还没有成熟,味道自然不会香甜,建议不要购买。
4、看瓜纹
最后就是看一下西瓜的纹路,就是指西瓜表皮上的纹路。如果西瓜表皮上的纹路是分布均匀,而且排列整齐有规律,这样的西瓜成熟度较好,如果西瓜表面纹路不均匀,出现不规则断裂的话,则说明西瓜的生熟度不够。所以在买西瓜的时候,一定是要看清楚瓜纹,要挑选瓜纹比较均匀的。
买西瓜别再只会用手拍了,学会观察以上这4点,保证西瓜皮薄香甜又起沙,再也不怕买不到好西瓜了,这是我们这里老瓜农教我挑西瓜的方法,如果您也有挑选西瓜小窍门,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
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