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熊本县举办松茸拍卖会,一颗松茸被卖到9。5万日元,你会去买吗?

  众所周知,日本的很多蔬菜和水果品种相对来说都比较贵,其原因虽然复杂,但某种意义上也对日本各地的产业发展带来了一定的促进作用。不过在很多拍卖会上,部分产品的价格依旧令人瞠目结舌。
  熊本县举办松茸拍卖会
  据《环球网》报道,松茸因为生产周期以及产量等问题,拥有一定的稀缺性,实际的价格也往往在百元左右,对比普通的菌类蘑菇,这个价格可以说是非常"贵族"的了。
  但日本熊本县拍卖会上,却有一颗非常罕见的松茸。因为长14厘米,重95克,最终这颗松茸被拍出了9.5万日元的价格,大概5600元人民币。
  值得一提的是,整场拍卖会上一共也就拍出了三颗松茸,另外两颗的总重量也不过60克,一共拍出了6万日元,可见这个重量和长度在松茸品类中都是非常罕见的存在。
  松茸为什么贵?
  那么日本的松茸为什么会这么贵呢?
  首先,是其拥有的极高的食用和药用价值,对于从传统文化上就比较能够接受"食疗"概念的日本人来说,它相比较普通的蘑菇和菌类自然就会有着更高的价格。
  其次,日本很多的山民生活其实相当的传统,从很久以前,日本地区的民众就有采摘蘑菇吃的习俗,甚至最早可以追溯到4000多年前。到了江户时期,松茸更是成为了备受日本人喜爱的高档食品。
  值得一提的是,因为日本独特的地理和气候因素,所以肉类在过去并不是人们熟知的一种食物,因此野菜、蘑菇等等甚至有时候会成为这些人的主食。即便到了当今社会,采摘蘑菇,都是日本地区一项非常受欢迎的旅游项目。
  非常重要的一点,因为蘑菇在日本甚至发展出了一些蘑菇咨询师的产业,它已经变成了一个相当特别的行业,既然成为了一个行业,它就不可避免的存在各种保护行业的行为,而且因为采摘松茸蘑菇等本身就有一定的危险性,因此在价格上必然会更多的进行提升。
  因为越来越多的人选择去采摘野生蘑菇,而松茸之类的稀有蘑菇更是能够卖出高价,这同时也就导致了一些不怎么认识蘑菇的普通人可能会误食一些毒蘑菇,甚至是在采摘过程中遭遇不幸。对此,日本官方多次呼吁,希望人们尽可能的对蘑菇不要采,不要吃,不要卖,即便是旅游,也需要找蘑菇咨询师陪同。
  最后,造成松茸价格高涨的还有一个原因在于,野生的松茸并不是摘了一次之后就不会再长的,而是每年都可以反复,这就使得非常多的供货商为了在市场上取得价格优势和货源优势,会隐瞒他们的生长地点,甚至将其列为商业机密。
  甚至此前出现过一些专家将松茸生长地发布到网络平台后,被一些人恶意采摘,甚至破坏当地环境的情况,这就更加导致这个行业的"神秘"。
  日本还有天价水果
  事实上,除了昂贵的松茸,水果的价格在日本很多时候也是天价,比如北海道特产的一种"田助西瓜"就经常被拍出高价。
  在旭川市场,一个西瓜被拍出过35万日元,按当时汇率大概为1.76万元。可这还不是最高的价格,最高价甚至达到了65万日元,折合人民币39598元。
  究其原因,同样也是因为产业本身的发展和产品的稀缺,这也就让日本的水果和蔬菜很大程度上成为了"奢侈品"。
  很多去日本旅游或者留学的人都会表示,日本的蔬菜水果价格过于昂贵,原本在国内可能动不动就能捧着半个西瓜吃,但到了日本吃一小块可能都会犹豫上半天。
  也正是因为各种各样的保护措施以及创新,一些蔬果在食用上,相比其他地方往往都有着独特的口味,而果农们,也会更有动力,时常对蔬果的品种进行改良。
  虽然价格可能有些令人难以接受,但如果口味上有了更多的体验,人们的接受度可能也会更高一点。毕竟将食物做的能吃和一步步变得更加好吃,这中间的成本付出是完全不成正比的。那么对于国内可以实现吃蔬果自由的人来说,你会选择去尝试日本昂贵的蔬菜吗?

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