秋天吃它去秋燥,健脾养胃长高高!这样做鲜味嫩滑全家爱
秋天到了,又是吃山药的好时节,每年这个时候的山药最有营养口感也最好。山药可是 健脾益胃 的好帮手,而 脾胃好了营养才跟得上 ,宝宝才长得快长得好。
今天我把山药剁碎成泥,搭配香菇、胡萝卜、青菜等,做成山药羹, 补水润燥 特别适合这个干燥的季节。
加入了山药泥的汤羹变得浓稠了不少,而丰富的食材则让色彩变得缤纷好看,一下子就能打开食欲。
秋凉了喝一碗热乎乎的山药芙蓉汤,瞬间感觉身上暖和多了,不妨多做一些,全家共享哦!
| 山药芙蓉汤 |
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
山药 50克,胡萝卜丁50克,鸡蛋1个
香菇丁50克,青菜叶、盐、食用油适量
1、山药去皮拍碎,再剁碎成泥
山药黏液容易导致过敏,记得戴手套哦
2、热锅倒油,倒入胡萝卜丁和香菇丁炒香
3、倒入清水
4、放入山药泥搅拌均匀
5、打散鸡蛋,把蛋液倒入汤中迅速搅拌成蛋花
6、放入青菜叶碎搅匀,最后撒入适量盐或松茸粉调味即可
绵滑鲜甜,一口去秋燥!
几种蔬菜搭配而成的芙蓉汤,维生素满满,一口绵滑清甜,宝宝"呼噜呼噜"就喝下去一大碗了~
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