炎炎夏日还好有这一道!它是开胃神器,有助于脂肪和蛋白质消化
今天要给姐妹们分享的这款番茄肉酱简直是拌面拌饭的"万能酱",一直以来这个口味就没有几个宝宝会抗拒的,酸甜可口,吃起来特别开胃,尤其是配着爽滑的面条来吃,即使是让人毫无食欲的炎夏,都能因为这一道而重新来了食欲。
我还特意用了荞麦面,煮熟后浸泡一下凉白开再拌酱吃特别爽口,近来咱们家宝宝就爱这一口了,每次问他今天要吃饭还是吃面条,他总是回答要吃荞麦面!
估计姐妹们也是不时给自己家宝宝做番茄口味的菜肴吧,番茄不仅好吃,更是营养,具备各种有益身体发育的维生素,其中所含的维生素P更是蔬菜之冠。
番茄口味酸甜开胃,其实得益于它所含的苹果酸和柠檬酸,这有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化哦,因此很多姐妹都说番茄简直是拯救了她们家宝宝的胃口呢,每次做都乖乖吃光光哦!
| 番茄肉酱荞麦面 |
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
荞麦面1把,番茄1个,鸡蛋2个
肉末50克,食用油适量
1、番茄底部用刀划一个"十"字,用热水浸泡
浸泡完的番茄更容易去皮,划两刀为了更容易找到开始剥皮的位置
2、打散两个鸡蛋,在锅里炒熟做成炒蛋
3、番茄去皮后切粒
番茄的大小按宝宝的月龄和咀嚼力调整,但是切小一点就比较容易熬煮烂哦
4、锅里倒油,小火加热,倒入番茄翻炒出汁
5、倒入肉末翻炒炒熟,裹上番茄汁
周岁以上宝宝食用的话,这时可以按喜好加入少量盐或生抽调味
6、荞麦面放入锅里煮熟
7、煮熟后的荞麦面放入凉白开中浸泡一下
煮熟之后一定要过一遍凉水,冰水最佳,这样吃起来口感更爽滑鲜嫩
9、荞麦面沥干水分后摆盘,淋上之前做好的番茄肉酱
10、加上炒蛋更美味哦
炎炎夏日吃面条最有胃口了!
红黄搭配,看起来超级有食欲的,用番茄肉酱拌着荞麦面来吃特别开胃,酸酸甜甜的带着荞麦的甘香。
荞麦面富含纤维素,而且热量低,一家大小吃都很适合,家里常备点荞麦面吧,夏日没胃口它绝对能拯救你哦。
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