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孩子爱吃的姜汁红糖南瓜丸,软糯香甜,营养美味,解馋的冬日美食

  大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
  在我们的日常生活中,相信很多人都知道在冬天的时候,如果能在早上或者中午喝上一碗姜茶,那绝对是有非常不错的暖身效果。
  而对于笔者今天分享的这款姜汁红糖南瓜丸来说,应该算是家中孩子非常爱吃的一道家常美味。
  而且笔者为了让今天这款美味更加的好吃,特意在成品完成之后,在里面加了一些花生碎、白芝麻、熟黄豆粉,无论是口感还是营养,那都是成倍提升。
  如果你对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
  【美食名称】:姜汁红糖南瓜丸。
  【准备原料】:南瓜200克,糯米粉100克,熟黄豆粉15克,花生碎30克,红糖40克,熟白芝麻8克,新鲜的嫩姜100克。
  第一步:首先把准备好的南瓜去皮去籽切成小片,然后冷水上蒸锅,大火蒸煮20分钟,取出碾成泥备用。
  第二步:而后趁热把准备好的糯米粉倒入装有南瓜泥的碗中,用筷子均匀搅拌成絮状之后揉捏成糯米团。
  第三步:随后在碗上面盖一层保鲜膜,放在一边静置醒发20分钟。
  第四步:之后把准备好的嫩姜用擦丝器擦出姜蓉,然后放入纱布中,用力挤出新鲜的姜汁。
  第五步:把醒发好的南瓜糯米团适当揉捏,然后等分出25克左右小剂子,搓出直径2cm左右的小丸子即可。
  第六步:然后在锅中准备300ml的沸水,把准备好的南瓜丸子放入其中,大火水煮五分钟后,捞出过一下凉水,取出控干备用。
  第七步:另起锅加120ml的清水,倒入红糖和姜汁,均匀搅拌煮沸;然后把煮好的南瓜丸子倒入其中,稍微搅拌几下,一直用大火熬至糖浆粘稠关火,就可以出锅品尝了。
  基本上只要能熬至下面这张图的状态就可以了。
  相对于吃法来说,我们可以搭配黄豆粉,花生碎,白芝麻搅拌均匀,口感方面绝对是孩子非常爱吃的存在哦。
  如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
  那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。

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