香菇牛肉闷饭
　　推荐月龄：12月
　　配餐用途：主食
　　功效：补铁，补锌，补充维生素
　　营养特点
　　今天这道香菇牛肉闷饭，用牛肉和香菇胡萝卜搭配，不仅有助于补铁补锌，还可以补充维生素，提高食欲，促进营养的吸收
　　食材：
　　牛肉，胡萝卜，土豆，香菇，大米，黄小米，葱，蒜适量
　　工具：辅食机，电饭锅，平底锅
　　将适量的牛肉切碎放辅食机里面搅成肉沫。牛肉沫加淀粉，少许盐少许酱油，玉米油搅拌均匀，腌制10分钟左右备用。
　　将胡萝卜，土豆，香菇切粒，葱，蒜切碎备用；平底锅刷玉米油放入葱跟蒜爆香，放入牛肉碎翻炒至变色，然后加入蔬菜粒翻炒，炒出香味，可以加少量酱油调味。将提前浸泡好的大米黄小米放入锅里跟牛肉蔬菜粒一起翻炒均匀，然后将所有食材倒入电饭锅内，加适量的水，约没过食材2厘米左右的水煮20分钟左右，关火再闷一会，香菇牛肉闷饭就完成了。
　　香锅牛肉闷饭一岁以上都可以食用，我自己也吃了一大碗，味道绝绝子，赶快动手做起来吧。

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