做虾时，千万不要直接水煮，学会这3招，虾肉鲜甜无腥味，全家爱吃！食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享如何制作白灼鲜虾，看上去简单的白灼，其实有很多讲究，稍不注意，再新鲜的虾子也会腥味重不鲜香。 夏天是吃海鲜的季节，而海鲜最讲究的就是一个鲜字。我家夏季最常吃的海鲜就是大虾，它的脂肪和碳水化合物含量很少，却含有丰富的优质蛋白质和各种维生素，矿物质，经常食用对身体好处多多。虾肉不仅味道鲜美，口感嫩滑Q弹，还特别容易被身体吸收消化。我家吃大虾基本都是以清蒸和白灼为主，这样才能品尝到大虾自身的鲜甜味道。 说到白灼虾，很多朋友都会认为是水煮虾，直接下锅煮熟搭配蘸水就可以，其实白灼也有很多烹饪的手法以及烹饪时需要注意的地方，下面小小就跟大家分享3种白灼吃法，它们都能最大程度地保留食材的原汁原味，同时又能锁住虾的鲜味，做出来的虾子鲜嫩甜脆，回味无穷。 01、水煮白灼虾 最常见的白灼做法就是水煮，简单省事快手，但越简单的就越难做好，水煮的白灼虾便是如此，煮虾的时候用热水还是冷水？虾子用不用提前处理？90%的人不知道怎么做出最佳的口感，下面小小跟大家分享水煮白灼的做法。 首先白灼虾是不用去虾线的，因为去除来虾线的虾肉质就没那么紧实了，这个步骤根据个人的喜好来决定，然后在锅中倒入清水，加入葱姜片，再加入适量黄酒或啤酒去腥，如果没有也可以用料酒代替，大火烧制锅底出现气泡，大约七八十度左右，这个时候下去洗净的大虾，继续大火煮至沸腾，这个时候的大虾是最鲜甜的时候，立即捞出过凉水，冷热交替，会让虾肉更加紧致，口感也更好。 02、蒸制白灼虾 长辈们常说＂东西鲜不鲜，蒸一蒸就知道＂，老渔民们也常说＂煮蟹不放盐，煮虾不放水＂，用蒸制的方法做白灼虾，据说做出来的味道比水煮的要好吃很多，而且肉质鲜嫩且清甜，那蒸汽虾怎么做呢？ 首先是处理虾肉，蒸虾建议将活虾挤出头部的脏东西，然后用牙签挑出虾线，剪去虾脚，最后洗净放入盘中备用。然后烧开清水，将鲜虾倒入蒸屉中，大火蒸制1-3分钟即可，具体时间看虾的大小，只要掀开锅盖看到虾肉弯曲，颜色变红即可关火。最后将蒸熟的虾倒入冰水中冷却，这样既可以紧致虾肉，也可以锁住虾的鲜味。 03、干焖白灼虾 干焖白灼虾是一种比较少见的＂白灼＂方式，它是利用食材自身的水分来将其焖至成熟，所以也最大程度达到了＂锁鲜＂的目的，这样做出来的白灼虾爽口无腥味，好吃，没试过的朋友不妨试试。 同样需要提前处理食材，剪去虾须，除去虾线，洗净后备用。锅中倒入少许食盐，然后放入大虾，加入葱姜段，少许的食盐调味，少许的黄酒或白酒去腥，然后盖上盖子小火煮3分钟左右，待两面都焖至红亮后即可关火盛盘。 各位食友们，关于白灼虾你还有哪些新的方法吗？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
为什么越来越多的人，喜欢玩文玩串串？随着人们逐步地步入小康生活，大家对生活美的追求在不断地提高！好的住宅，好的穿着，好的出行，当然也少不了好的贴身佩戴。文玩串串绝对能为你的穿着为你的气质增添春色此外大家对串串品质和美女神们都喜欢的四种玉石，男士们不可不知吗？文玩的种类实在太多，所以萝卜白菜，各有所爱！那你知道女神们最喜欢什么样的文玩吗？今天介绍的这三种文玩玉石，女神们一定都喜欢，不信你看完后，可以去问问她们哦？文玩人生乌鸡灰翡翠新品种这四种文玩还会有人不喜欢吗？我觉得都是人见人爱每一种文玩都有它本身的或人们赋予它的美好寓意和特殊含义。有些文玩我们喜欢的是它的材质和颜色，有些文玩我们喜欢的是盘玩后的包浆，有些文玩我们喜欢的是它被雕刻后赋予的寓意，有些文玩我们辽宁两母女人肉占车位，遭质疑后女儿怒怼来录我！放到网上去近日，辽宁盘锦的网友爆料，她在停车时遭遇了人肉占车位事件。从画面中可以看到，网友准备将车停进车位时，遭遇了两名女子的阻挠。女子掏出手机想将此画面拍摄下来，母女俩中的女儿还故意将头往福建一女孩目睹妈妈做螃蟹过程，内心不忍大哭起来，结局哭笑不得近日，福建福州的网友分享了一则令人哭笑不得的视频，一名女孩目睹了妈妈做螃蟹的全过程，看着鲜活的螃蟹直接被蒸熟，女孩内心非常不忍，难受地哭着走出厨房。妈妈看到女儿的表现后，不厚道地哈故事前夫为了向那个女人表忠心，竟然割腕了，他没死成原创插图喵喵夏，讲述丽丽，女，33岁PS前一篇的文章，有很多人没看吧，可以点标题阅读故事儿子和儿媳妇半夜闹离婚，疫情面前，我决定当个恶婆婆01hr像所有嫁给爱情的女人一样，我曾深信故事疑似感染，一个离异女人被困武汉14天的心路历程原创插图喵喵夏，讲述吴淡，女，35岁PS前一篇的文章，有很多人没看吧，可以点标题阅读故事准婆婆眼里，我家要一万一彩礼就是卖女儿，你还嫁凤凰男吗01hr我今年35岁，荆州人。在武汉读故事我爸出轨了，那个女人哭的比我妈还伤心，恨比爱更难原创插图喵喵夏，讲述司瑶，女，28岁PS前一篇的文章，有很多人没看吧，可以点标题阅读故事我是男读者，半夜偷看老婆的微信后，下辈子我也想当个女人01hr我是在老司的葬礼上见到那个女人故事我是男读者，半夜偷看老婆的微信后，下辈子我也想当个女人原创插图喵喵夏，讲述官越，男，36岁PS前一篇的文章，有很多人没看吧，可以点标题阅读故事被小三9个月，我来讲讲经历，希望姑娘们擦亮眼01hr一直以来，我对自己的婚姻生活很满意。我和故事我是一个被逼上绝路，想离婚的女人，讲讲自己翻身的故事原创插图喵喵夏，讲述小凡，女，36岁PS前一篇的文章，有很多人没看吧，可以点标题阅读故事阿姨，我很贵，你儿子不配，听懂了吗？01hr你穷，我陪你东山再起。你富，我陪你君临天下。很早绝美的田园风光在那一个还没有被发现的小镇上这里是位于南方的一个小镇，世代以种植水稻为生。由于很少开展，环境得以最大程度保持原有生态。在这个早晨里，天刚刚蒙亮，黄景涛就带着摄影爱好者在这里守候。他们要将这个小镇上最美丽的一角