高考倒计时,6道解压零食不能少,提高记忆力,考试更轻松
十二年寒窗苦读,一朝金榜题名,马上就要高考了,这段时间考生们的压力特别大,作为家长当然也不能闲着。除了做好一日三餐以外,还可以给考生们准备一些小零食,缓解一下压力。适当吃一些零食,也可以补充体力,精神更加充沛。高考倒计时,6道"解压"零食不能少,提高记忆力,考试更轻松!一起看看吧!
第一道:玉米鸡蛋饼
做法:准备两根新鲜玉米,清洗干净,把玉米粒剥下来,放入开水锅中,大火煮1分钟,捞出过凉,沥干水分,装盘。打入3个鸡蛋拌匀,加入50克糯米粉和50克玉米淀粉搅拌均匀。不粘锅里倒入适量玉米油,先不要开火,倒入一半玉米糊摊平后,再开小火,把玉米饼煎至两面金黄,就可以出锅了,切成小块,撒上椰蓉和白糖即可。
第二道:拔丝核桃
做法:准备300克核桃仁,放入锅中,小火炒熟,盛出备用。热锅倒入20克玉米油,加入200克白糖,小火熬至糖浆浓稠。熬糖浆时要不断搅拌,避免糊锅。放入熟核桃仁翻拌均匀,再加入一把熟芝麻翻拌均匀,一道香脆可口的拔丝核桃仁就做好啦!
第三道:芝士南瓜饼
做法:200克南瓜泥中加入30克白糖拌匀,再分几次加入240克糯米粉拌匀,下手揉成光滑的面团,分成小份,每份分别搓圆,再按扁,包入芝士碎,收口,再次搓圆,轻轻按成饼状。平底锅刷油,放入南瓜饼,小火煎至两面金黄,即可出锅。
第四道:水煮花生
做法:新鲜花生洗净,一个个捏开,把坏的挑出来。花生放入锅中,加入适量盐、八角、桂皮、干辣椒,倒入足够的清水,大火煮开后,转小火煮30分钟即可。
第五道:水煮毛豆
做法:毛豆洗净,把两头的豆荚剪掉,放入锅中,加入适量盐、八角、桂皮、干辣椒,倒入适量的清水,大火煮10分钟即可。
第六道:卤鹌鹑蛋
做法:鹌鹑蛋煮熟,捞出过凉,去壳洗净后,放入锅中,加入适量红烧酱油、生抽、蚝油、冰糖、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒,倒入适量清水,大火煮开后,转小火卤煮20分钟即可。
温馨提示:不管什么零食都不能多吃,更不能用零食代替正餐!
这6道简单美味的小零食,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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