3岁女孩被父母喂到70斤！肥胖儿童一日三餐到底该怎么吃？

　　昨天在微博上看到一条新闻，看得人难受且气愤。
　　某短视频平台上，一对父母让年仅3岁的女儿做吃播赚钱，并给账号取名叫＂小佩琪的一天＂（现在已经注销）。
　　视频用＂小宝宝＂＂食量惊人＂＂几秒吃完＂等猎奇标签吸引了许多粉丝，小佩琪吃的东西也越来越离谱：汉堡、炸鸡、可乐、泡面……
　　小女孩奶声奶气地说着＂别弄了，别弄了＂，妈妈居然在随声附和后，马上又往盘子里加食物！！
　　现在，3岁的孩子已经被喂到了足足70斤！！
　　什么概念？
　　下图是世界卫生组织给出的儿童生长参考值（0-5岁女孩体重身高标准曲线），若孩子体重与身高相交的点位于2和3 z-score之间的区域，那么说明孩子已经超重，假如位于3 z-score之上，则为肥胖。
　　小佩奇的体重已经远远超过了标准数值！
　　【备注】在「协和胖大夫潘慧」公众号主页对话框，回复「肥胖」可以获取儿童超重、肥胖体重指数BMI分类标准，根据孩子年龄通过查表自行判断
　　这不仅仅是儿童肥胖的问题了。这对父母的问题，一是给孩子硬塞明显高热量的＂垃圾食品＂，而且孩子已经肥胖到惊人的程度了，父母却选择性无视，没有进行任何饮食控制。
　　要知道孩子吃什么都是父母提供的，不是孩子自己选择的，而孩子只能在我们提供的范围内选。
　　第二，也是最让人无法容忍的一点：每次吃得多都专门拍出来，秀出来，故意靠惊人食量和体重吸引眼球，这已然是明显的虐待行为。
　　也借此给大家提个醒，儿童肥胖和可爱的关系并不大，可能造成严重恶果。
　　肥胖会给孩子带来诸多健康困扰：引起性腺发育的紊乱，导致性早熟的发生；孩子体内的雄激素高，会引起骨龄加速成长，骨骺提前闭合；3-6岁是预防孩子肥胖关键＂窗口期＂，如果学龄前期孩子的体重指数增长过快，青春期及成年肥胖的几率将大幅增加；一旦胖起来，糖尿病、高血压、内分泌失调......都会悄悄找上门。
　　两年前，我们国家发布了首部《中国儿童肥胖报告》。这份报告指出：我国学龄儿童的饮食结构不合理，高脂肪、高糖食物摄入过多，以及体力活动减少，久坐时间增加，都是导致孩子们越来越胖的危险因素。
　　所以控制孩子体重，保证孩子健康生长发育，需要做到以下几点：
　　01
　　营养均衡
　　像这个吃播里的小朋友这样严重的肥胖可能需要医生和专业人员的干预。对于不太严重的肥胖，我们可以这样做：
　　我们可以为孩子准备更加健康的食物，比如，正餐尽量多一些蔬菜、用粗粮代替精米白面、吃肉时去皮，多选择瘦肉和禽肉。
　　此外，海鲜、豆类、豆制品、鸡蛋等也都是很好的蛋白质来源，可以为孩子提供生长所必需的营养，又不至摄入过多的热量。
　　02
　　避免甜食，尤其要少喝果汁饮料
　　很多家长都认为果汁有营养，爱把果汁当做宝宝的辅食和小朋友的饮料，却不知道果汁或其他甜饮料能带来的营养好处远远小于它们可能带来的健康风险。
　　由于水果在变成果汁的过程中将损失掉大量的纤维素，因此喝果汁会让血糖迅速升高。同时，由于果汁饱腹感不如完整水果强，平时只能吃一个苹果，但很容易就喝掉2～3个苹果的量。还有，果汁口味好，宝宝喝惯了果汁就很容易拒绝白水。
　　由于上述原因，果汁容易造成儿童肥胖和龋齿，因此不推荐给小朋友喝果汁和其他甜饮料。
　　一岁以上小朋友只推荐喝白水和牛奶。
　　03
　　合理选择零食，拒绝垃圾食品
　　中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南（2018）》，将零食分为9大类： 肉、蛋类，谷类，豆及豆制品类，果蔬类，奶及奶制品类，坚果类，薯类，饮料类，糖果、冷饮类（旧版算两类）
　　在每一大类里，又根据零食的营养特点和健康程度，按可食用频率推荐了＂可经常食用＂、＂适当食用＂和＂限量食用＂3个级别。
　　可经常食用
　　推荐：每天食用
　　举例：纯鲜牛奶、纯酸奶、水煮蛋、黄瓜、香蕉、苹果、全麦面包、煮玉米、蒸煮烤红薯、100%纯果蔬汁等
　　理由：这类零食采用纯天然食材，经过较少加工而成，新鲜、原味，能提供一定的能量和丰富的维生素、矿物质或膳食纤维。
　　并且油、盐、糖的含量较低甚至不含有，不存在＂添加糖＂、＂隐形盐＂和＂反式脂肪酸＂的问题，家长可以放心给孩子选择食用。
　　适当食用
　　推荐：每周1-2次
　　举例：海苔、卤蛋、火腿肠、水果沙拉、奶酪、卤豆干、含糖少的鲜奶或水果冰激凌、黑巧克力、牛奶巧克力等。
　　理由：这类零食对食材进行了加工、调味、再制的过程，虽然能提供较丰富的能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
　　但由于加工过程中添加了糖、盐或脂肪含量较高，若儿童食用过多，易形成重口味的饮食喜好，家长应权衡利弊，控制宝宝不宜多吃。
　　限量食用
　　推荐：每周≤1次
　　举例：炸鸡、炸薯条、奶油蛋糕、奶油夹心饼干、水果罐头、果脯、炼乳、果味饮料、含糖高的冰激淋、糖果等
　　理由：这类零食是典型的高盐、高糖、高脂肪食物，所含能量过高，有益的营养素成分却很少。
　　不仅容易造成儿童超重、肥胖、龋齿，还会增加青少年和成年期高血压、糖尿病、心脏病等疾病的发病风险。
　　而＂小佩奇＂妈妈给孩子吃的汉堡、炸鸡、可乐、泡面，就属于＂限量食用＂类型里的，为了孩子的健康，戒掉吧！
　　04
　　多多运动
　　运动量不足小朋友的饮食和活动量对他们的体重有着决定性的影响。
　　运动给儿童青少年提供了一个平衡能量摄入和消耗的机制，应该是儿童和青少年每日生活的一部分。户外运动前给孩子吃什么好？什么运动能帮助长高？如何提高孩子的运动能力？胖大夫答疑：孩子该怎么运动?（运动注意事项）孩子运动后出一身汗，可以喝冰的运动饮料吗？
　　05
　　爸爸妈妈以身作则
　　当全家人都吃的健康，孩子自然而然也能吃得健康。
　　如果我们每天喝奶茶、吃炸鸡，晚上几乎都宅在家里看电视、打游戏，可以想象，很难要求孩子做到远离高脂食物、不碰碳酸饮料，也很难让孩子相信积极锻炼身体对健康的好处。