让孩子养生从头开始，一份大脑说明书开始

　　【主要成分】神经元、神经胶质细胞、脑脊液、血管
　　【产品结构】大脑是人体中最复杂的器官,虽然重量只有1.5千克左右,却拥有百亿级别的神经细胞(又称神经元)。神经元的形状就像小章鱼,有一个中心和许多分支,每个分支又有许多连接点。神经元之间通过神经纤维相互联系,以生物电信号的形式传导信息,构成一个庞大又复杂的神经网络。神经传递信息的速度大约是400千米/小时,与目前最快的超级跑车不相上下。神经纤维外部由髓鞘包裹,后者由髓磷脂和蛋白质组成,起到绝缘作用,避免干扰。髓鞘外还有一层神经膜,由神经胶质细胞组成,具有保护和再生的作用。
　　【产品功能】大脑是掌管人体感觉和运动的＂司令部＂,也是思想活动的＂指挥中心＂。人体的一切生理活动,如各脏器的日常＂值班＂、肢体的运动与协调、感觉的产生以及说话、识字、思维等,都由大脑支配和指挥。通俗地说,大脑能让你理解＂1+1=2＂的意义、学习各种各样的知识、闻到花香、聆听鸟叫、分析爱人的小心思、记住小时候的事情……在你阅读这篇文章的时候,你的大脑就已经在全速＂运转＂了。
　　【保养事项】大脑的胃口大得惊人,其重量仅占人体的2%左右,却消耗掉20%左右的人体能量。大脑活动所需的能量足以点亮一只节能灯泡。所以,养护大脑最关键的一点就是吃好。大脑的成分包括近80%的水、10%的脂肪和8%的蛋白质,健康脂肪是大脑的最爱,主要食物来源有深海鱼(三文鱼、金枪鱼)、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。此外,富含色氨酸或酪氨酸的乳制品、蛋、海鲜、大豆等可促进大脑灵敏度,增强注意力；富含抗氧化剂的食物(如蓝莓、西兰花、大蒜)等可以对抗自由基的危害,避免记忆减退；维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等有助增强学习能力。
　　【维修信息】现代人的诸多不良饮食习惯和生活方式,都会让大脑开始＂抗议＂,出现记性越来越差、老是忘带钥匙、话到嘴边忘了想说啥等表现,失眠、头痛也纷纷袭来。想让大脑保持健康,一要避免高热量、油炸的饮食；二要保持充足的睡眠,但也要避免贪睡,每天睡眠时间在7～8小时左右为宜；三要避免长期处于紧张、焦虑的状态,尤其要避免那些烦人的小压力,学会给自己减负；四要避免同时做很多事,比如一边做报表,一边听音乐,还时不时刷刷微博,又要看看响起的微信提示音；五要避免老宅在家,经常运动,让更多新鲜血液带着大量氧气通过大脑,还可刺激生成脑源性神经营养因子,促进神经元生长；六要时刻保持学习的状态,刺激脑细胞再生,有助恢复大脑活力。7类食物影响孩子大脑发育
　　灿妈说 2015-07-04 11:04:30
　　想要拥有一个聪明可爱的宝宝是每一位妈妈的心愿，日常生活中有几类食物对宝宝头脑发育很有影响，但又是我们经常接触的，所以一定要区别好，少给宝宝吃这些食物。
　　1
　　煎炸、烟熏食物
　　鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。
　　2
　　过鲜食物
　　含有味精的食物将导致周岁以内的孩子严重缺锌，而锌是大脑发育最关键的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物，如各种膨化食品、鱼干、泡面泡菜等。
　　3
　　腌渍食物
　　包括咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯类的食物，含有过高盐分，不但会引发高血压、动脉硬化等疾病，而且会损伤脑部动脉血管，造成脑细胞的缺血缺氧，造成孩子记忆力下降，智力迟钝。
　　4
　　含铅食物
　　过量的铅进入血液后很难排除，会直接损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒中含铅较多，传统的铁罐头及玻璃瓶罐头的密封盖中，也含有一定数量的铅，因此这些＂罐装食品＂父母也要让孩子少吃。
　　5
　　含铝食物
　　油条、油饼，在制作时要加入明矾作为涨发剂，而明矾(三氧化二铝)含铅量高，常吃会造成记忆力下降，反应迟钝，因此父母应该让孩子戒掉以油条、油饼做早餐的习惯。
　　6
　　过量白糖
　　白糖是典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，害处尤其显著。因为，糖分在体内过剩，会使血糖上升，感到腹满胀饱。
　　7
　　过量肉类
　　生活中，不少父母为了使孩子身体健康，每天给孩子吃多种肉类食品，几乎一日三餐都肉汤，或者是煮肉粥给孩子吃。据科学分析，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重影响孩子的智力发育。
　　家长在养育孩子过程中的几个特点：
　　首先，过于溺爱孩子，满足他们提出的各种要求；
　　其次，常常以孩子偏爱的食物作为奖励手段；
　　第三，家长忙于工作，与孩子交流相处的机会甚少；
　　第四，家长会在家中储存各种零食，以备孩子饿时用来垫饥。
　　有的家长生怕孩子吃不够、营养不良，让孩子过多地摄入各种营养素，导致孩子营养过剩，最终造成肥胖。还有的家长不注意平衡膳食，认为只要孩子爱吃，吃得多，对身体就一定有好处。
　　我们都知道，儿童是缺乏自控能力的，他们的行为很大程度上依赖父母。所以，父母首先自己要遵循健康的生活习惯、健康的饮食结构。尤其在家里已经出现了＂小胖墩＂的时候，要为孩子做榜样，不要当着孩子的面大吃巧克力、冰激凌、薯片等高热量食物。