导语:零食,超市卖的才更好吃吗?这3大美味解馋的自制零食,超赞! 零食是大众都喜欢的一种美食,它的种类非常丰富,而且往往口感很好。 每次去到超市,看见那各种各样的零食,感觉都要走不动道了。 很多人都觉得零食,超市卖的才更好吃,也是因为觉得超市的零食种类多,能挑选的空间大一些。 但真的是超市卖的零食才更好吃吗?也并不是这样。 零食,超市卖的固然好吃,但是很多自制的零食,也是丝毫不输的,口感超赞! 自制的零食,美味又解馋,不仅自己想吃啥就吃啥,而且没有添加,自己吃着也更放心。 今天就给大家分享三款非常大众口味的美味零食:薯片、辣条、牛轧糖的做法。 第一款:薯片 这是一款只用简单的马铃薯就能制作出来的美味零食,你是不是没想到过? 超市里的薯片种类有很多,但综合的口味就是鲜香薄脆。 而且一般超市里才几片薯片,就要好几块钱。在家里自己做,几块钱就能做一小筐,美味又解馋。 ①将土豆洗净去皮,切成薄片,切得越薄越好。 ②锅中烧水,将土豆片放入锅中煮透,煮的时间不要太长了,等土豆稍微变成了透明黄色就好了,将时间控制在一分半的时间最为恰当。 ③土豆片煮好以后,马上过一遍冰水,可以是加了冰块的水,也可以是冰镇好了的水。 ④过凉水以后,捞出控干水分备用。 ⑤锅里倒入食用油,把筷子探入油中,有小气泡时,就可以把土豆片放入,炸制金黄色后捞出。 ⑥拿一个小碗,里面放入五香粉、孜然粉和一些烧烤粉,搅拌均匀后,撒在薯片上,抓拌均匀即可。 第二款:辣条 辣条应该是从小到大都很多人爱吃的一款零食,其实大家都知道买来的辣条,并不是很卫生干净,但总是逃不过"真香定律",还是忍不住想吃。 这时候就可以考虑自己在家动手做啦,干净又卫生,还十分的美味解馋,真的超级不错。 ①把面粉、辣椒面、食用盐、孜然粉、胡椒粉、五香粉、味精等调料搅拌均匀,然后加水和出面团,要用温水和面,不然比较容易粘连。 ②把和好的面团弄成片状,然后切成长条形,或者方形。 ③在平底锅中放入油,加热以后,把切好的面团放入锅里煎,变色后,再加入孜然粉、辣椒粉、五香粉和少量的水,快速翻炒,翻炒均匀后盛出,放凉了就可以吃了,超级解馋。 第三款:牛轧糖 牛轧糖是小孩子比较喜欢的一款零食,它的做法也非常简单。 小孩子吃的零食,更要注意健康和卫生这一点,所以平时也可以在家自己做给孩子吃。 ①锅里放入黄油,开小火,放入棉花糖,一直翻拌,直到棉花糖融化。 ②棉花糖融化后,加入奶粉,再次搅拌均匀。 ③把自己喜欢吃的坚果和果仁切碎,放进去一起搅拌。 ④把牛轧糖放进烤盘中定型,放置3个小时以上,就可以切成合适大小了。 这3大美味解馋的自制零食,是不是看上去都非常简单?零食,并不是超市卖的才更好吃哦,喜欢的朋友也可以尝试自己做一做。