哆哆小课堂丨十大超级食物，给宝宝最全面的营养呵护

　　＂民以食为天＂，尤其对宝宝来说，吃东西绝对算得上是头等大事了。食物的质量直接决定了宝宝的 生长发育和身体各项机能的发展 ，这个时机非常关键，在宝宝长大以后就很难再遇到了。
　　给宝宝准备辅食，不知道怎么搭配才有营养；  宝宝喜欢吃的就多给宝宝吃，不喜欢的喂了也吐出来；  感觉宝宝发育不良，又不敢擅自补充营养品，不知道怎么办；  ……
　　宝宝每天摄入的食物有限，给宝宝提供有营养的食物至关重要。其实日常生活中，有很多食物富含必需的营养、价格合理、容易准备，而且美味。
　　美国儿科学会通过众多医生和营养师的推荐，总结了十大＂超级食物＂，从富含维生素的水果和蔬菜到富含蛋白质的肉类和豆类都涵盖了，是非常科学适用的宝宝饮食参考。今天哆猫猫 就带各位宝妈一起来学习一下，准备好拿起小本本了吗？
　　1.牛油果
　　牛油果含有丰富的 不饱和脂肪 ，这些脂肪的成分一定程度上有点类似母乳。你也没必要担心宝宝吃的食物脂肪含量太高，因为不饱和脂肪是一种有益的脂肪，有助于宝宝大脑发育。
　　制作参考
　　把捣碎的牛油果和其他食物混合，比如奶酪、苹果等。带宝宝出去玩的时候，包里也可以捎上一个牛油果。
　　2.香蕉
　　香蕉是日常补充 营养绝佳 的食物之一。作为钾的良好来源，香蕉这种即食水果还含有维生素B6和维生素C、膳食纤维和镁，对宝宝的成长发育非常有好处。
　　制作参考
　　可以考虑和别的水果混搭，比如制作香蕉芒果泥。或者给你的小家伙做第一杯水果酸奶，用原味酸奶混合香蕉和桃子，口感更佳。
　　3.蓝莓
　　蓝莓富含 抗氧化剂 ，它的蓝色来自于 类黄酮 （花青素）。类黄酮有益于宝宝的眼睛、大脑，甚至是泌尿系统。
　　制作参考
　　将1/4杯（60ml）蓝莓与一汤匙（15ml）的水放在碗里，微波30秒后捣碎，冷却，最后在上面添加一些原味酸奶。
　　4.西兰花
　　西兰花 富含叶酸、膳食纤维、钙 ，尤其以 抗癌 为大众熟知。因为含硫化合物，西兰花具有独特的风味，可以帮助开发宝宝的味觉和对蔬菜的兴趣。
　　制作参考
　　把西兰花蒸软，切成足够小的块，让宝宝食用，你也可以选择先冷藏再给宝宝吃。蒸可以去掉西兰花的味道，有些宝宝更喜欢冷藏的质地和味道。
　　5.小扁豆
　　豆类富含 蛋白质和膳食纤维 。不像那些个头大的豆子，小扁豆可以很方便地炖成糊状，正好适合宝宝。小扁豆也是你能买到的最便宜的健康食品之一。
　　制作参考
　　把煮熟的小扁豆与什锦蔬菜、米饭混合，然后根据你的需要加入调味料。当宝宝长大一点后，可以制作富含营养的美味——扁豆炒菠菜。
　　6.肉类
　　肉类是 蛋白质、锌和铁 的重要来源，尤其是红肉和深色禽肉。另外，宝宝从肉中吸收铁比从其他食物中吸收得快。
　　制作参考
　　＂炖＂出来的肉类很适合给宝宝食用，易制作、易嚼碎，而且种类繁多。也可以试着添加不同的蔬菜和调味品，如姜、菜等。要确保炖的时间足够长, 炖到烂，以便可以撕碎给宝宝吃。
　　7.李子
　　李子颜色诱人、味道甜美，且 富含膳食纤维 。宝宝刚接触固体食物时可能伴随有便秘问题，因为这对宝宝的消化和吸收系统来说是一个很大的改变，这时就需要补充膳食纤维了。有条件的话西梅也是很好的替代品。
　　制作参考
　　捣成泥后直接食用或与其他食物（如麦片或果酱）混合食用，香甜可口。如果你的宝宝有严重的便秘，可以在配方奶或母乳（挤出的）中添加一到两茶匙李子榨成的汁。
　　8.红薯
　　红薯是最受宝宝欢迎的食物之一啦，香甜的口感和软绵绵的质地对宝宝十分有吸引力。红薯中富含 β-胡萝卜素、维生素C，还有铁和铜 等矿物质。除此之外，红薯也富含 膳食纤维 。
　　制作参考
　　将红薯烤熟或蒸熟，然后制成红薯泥，不用搭配别的食物就可以让宝宝开心地吃了。
　　9.南瓜
　　南瓜带有天然的香甜味，口感润滑，富含 维生素A和维生素C 。其中含有的 β-胡萝卜素 对宝宝的眼睛也有好处。天然的甜味和奶油质地一样对宝宝有吸引力。
　　制作参考
　　把南瓜烤熟，把里面的肉捞出来，做成泥。考虑到口感，也可以搭配一些坚果碎或芝士。
　　10.酸奶
　　在宝宝6个月大时饮入酸奶是非常合适的，酸奶可以提高人体的免疫力并且有益大脑和心脏。注册营养师和营养学系名誉教授Nancy Hudson说：＂ 它是钙和维生素D的绝佳来源，也有助于发展健康的骨骼和牙齿 。＂
　　可以选择一些知名的品牌，最好是无糖的原味酸奶。
　　制作参考
　　除了单独食用，将酸奶与苹果泥、牛油果泥或婴儿麦片混着吃都可以，加入橘子或者香蕉味道也会不错。
　　好的饮食习惯，一定是均衡、丰富的饮食，绝不只是光吃某一种或几种就够了。肉鱼禽蛋、奶制品、水果和蔬菜、谷物类都是宝宝生长发育所必须的， 均衡搭配是王道 。
　　图片来源：Pixabay