哪些人应该服用补充剂（品）？刘长伟

　　通常，我们建议营养从均衡的食物中来。但日常生活中有的人群很难达到均衡，包括儿童、孕妇、老人年和一些特殊饮食的人群。哪些人应该服用补充剂？不妨参考一下美国权威医疗机构的《MAYO CLINIC个人健康指南》的建议：
　　饮食不均衡者
　　无论是儿童还是成人，都可能会存在饮食搭配不合理现象，如果通过膳食评估发现饮食不均衡，但又无法在短时间改变，那就要考虑选择补充品来让弥补膳食的不足。例如，对于极少吃蔬菜的人群（小婴儿除外），需要服用多种维生素补充剂是合理的。当然，最好的方式还是要养成良好饮食习惯，通过优化饮食结构来达到获得充足的营养。具体可以咨询资深专业人士。
　　特殊饮食者
　　如果因为食物过敏等原因，导致饮食受限明显，则服用维生素-矿物质补充品有利于健康。素食主义者饮食中缺乏肉类，需要服用B12。如果没有喝奶的习惯，应该补钙和维生素D，具体可以咨询医生或营养学家。
　　低热量饮食者
　　对于成人，因为减肥等某种原因需要限制饮食，每天摄入的热量不足1000千卡，则应服用补充品。需要注意的是，由于过低热量的饮食会限制食用食物的种类和总量，也就限制了可获得营养成分的种类和数量。过低热量的饮食饮食需要在医生指导下进行。
　　孕妇和乳母
　　在这个时期，女性需要更多的营养物质，尤其是叶酸和铁，叶酸有助于预防婴儿脊柱缺铁，如脊柱裂、铁可以促进红细胞生成，以携带更多的氧气给婴儿，从而有助于预防疲乏。其实，需要注意的是，在开始备孕前就要考虑了。
　　更年期以后的女性
　　如果不用膳食补充品，很难获得足够的钙和维生素D。钙和维生素D有利于预防骨质疏松症。即使年轻女性或男性，如果存在缺钙或维生素D的风险，服用以后也会受益。
　　50岁以上者
　　随着年龄的增长，健康问题可能会造成饮食不佳，进而导致难以获得足够的维生素和矿物质。随着年龄增长会导致人体吸收维生素B6、维生素B12、维生素D的能力减弱，需要考虑补充品。
　　吸烟者
　　吸烟和被动吸烟对健康的危害很大。吸烟会降低对维生素和矿物质的吸收量，包括维生素B6、维生素C、叶酸和烟酸等。
　　过量饮酒
　　酒精中毒者消化和吸收硫胺、叶酸、维生素A、维生素D和维生素B12能力会受损。新陈代谢的改变也会影响锌、硒、镁、磷等矿物质的吸收。因此，首当其中是限酒，饮酒较多就要考虑补充这些营养素。
　　注：图片来源于百度www.baidu.com
　　参考资料：
　　1. 米尔曼主编，《MA YO CLINIC 个人健康指南(第六版)》，2011