大热天，排骨别再红烧炖汤吃，加点它一拌一蒸，真香想想直咽口水

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　　大热天，排骨别再红烧炖汤吃，加点它一拌一蒸，真香想想直咽口水！
　　我身边的不少朋友闺蜜都说夏天的食材最丰富，虽然热点可以不用担心买不到好吃的食材，但我却不这么想。
　　市场上的食材虽然多，可是对于每天出门买菜的小伙伴而言，挑选食材实在是一件令人头疼的事情。
　　现在气温越来越高，市场上的荤菜中最受欢迎的依旧是排骨。许多人吃排骨只知道炖汤和红烧两种做法，其实加点它和排骨拌一拌味道更香！
　　看到这里屏幕前的你肯定已经猜到了，这次小雨我就来和大家分享一个排骨的新做法。那就是这粉蒸排骨了。
　　将排骨加上蒸肉粉一起拌一拌，拌好之后放到锅里蒸一蒸，那味道闻着就让人流口水，还没试过的小伙伴可不要错过这次的粉蒸排骨哦。
　　话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的粉蒸排骨到底是如何制作的吧。
　　【所需食材】：
　　排骨、蒸肉粉、生姜、大蒜、葱、食盐、味精、胡椒粉、酱油
　　【烹制方法】：
　　1、先将上述要用到的食材准备好，然后我们将排骨用刀切成小块，切好的排骨放到清水中冲洗干净即可。
　　2、制作这道粉蒸排骨少不了要用到生姜、大蒜、葱，我们将生姜和大蒜以及葱洗干净，然后用刀切好放在一旁。
　　3、准备好一块大小合适的碗，把处理好的排骨放到碗里面。接着将切好的生姜和大蒜统统撒进去，加入生姜和大蒜可以起到很好的提香和去腥效果。
　　4、开始加调料了，根据自己和家人的口味喜好往里面加入适量的食盐和味精以及胡椒粉调味，然后再倒入适量的酱油。
　　5、将碗里的排骨和加入的调料一起反复搅拌均匀，搅拌好后放置在一旁腌制十五分钟左右，让排骨腌制入味。
　　6、腌制好排骨后就可以取出我们的蒸肉粉了，朝碗里撒入适量的蒸肉粉，然后将排骨和蒸肉粉一起搅拌均匀即可。
　　7、取出家中常用的高压锅，然后把排骨隔水放到高压锅里准备开始蒸煮。
　　8、蒸煮之前我们要用碗盖住排骨，这样可以避免蒸煮的水蒸气进入碗中，否则蒸好的粉蒸排骨味道会变淡，口感也不好哦。
　　9、直到将粉蒸排骨蒸煮熟透之后，我们就可以戴上手套小心取出高压锅中的粉蒸排骨了。
　　10、最后，将蒸好的粉蒸排骨小心端上餐桌，再撒上之前切好的葱段就可以尽情享用这道美味啦。
　　一道美味又营养的粉蒸排骨就这么制作好了，屏幕前的各位小伙伴看完之后觉得如何呢？要是喜欢的话记得自己在家动手试试哦，相信试过之后一定不会让你失望的。
　　【温馨提示】：
　　蒸肉的时候一定要记得盖盖子，不然蒸煮过程中产生的水蒸气会进入到碗里，从而形成大量水分，进而影响粉蒸排骨的味道和口感哦。
　　最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们觉得会比大厨做的差吗？屏幕前的小伙伴看了今天的文章，如果对做法有疑问或者对文章内容有什么想法和建议的话，记得在评论区给小雨留言，小雨看到大家的问题都会及时回复大家的，最后别忘了点个赞哦！非常感谢大家关注＂小雨美食记＂！