网红奶枣排队都买不到的奶枣,自己在家就能做
大家最近有没有发现,网上有一款小零食爆火——奶枣。
粒粒饱满的红枣,包裹着醇香四溢的现烤巴旦木,外面再裹上一层奶香浓郁的奶粉,光是看着就让人馋出了口水~
咬一口,红枣的清甜混合浓郁奶香,就已经足够惊艳味蕾。细细咀嚼之下,坚果的酥香更是让人回味。
如今,这款网红小零食,已经是一"枣"难求。既然如此,为什么不在家自己做呢?
食材:红枣 20颗 / 巴旦木 20颗 / 脱脂奶粉 36g / 棉花糖 120g / 黄油 30g / 裹面全脂奶粉 适量
工具:小奶锅 / PVC手套
步骤:
1、将红枣洗净去核。
2、将巴旦木塞入去核红枣中。
3、加热小奶锅,放入黄油小火融化。
4、加入棉花糖至棉花糖全部融化。
5、加入奶粉快速搅拌均匀。
6、加入准备好的红枣搅拌均匀,尽量保证每一颗红枣都能包裹住糖。
7、趁热将每一颗奶枣分开表面裹上奶粉即可食用。
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