手抓饼100种吃法之墨西哥芝士牛肉饼（烤箱版）
　　皮薄馅足，外酥里嫩，层层爆汁，一口下去隔壁小孩都馋哭了
　　无需揉面，做法简单，厨房小白轻松搞定！
　　食材:
　　牛肉 / 手抓饼4个 / 香菇4个 / 红椒半个
　　芝士片4个 / 蛋黄1个 / 白芝麻适量
　　步骤:
　　1.牛肉切小丁，放入适量盐，1勺淀粉，半勺白糖，1勺蚝油，1勺生抽，1勺料酒，适量胡椒粉，搅拌均匀腌制30分钟。
　　2.锅里倒油倒入牛肉炒至变色，倒入香菇丁和红椒丁，翻炒均匀。
　　3.手抓饼解冻，放入炒好的牛肉，放一片芝士，对折包起来，收口朝下，手抓饼表面刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻，放入预热好的烤箱185度烤18分钟即可。
　　只需3步，就能完成，没有烤箱的也可以用煎锅哦~喜欢黑胡椒的也可以加一些黑胡椒酱调味
　　Cr.豆苗小厨房

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