女神节,老爸亲自下厨秀厨艺,获无数点赞,网友老男神厨艺见长
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女神节,老爸亲自下厨秀厨艺,获无数点赞,网友:老男神厨艺见长
今天是个特殊的日子---三八妇女节,又称"女神节"为了庆祝这个节日,老爸主动表示要施展他的厨艺,说今天是女神节,要给家里的两位女神做几道美食。
说罢,老爸马上就张罗起来,列出来一串菜单,开始准备食材,因为平时都是老妈做饭,老爸准备做菜时略显得有些生疏。
值得一提的是,虽然老爸做饭次数比较少,可是老爸的厨艺那是一点都不差!掌勺的时候,甚至还会一心两用,同时用两个锅一起做菜,看着老爸认真做菜的样子,实在让人觉得可爱,于是我忍不住拍了下来,发到朋友圈。
没想到随手拍下的瞬间发到朋友圈后,获得了许多点赞,甚至有网友调侃说:老男神厨艺见长。这一餐不仅仅只是吃一顿饭那么简单,是柴米油盐中的一点小情趣,更是拉近我们家庭之间的关系。
话不多说,下面我们就一起接着往下看看这次我老爸做了哪些美食吧!
炒花蛤:
在我们沿海城市有许多海鲜,在当前这个时节最适合吃花蛤了,这个时候的花蛤肉质鲜美,有"天下第一鲜"的美称,是一种物美价廉的海鲜,同时它还含有蛋白质和矿物质,具有较高的营养价值。
花蛤的做法有许多,比如煮汤、蒜蓉等等,但我最爱的做法是"炒",因为我觉得这种做法可以很好地保持了原汁原味!
竹荪萝卜排骨汤:
按照老爸的说法,这道汤营养价值很高,但是如果不注意的话很容易失误导致做出来不好吃。
竹荪虽然营养丰富,但是它的口感和味道比较特殊,如果没处理好就会有一股怪味,接受不了怪味的朋友们,一定要记得用剪刀将根部的一个小白圈剪掉,否则整到汤都会有特殊味道;在处理萝卜和排骨的时候,记得都要分别进行焯水处理,这样会让口感更好,更软烂。
炒白萝卜:
老爸把白萝卜比作"白人参",他说白萝卜物美价廉,含有丰富的膳食纤维,有助于消化,因此说常吃白萝卜是很有益于健康的。
值得注意的是,炒白萝卜一定要大火快炒,也不能太早放盐,否则白萝卜会流出过多水分,影响口感;如果喜欢软烂一点的口感,可以稍微炒久一点;炒白萝卜的做法很简单、口感软烂、味道鲜美,咬下去会有淡淡的甜味,并且它是一种低热量、低脂肪的食材,特别有益于身体健康,男女老少都爱吃!
炸油豆腐:
这是我很喜欢的一道菜,老爸捱不过我的念叨,如愿做了这道炸油豆腐。先把豆腐切成差不多一厘米的厚度,不能太薄,再对半切成三角形状,倒油的时候要多倒一些。
油温达至七分热时放入切好的豆腐块,记得要一块一块滑下锅 ,这样豆腐才不会粘连,在炸的过程中记得多次翻面,直到双面都达到金黄色后就可以出锅了,吃的时候蘸上酱油醋,简直人间美味!
炒萝卜干:
老爸说,前面几道菜都比较清淡,搭配上炒萝卜干这种清脆爽口的菜品,咬起来嘎嘣脆,那是相当的酸爽!
市场上买的腌萝卜干,买回来要记得要浸泡半小时左右,让它稍微膨胀并且减少咸味;油温达至五分热时,放入萝卜干,我是比较喜欢不加任何其它调料吃它的原汁原味的,可以按照个人口味添加糖、辣椒等;这样炒出来的的萝卜干清脆爽口,搭配这样一道小菜,保证你胃口大开!
以上就是给大家分享我们家在这一天的一餐。这些菜肴都质佳味美且做法简单,而且所含营养丰富,是很适合新手做的家常菜,屏幕前的男士们,赶紧趁这个节日赶紧学起来,给你们的女神一个惊喜吧!
如果屏幕前的你也感兴趣的话,不妨动手一起来做吧!如果大家对以上分享的内容,还有更多其他的疑问或想法,欢迎在下方的评论区给小雨留言哦,记得点赞和分享给身边的小伙伴哦!
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