光给宝宝吃米粉,小心营养不良哦
宝宝添加辅食后,妈妈们开始犯愁了,吃什么好呢?米粉?除了米粉可以吃啥呢?懵了。
其实除了米粉,几乎所有的食材都可以慢慢尝试起来啦~只吃米糊的话,有点单一哦。早点让宝宝熟悉各种食材的味道,以后更不容易挑食呢。
而且,如果吃的是自制米糊,或者营养单一的、铁含量很低的米粉,很可能营养不够哦。
相信很多新手妈妈都知道哪些食材有营养,但是一到要动手做时,就都开始手足无措,这边问问有经验的长辈,那边赶紧去网上寻找菜谱。
这里教你们个小方法:各种想要给小宝宝添加的辅食食材,都可以用最简单最便捷的方式来处理,那就是打!成!泥!
今天给新手妈妈们带来了三种泥状食物哦,小月龄宝宝可以直接吃,也可以搭配在米糊中吃。大月龄的宝宝,拌在面条中吃,或者作为手指食物的酱料,都很实用!
刺激宝宝的食欲,营养价值也很高。宝妈们赶快动手做起来吧~
鱼泥
菜名:三文鱼泥
月龄:6m+
食材:三文鱼60g(换成其它鱼也可以)
辅料:柠檬、温水适量
工具:蒸锅、料理棒
1.食材准备:三文鱼60g、柠檬适量;
三文鱼富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质。而且刺很少,也不容易受到污染,很适合给宝宝做辅食,妈妈们可以搭配不同的蔬菜,更换花样。
2.将三文鱼清洗干净备用,取一片柠檬放在三文鱼上面静置会儿,可以去除一些腥味;(妈妈们也可以选择其他鱼类,但是一定要注意将鱼刺剔除干净)
3.将处理好的三文鱼放入蒸锅中蒸熟;
4.接下来妈妈们把手清洗干净,将蒸熟的三文鱼捏碎,检查是否有刺;
5.将捏好的三文鱼放入料理杯中,加入少许温水,搅打成泥状;
大点的宝宝其实只需要捏碎就行了,妈妈们要根据宝宝的实际咀嚼和吞咽能力来处理三文鱼的性状。
好啦,完成啦~
我们可以用同样的方式来处理鳕鱼,方法都是一样的,妈妈们还可以选择其他刺少的鱼类。
肉泥
菜名:牛肉泥
月龄:6m+
食材:牛里脊50g
辅料:少许白开水
工具:料理杯、普通锅
1.食材准备:牛里脊50g;
牛肉中蛋白质和铁含量丰富,有助于宝宝的体格生长发育,预防缺铁性贫血,让宝宝身体更强健。
2.牛里脊清水冲洗干净沥干,切成小块备用;
3.锅中加入清水,放入牛肉焯水,焯熟后取出放凉备用;
4.把牛肉放入料理杯中打成泥,在打的过程中可适量加入一些白开水调整稀稠度;
好啦,完成了~
同样的方法可以制作鸡肉泥。
鸡胸脯肉富蛋白质,且为优质蛋白,容易被宝宝吸收,利用率高。
果泥
菜名:苹果泥
月龄:6m+
食材:苹果1个
辅料:温开水适量
工具:蒸锅、料理棒
1.食材准备:苹果1个;
2.将苹果清洗干净去皮,切成块状备用,大小尽量切得均匀一致;
3.蒸锅中倒入清水,放上苹果蒸熟;
不同品种的苹果硬度也有区别,妈妈们在蒸好后可以用筷子戳一下最硬或者最厚的部分看下是不是已经熟了,如果戳起来一点也不费劲那么就是蒸熟了。
4.将蒸熟后的苹果取出,不要倒掉汤汁,放入研磨碗或者料理杯中打成细滑的泥状;
如果是放入研磨碗中研磨,可以根据宝宝的实际情况看是否需要过筛。
5.根据宝宝的实际情况,添加配方奶或者温水稀释到宝宝适应的粘稠度;
苹果泥中部分营养素若长时间暴露在空气中会消耗殆尽,所以妈妈们要尽快让宝宝吃光。
我们可以用同样的方法来做其他的水果蔬菜泥,例如红薯。
家有嗷嗷待哺的萌娃,怎么少的了辅食泥的帮助。鱼泥补蛋白质、DHA,肉泥补铁,果蔬泥补充维生素,宝宝吃的有营养,也不单调。
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