今天一放学，我就以风一般的速度往家跑，因为爸爸答应教我做一道我爱吃的菜西红柿炒鸡蛋。
　　刚到家，我一看爸爸已经准备好材料，有两个鸡蛋，两个西红柿，葱和大蒜。爸爸先把西红柿洗干净并切成块，接着他又把鸡蛋打开放在碗里，黄黄的蛋黄漏了出来，他用一双筷子把鸡蛋均匀的搅拌成蛋液，然后又倒了一些菜籽油到炒锅里，开到中火将油烧热，把蛋液均匀的倒在炒锅里，用铲子将鸡蛋来回翻面，等鸡蛋炒好了，装在小碗里，我尝了尝，啊，真是美味！接着他又倒了一点儿油，把事先切好的蒜和西红柿倒在锅里来回翻炒，并加入一点儿温水，他说这样能让汁更多一些，等西红柿炒熟后，他又加入盐，酱油和葱继续翻炒，最后把炒好的鸡蛋倒入炒锅继续炒，他拿来一个盘子将炒好的西红柿炒鸡蛋放入盘中，这样，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了，我闻了闻，阵阵香气扑鼻而来，我又尝了尝，香脆的炒鸡蛋和酸酸的西红柿配在一起别有一番滋味。
　　以后我要学会炒更多的菜，给爸爸妈妈尝一尝，让他们也对我竖起大拇指！

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