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苹果派,并不是美国人创造的,但为什么美国人深深霸占了这个词?

  苹果派,就像美国国旗一样,被烤进美国人的心里
  当你想到"美国"这个词时,你会想到什么具体的符号?
  自由女神像?棒球?汉堡?一个世界级(尽管很贵)的大学学位?这些都是很好的符号,但是很长一段时间以来,一种甜食,已经成为美国最好和最差的代表——苹果派。
  大英百科全书,将苹果派称为"也许是典型的美国甜点"。几乎每个在美国出生和长大的人,都听说过"As American as apple pie"这句话——但是,这句看上去"爱国"的口号,究竟是怎么来的呢?美国的"苹果史"
  首先,让我们回顾一下苹果,是如何第一次登陆美国海岸的。
  苹果在欧洲和亚洲已经有四百年的历史了,但是在欧洲殖民美洲之前,北美发现的唯一一种苹果是"酸苹果"。殖民者发现,这种苹果完全不适合食用,尤其是与他们家乡的水果相比。
  于是,詹姆斯敦的原始定居者,从欧洲带来了苹果幼苗,并开始在他们的新家园种植——美国最早种植的苹果,主要是用来做苹果酒而不是甜点。
  下面,我们来谈谈"派"。
  第一批来到美国的馅饼,更像是坚固的(不可食用的)肉类运输集装箱,而不是我们今天所知道的油腻的片状外壳。直到市面上普及了可买到的廉价"糖",馅饼——包括苹果派——在美国才开始兴盛起来。
  尽管苹果派与美国人的自豪感,有着共同的联系,但事实上,欧洲人早在几个世纪前就已经把整个苹果派的制作,玩得很花哨了。荷兰苹果派的制作方法,可以追溯到1514年;另外,在15世纪末,英国人对苹果馅饼非常着迷,甚至想出了以"馅饼"为主题的戏剧独白。
  "苹果种子"约翰尼
  那么,是谁让苹果成为美国人的思维方式呢?那就是约翰·查普曼,他也有一个更著名的绰号——"Johnny Appleseed"。
  查普曼不仅仅是美国的传奇人物,他做的远不止这些:
  大约在19世纪之交,他的苗圃工人在俄亥俄州和其他中西部州,培育了大量的苹果幼苗;同时,还把无数的幼苗,免费赠送给了全国各地建立苹果园的先驱者。所以,在某些方面,美国对西方的征服,也可以用苹果的核心来象征。
  从那以后的几年里,美国已经发展出一大批与苹果有关的真理,包括"一天一个苹果,医生远离我";"一个坏苹果,会毁了一堆人"等等。
  妈妈和"苹果派"
  但直到第二次世界大战,苹果派才真正成为美国人心中的爱国点心。
  战争期间的美国士兵,通常告诉记者,他们保卫自己的国家是"为了妈妈和苹果派"。突然之间,苹果派一下子就变成了美国的象征。搜索《纽约时报》的档案,可以找到当时1500多条"美国人就像苹果派"的搜索结果。此外,美国馅饼协会称,每年在美国售出的苹果派,价值高达7亿美元。
  尽管如此,这种甜食和美国之间的联系,并不完全是正面的。用同样的词组快速搜索谷歌,你也会找到一些相关文章:主题包括持枪暴力、虐待儿童、恐怖主义。
  鉴于苹果派与美国有着密切的联系,也许有一点小小的讽刺意味,它不是美国本土的产品,而是在海外烘烤并带到美国的东西。但是,如果说移民是美国命脉的一个关键组成部分——那么,也许没有什么,比这种美味的甜点,更能代表美国了。
  P.S.
  在世界上所有国家中,生产商业化种植的苹果最多的是中国。
  据美国农业部报告估计,中国在2019-20年的种植季节,将生产4100万个苹果。就全球产量而言,美国实际上排在第三位。

水银作为金属,为何是液态的?需要相对论去解释汞,也就是我们常说的水银。为什么作为金属的它,在常温常压下会呈现液态呢?因为熔点只有38。87摄氏度。那为什么熔点低呢?(本质上和相对论有关)首先,它处于元素周期表的第六周期,是第五分钟自己做个小马达,只需电池磁铁加导线先上图这张图估计大家看过很多次了,不少朋友当时都有自己试一试的冲动(不过大部分最后都没有做吧)于是我就自己动手做了一个,因为文章里放视频就看不到文字内容,只好做成动图了(见下图,想考虑空气阻力,大球和小球谁先落地?有个著名的故事,伽利略在比萨斜塔上做了一次双球落地实验,双球一大一小(一重一轻),从相同高度落下,结果同时落地,有力反驳了亚里士多德重球先落地的论断。但实际情况呢?应该是大球先落地这块玻璃连子弹都打不碎!却有一个致命的要害!科普今天我们来讲一种奇特的玻璃,硬度奇高。稍微了解一些科普知识的人,应该都知道,在物理上,玻璃的莫氏硬度在67之间可以轻易在大部分金属表面留下划痕,并且平时切割玻璃用的都是金刚石!但是光速会受引力的影响吗?越过地球的时候,是否先快后慢?这原本是一个悟空问答的题目,想想还是写一篇文章吧。其实这个话题是老生常谈的了,光速肯定是不会变的不论这道光是越过地球还好,还有从黑洞的视界旁边越过也罢,它总是一直保持着约30万公里为何空间恰好是三维呢?霍金说的出人意料!某位先哲曾说过世界上我最不需要担心的就是时间和空间,因为它们是那样的稳定但世界上我最苦恼的也是时间和空间,因为我对它们一无所知!宇宙,如果要人们去对它做个描述,在追问之下,可能最终牛顿的棺材板压不住了!没有燃料的引擎照样工作?在我们的印象中,如果火箭引擎如果没有燃料,不能冲出地球,冲向宇宙,等于一堆废铁。然而前段时间科研人员却宣称那样的引擎已经在实验室造出来了,学名称为无工质引擎!这种引擎最初是由英国科相对论为GPS修正的那38微秒是怎么来的?年初的时候,头条举办了百万英雄活动,就是全民答题分钱,印象很深,好像是在瓜分100万的第一场。其中就有一题问到下列哪种技术应用了相对论?答案是GPS定位。如果不进行相对论修正,卫星知道的人不多!人类就是因为地球昏暗阴冷才能诞生!今天的内容却是从火开始说起,就是日常生活中常见的火焰。可能大家会有疑问,这个火怎么会和地球,人类扯上关系呢?带着这个疑问,我先来问大家一个问题。如果有人问你,物质有哪几种形态?可能接近光速飞行一天,归来时地球还好吗?对你来说,这可能仅仅是一天,但地球却早已沧海桑田,可能就连地球本身都不复存在了。这一点也不夸张,如果你真的以无限逼近光速飞行,不要说一天了,即便你自身仅仅过了一秒,地球上早已过去无在地球上挖一个水湖,不去干预它,且不限时长,就能出现鱼类?这原先是在悟空问答上看到的题目,下面就分两点说一下第一点如果只是挖个大水湖(或者大水坑),用不了太久,可能个把月甚至更短,大湖内就会有鱼游动。因为自然界的循环是无处不在的,比如刮风
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