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勾兑白酒所用的酒精是哪来的?

  一提到勾兑酒,很多人就会立即联想到"毒酒",但实际上勾兑酒是国家允许生产的,合法的,而且事实上,市面上能够买到的大部分白酒都是勾兑的
  (如果将勾兑从加工工艺层面上来看,那么所有白酒都得勾兑,然而日常生活中,大众对于勾兑酒的理解很简单,凡不是传统酿造出的酒,一律说成勾兑)
  如果按照这种大众理解来说的话,那么所谓的勾兑白酒,主要就是水加酒精。但这个加进去的酒精属于食用酒精,是由薯类、谷物类、糖类等作为原料加工所得,因此安全性绝对可以保证(当然了,那种饮酒过量导致不好后果的另当别论)。
  由此看来,即便是这种直接混合而成的勾兑酒,其质量安全也是可以的,那么为什么很多人的潜意识都把勾兑酒当作毒酒来对待呢?
  原因很无奈也很现实,因为过去酒发生过一些不良商家使用工业酒精勾兑成白酒贩卖,而我们知道,工业酒精中含有甲醇,而少量甲醇就会对人体产生巨大的毒副作用(失明、中毒、死亡),与其说是卖白酒,不如说是卖毒酒,所以这些事情一经发酵,便在公众心目中对勾兑酒产生了难以改变的负面形象。
  然而最后再提一句,不论是什么白酒,适量是前提,能不喝就不喝,非要喝就少喝。
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