生活小妙招猪排骨怎样炖才能美味又健康?关键的一个步骤不能忘
猪排骨是我们生活中常吃的一道荤菜,其做法吃法都有很多花样和方法,比如:煎、炸、炒、烤、炖等等,根据自己的爱好和口味进行烹饪,怎么做都好吃。
这里我只想扒拉一下炖排骨的烹饪方法,方法到位了做出来的炖排骨肯定都爱吃。
猪排骨怎样炖才能既美味又健康?一个步骤最关键
挑选好鲜鲜的猪排骨后,首先要做的是将猪排骨放进盐水里浸泡30分钟左右。因为猪排骨肉里带有血污和腥味,如果处理不当,烹饪出的猪排骨会变得腥味十足,难以下咽。为了解决猪排骨的腥味问题,不少朋友在烹饪前会习惯先焯水再烹饪。这样做出来的猪排骨口感很差,有种又老又柴的感觉,且汤汁也不是很好喝。
用盐水浸泡就是为了去除猪排骨里的血污和腥味,盐水的密度比血水大,在浸泡的过程中,血水就能乖乖跑出来,既能去腥,还避免了因为焯水导致的口感又老又柴的问题。
所以说首先用盐水浸泡是最关键的一个步骤。
浸泡好了的猪排骨用清水洗净后就可以下锅烹饪了,当然调料是必不可少的。放什么样的调料为好呢?
炖排骨的调料和其他方法烹饪猪排骨所用的调料是有区别的,因为炖排骨的主要目的是喝汤,想要得到鲜香美味的汤汁,除了猪排骨本来的味道外调料也很关键。
葱、姜、蒜和辣椒、香菇就是很好的健康调料,香菇可以替代味精使用。
炖排骨千万不要放入料酒和五香粉!
料酒的主要作用是除腥味,在浸泡的时候放入料酒是可以的,但炖排骨汤的时候放入料酒就会把腥味提到汤汁里面,影响汤汁的味道。
五香粉在汤汁里会盖住猪排骨本身的味道,所以千万不要放入五香粉。
以上只是个人建议,有不同意见和方法欢迎留言评论,共同探讨炖排骨汤的最佳方案。
美国为什么没有季风气候作者象形地理要了解美国为什么没有季风气候,首先要知道什么是季风气候。季风气候由于海陆热力性质差异或气压带风带随季节移动等而引起的大范围地区的盛行风随季节而改变的现象,称季风气候。东
印度再曝河流污染问题细菌含量超标3000倍,水面都是有毒的泡沫不得不说,印度实在是一个令人感到惊奇的国家。与其他国家严格控制污染问题,积极应对河流排污问题不同的是,印度对待自己的母亲河表面尊重,实则肆意破坏。目前,印度的母亲河恒河,已经是全世
通胀现实与央行观点继续交锋,美元新西兰元维持强势全球通胀数据火爆。6月美国CPI和PPI分别创下13年和10年半最大涨幅。美国消费者的一年通胀预期中值跃升至4。8,创纪录新高。英国CPI创近三年来最大涨幅,燃料价格同比上涨20,
今生无缘来生再聚女孩清丽脱俗,生于南方都市高干家庭。男孩深沉苍桑,生于南方的一个小山村普通家庭。那一年雪下一天,苍茫大地,银妆素裹。男孩的父亲终于承受不起生活的压力,头一昏,身子一晃,整个人昏倒在
一生做好一件事,财富就来了我们有时觉生活无聊,有时觉得生命毫无意义。什么才是我们想要过的生活,怎样才能让自己活得更精采呢?我有个朋友,爱好武术喜欢舞刀弄枪,特别崇拜李小龙和他的截拳道。小时候他就吹得牛皮满天
白宫又又又失言了根据美国5月17日报道称美国总统在白宫发表讲话,谈话中表示,美国将会向疫情中的其他国家发放疫苗,美国现在如同二战中那样,在疯狂囤积疫苗讲话时声称,美国将成为疫情中的世界新冠疫苗库,
2021螺杆真空泵火了,半导体行业是幕后推手得益于半导体行业的井喷式发展,螺杆真空泵成功上位,火起来了!经历了20世纪70年代由美国转向日本,以及20世纪80年代转向韩国和中国台湾,目前半导体产业正在经历向中国大陆的第三次转
统一回复下好凯德的生产车间为什么特别整齐干净?第一次参观我们工厂车间的时候,那里的整齐度和干净度就悄悄给我增加了印象分更不要说我们的客户来参观车间时,环境良好的车间着实给他们带去了清爽的心情。有的客户就会问了你们的车间那么大,
庆乔迁之喜记好凯德Hokaido搬新办公室自从新办公室开始装修改造,老大宣布咱们要搬到新办公室后,中午休息时间,大家聊天时总带着一种隐约的兴奋和期待。脑海里满满的就是自己一副成功人士的模样,在窗明几净现代化的办公室里华丽丽
专业医用气源设备商雅之雷德几款典型的医院专用真空负压机组作为国内专业的医用气源设备智造商,雅之雷德在医用负压吸引系统领域积累了宝贵经验,今天就来分享几款医院专用的真空负压机组的用途和特点。(医疗负压中心吸引站系统)医疗负压中心吸引站系统
好凯德旋片泵连续3年销量翻番,国产替代的春天已悄然而至?上一个财年的数据出来了,有一个好消息想和大家分享好凯德旋片泵连续3年销量爆增!充分证明了市场对好凯德品牌的认可。数据来自好凯德据统计,我国真空泵生产厂家约500家,18年总销售额在