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6000吨上市没有销路,又有30万公斤卖不动,吃货你倒是降价啊

  2020年开始,市场上的一些农产品,特别是销售量比较大的农产品,价格出现变化,不仅影响农民的收入,还会牵动着普通老百姓的餐桌,出现什么风吹草动,都会关系到农民和消费者的切身利益。农产品是这样的情况,水产品也是这样的情况,今年5月份的时候,山东乳山地区的生蚝降价很厉害,大批养殖户在这个期间集中打捞上市,出现了卖不动的现象。
  除了生蚝以外,又有一高档海鲜水产品也出现了同样的情况,福建连江地区养殖鲍鱼的地区,说是有6000吨鲍鱼上市以后,没有找到销路,当地的养殖户也非常焦急。鲍鱼不像普通的鱼类,它有特定的消费群体,在这个时候出现滞销,很多人表示不理解。
  鲍鱼是一种高档海鲜,平时老百姓购买量比较少,一般都是销售到宾馆和酒店。在市场里,鲍鱼有的是论个卖,个头大一些,价格就要高一些。像小一点的个头,卖到了4元一个左右,每个地区的价格不一样,在靠近海域的城市,价格就要低一些。人们对鲍鱼的印象就是名贵水产品,它的味道比较鲜美,而且营养价值高,被你为海里的"软黄金"。
  春节之前,鲍鱼的价格还可以,当地的养殖户表示,本来是想把鲍鱼养大一点再出售,没想到春节以后,市场行情就持续低迷。在连江县苔菉镇的鲍鱼养殖区,养殖户在阳光下捕捞鲍鱼,脸上却露出了满脸愁容。
  养殖的鲍鱼,长大以后不及时捕捞,继续放在海里养殖,又需要饵料和人工成本,养殖户的资金没办法及时回笼,会影响新一批的鲍鱼养殖,所以养殖户也没办法,即使市场行情不好,也要及时捕捞上来。这次鲍鱼上市没有销路,并不是产品质量的问题,也不是消费者不喜欢吃。主要的原因,还是今年受到"新冠"的影响,造成很多行业的生意不景气,特别是一些餐饮企业,生意一落千丈,导致75%的鲍鱼销路被堵死。鲍鱼养殖,是连江地区主要的支柱产业,2019年期间,该地区的鲍鱼年产量就达到了4.8万吨,是农民创收的重点项目。
  除了连江地区6000吨鲍鱼不好卖的情况,最近网上又爆出晋江地区也有30万公斤鲍鱼打捞出海以后,也出现了卖不动的情况。最近天气开始变得炎热,这也给养殖户带来了一定的压力,如果收获的鲍鱼在高温环境下不能及时卖掉,有可能会发生死亡。
  鲍鱼是高端产品,但价格出现了下跌的情况,目前市场上6头的鲍鱼大概在40元一斤,而在离产地较近的城市,甚至卖到了30元一斤,与去年的行情相比,价格相差了十多元。由于鲍鱼主要靠餐饮行业来消费,大多是卖给收购商,很少进行零售,这也导致了一种现象,虽然鲍鱼的收购价格出现了下跌,但是消费者却觉得降价的幅度不是很大。现在鲍鱼出现了卖不动的现象,很多的吃货却表示,卖不出去你倒是降价啊。
  ​为了解决这种矛盾,养殖户要尝试改变销售方式,将传统的销售模式改为新的零售方式,比如网络销售、直播带货都是很好的方式,减少了中间环节,让消费者享受到更优惠的价格。鲍鱼出现卖不动的情况,你们当地是多少钱一斤呢?欢迎在评论区留言讨论。
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