研究显示，每天吃一些蘑菇可以有效补充身体短缺的各种微量元素，而且不会增加热量、盐分和脂肪的摄取量。
　　蘑菇是菌类，科学家把它划分为是一种介于肉类和蔬菜之间的第三种食物，兼具来自肉类和蔬菜的营养。
　　美国一家营养研究公司Nutrition Impact和同行合作进行了一份研究，分别在美国家常饮食、地中海、素食者三种风格的食谱上，增加一份84公克的蘑菇，考察其营养功效。
　　研究人员挑选了几种常见的食用菇混合进行实验，包括白蘑菇、褐色蘑菇（Cremini）、波特贝拉蘑菇（portobello）和平菇（oyster mushroom，也称凤尾菇、蚝菇）混合进行实验。
　　前三种蘑菇的差别在于年龄，白蘑菇最年幼，形状半球形像纽扣一样；随着年龄的增加，吸收更多紫外线，就变成略带些褐色的中年蘑菇；波特贝拉蘑菇最老，到了这个阶段，它已经完全摊开呈伞状，颜色最深，口味也最浓郁。
　　研究人员增加84公克的一份蘑菇作为旁菜，这仅相当于5个中等大小的白蘑菇。
　　数据显示，增加的这道蘑菇增加了钾（8%～12%）、铜（16%～26%）、硒（11%～23%）、核黄素（12％～18％）和烟酸（11％～26％），但是对卡路里、碳水化合物、脂肪或钠的摄入量并无影响。
　　如果混合菇内加入平菇，还会增加维生素D（8%～11%）和胆碱（choline，维生素B族元素之一）的含量(10%～16%)。褐色菇和波特贝拉菇也会增加维生素D的摄入量达67%～90%。
　　这份研究2月5日发表于《食品与营养学研究》（Food & Nutrition Research）期刊。

留学漫谈之硕士于与博士你知道英国的硕士与博士之间还有一个学位吗？从我听到见到的与自己的亲身体验，感觉英国来留学，最好是读硕士或是硕博连读，这样既有国内学到的扎实基本功，又能享受到英国教育的不同风格。英国古希腊数学的最高峰几何原本数学最古老的内容就算几何了。非常奇怪的是，毕达哥拉斯把数抽象出来后，研究数学并没有从研究数去展开，而是开始从自然界的图形入手，建立了一个数学史上第一个严密的体系，也就是几何体系。从从毕达哥拉斯到欧几里得数学体系的完善毕达哥拉斯学派只是数学研究的开始，如果古希腊只有毕达哥拉斯，那在数学方面的建树就非常有限了，只有到欧几里得的几何原本横空出世，古希腊在数学方面的贡献才达到一个高峰。当然毕达哥拉斯学非欧几何的发现要归功于两个数学家罗巴切夫斯基和黎曼非欧几何加上爱因斯坦的相对论把人类的思维带进了一个类似魔幻的场景。在那个环境下，时间可以倒流，空间是弯曲的，人类甚至可以排除距离的障碍，到远离自己有几万光年跨度的地方去旅行。这一切毕达哥拉斯数学史上的第一个数学家人类科学上真正有意义的研究从古希腊开始，而现代数学史上出现的第一个数学家大家几乎一致认定是毕达哥拉斯。前面我们聊过，古希腊人热衷探索自然界，探索人类社会乃至探索人怎么才能生活幸福。光（光学）定义单位和光源英语阅读系列第2篇光（本文仅适合中学生阅读科技类文本）内容物理Physics正文1115个单词Text1115wordsTitleLight（Optics）Definition，U中考英语和数学练习题（1）暑假正是优等生努力提高成绩的好机会。在别的孩子快乐度假打游戏看电视的时候，你默默付出努力提前预习提高自我自测反思一年后的中考，你的成绩会回报你付出的一切。你上的高中也跟他们的不同。第一届工厂零泄漏技术与管理论坛在沪开幕2017年7月21日，第一届工厂零泄漏技术与管理实践论坛在上海化工园区华凯华美达广场酒店隆重召开。论坛以实现企业VOCs零泄漏为主题，由汉洁主办，中国石化青岛安全工程研究院上海詹姆摩尔根和他的果蝇试验摩尔根和他的果蝇试验生物科学乃至生命科学因为威尔逊和史蒂文斯的贡献，慢慢揭开了大幕，大戏就要开场了，高潮马上要来临，因为下面要介绍的就是大名鼎鼎的摩尔根！摩尔根可以说是奇才，虽然他指南导读协同控制那些事儿算算大气污染和温室气体的账环境保护部印发工业企业污染治理设施污染物去除协同控制温室气体核算技术指南（试行），新大气污染防治法也提出了大气污染物与温室气体协同控制。目前，环境统计核算及温室气体核算均未建立污染如果VOCs也会旅行如果VOCs也会旅行，他们可以说是真的上天入地，走遍世界的每个角落了。VOCs的来源丰富，转化和迁移历程也不遑多让，但在这些方面，还远远缺乏应有的关注。广泛存在的VOCsVOCs广