看看科学界有多震惊，这篇文章告诉你，人工合成淀粉的重要性

　　先说结论：设想一下，也许以后不需要种田，也不需要种植绿色植物，以太阳光、水和二氧化碳为原料，工人在工厂里就可以生产出源源不断的淀粉。现在世界面临全球气候变暖、粮食安全、能源资源短缺、生态环境污染等一系列重大挑战，科技创新已成为重塑全球格局、创造人类美好未来的关键因素。如果这个成果一旦实现工业化生产，会节约90%以上的耕地和淡水资源，解决农药、化肥等对环境影响等问题，提高人类粮食安全。
　　淀粉是什么？淀粉葡萄糖的高聚体，通式是(c6h10o5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是（c12h22o11），完全水解后得到的是葡萄糖。葡萄糖是人体所需要的能量，所有食物到人体后最终转化为葡萄糖，脂肪和蛋白质。其中葡萄糖是供给人体能量代谢最重要的，当人体葡萄糖不足时会将脂肪蛋白质转化为葡萄糖。大脑缺少葡萄糖8—10分钟就会出现不可逆性的损伤，所以人一旦出现低血糖是很危险的。中科院天津工业生物技术研究所与中科院研究团队联合攻关，在实验室首次实现了将二氧化碳合成淀粉的伟大壮举，使淀粉生产从传统农业种植走向了可工业人工合成阶段，这有可能改变人们传统几千年的劳作方式。因为人们种植小麦、玉米、水稻，它们80%就是淀粉。
　　论文第一作者天津工业生物所副研究员蔡韬解释：理论上1立方米大小的生物反应器年产淀粉量相当于5亩土地玉米种植的淀粉产量。同时蔡韬也表示目前成果尚处于实验室阶段，离实际应用还有相当长的距离。假如一旦转化成功，我国将为世界粮食危机做出巨大贡献，非洲无数处于饥荒的人将不再饿肚子。这么大的研究成果诺贝尔生物学奖或化学奖是不是应该考虑一下我们国家的这些科学家。 中国科学院院士、中科院副院长周琪表示，二氧化碳的转化利用与粮食淀粉工业合成，是应对全球挑战的重大科技问题之一。
　　中科院天津工业生物技术研究所创新科研组织模式与合作研究团队进行联合攻关，按照工程化原理，利用生物计算技术，设计构建出非自然的二氧化碳固定还原与淀粉合成新路径，在实验室国际上首次实现从二氧化碳到淀粉的从头全合成，使淀粉生产的传统农业种植模式，向工业车间生产模式转变成为可能。
　　美国科学促进会/《科学》杂志新闻部执行主任梅根·菲兰认为，最新成果论文讨论了一种全新的人工合成淀粉(常见的植物碳水化合物)的方法。这个合成过程涉及二氧化碳和氢气的使用，该研究成果将为未来通过工业生物制造生产淀粉这种全球性重要物质提供新的技术路线。
　　中国工程院院士、南京工业大学原校长欧阳平凯说，中科院天津工业生物技术研究所所长马延和团队完成从二氧化碳合成淀粉的重大科学工程的工作，从二氧化碳到甲醇，然后甲醇进一步合成到淀粉，这是人类第一次实现非光合作用的淀粉合成，对中国、对世界解决二氧化碳生成淀粉这个人类基本的食品和原料的问题以及＂碳中和＂工作，都有很重要的意义。＂这是一项具有‘顶天立地’重大意义的科研成果。＂
　　中科院院士、中科院分子植物科学卓越创新中心研究员赵国屏指出，马延和团队设计构建了一种新型的淀粉人工合成途径，这一原创性成果是扩展并提升人工光合作用能力前沿研究领域的重大突破，使淀粉生产的传统农业种植模式向工业车间生产模式转变成为可能。同时，也展现合成生物学工程科学研究策略的巨大潜能，为针对重大应用目标实现中的瓶颈科技问题开展基础研究的战略导向，提供了成功的范例。
　　中科院院士、中科院分子植物科学卓越中心研究员陈晓亚称，二氧化碳固定是地球上生命赖以生存的基础。马延和团队将无机催化与酶催化相结合，创造性地在体外系统中固定二氧化碳合成淀粉，这是一项了不起的突破，对于植物科学和农业科学研究也很有启发。中国工程院院士、江南大学原校长陈坚说，这项研究成果是通过化学与生物的方法相结合，主要采用蛋白质工程和合成生物学等一系列新技术，从二氧化碳直接合成淀粉，完全颠覆了传统的淀粉生产方式。马延和团队这个工作是典型的从＂0到1＂的原创性成果，不仅对未来农业生产特别是粮食生产具有革命性影响，而且对全球生物制造产业发展也有里程碑意义。