食品加工厂区老鼠问题无法有效解决?可能是防鼠措施错误
鼠类对社会的危害非常大,查阅数据,鼠类可传播高达35种以上疾病;在鼠类磨牙的的过程中易破坏厂内财物,甚至啃咬电线导致火灾的发生;鼠类排泄物及出现痕迹经常会被视为卫生清洁不足的表现,甚至可能影响客户的品牌声誉,对食品加工来说威胁非常大。
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食品加工过程应保持良好的卫生环境。
政府监管审核及验厂人员到厂最直观的就是厂区的卫生状况及环境,保持良好的卫生需要多方面人员管理协调,虫鼠害跟厂区卫生环境及人员管理密不可分。
而工厂涉及的虫鼠害类型很多:鼠类,蚊虫,蝇类,蟑螂等,其中鼠害防控是极为重要的防治工作。 防鼠设施的布局思路
总体思路:我们防治鼠害的过程中,一般至少设置三道防线。
第一道防线设置在厂区围墙,常见设施为诱饵站;
第二道防线在食品车间外围,常见设施为鼠笼,视窗式捕鼠器;
第三道防线为车间或仓储内部,常见设施为粘鼠板。
首次安装:
1、定位:建筑物外围墙周边,建筑物外墙。
2、距离:服务食品加工/敏感加工企业时,应按客户执行标准所指定的距离布防,有审核客户需按审核标准要求布防。
3、摆放:靠墙安装,避免周边有物品阻挡鼠类进入。
4、固定:方法一用不锈钢膨胀螺丝直接固定在水泥地上;方法二使用万能胶直接固定在水泥地上。
5、放药:如使用蜡块,必须穿在不锈钢条上,食品/敏感加工企业只能使用带孔的蜡块。
6、标签:每个鼠饵站周边或诱饵站上必须贴上有效安全标签。
7、记录卡:每个诱饵站必须配备服务记录卡(必须防潮)
8、图标/制图:在平面图上标注安装位置,由制定人员制作电子档文件,明确各诱饵站的位置并标明编号。
日常维护
1、检查外观:是否被移动、损坏,标签是否丢失需要更换。
2、清洁:用毛刷或布把里外打扫干净,清洁残饵不要有积灰、积水、蜘蛛网等,保证每个诱饵站处于最佳状态。
3、打开检查:一、是否有盗食迹象 二、鼠饵是否变坏发霉。
4、更换:合适的鼠饵如蜡块,密封散装鼠饵,除非鼠饵完好无缺且无变质,否则必须更换鼠饵,被盗食的鼠饵必须更换。
5、记录:把情况清晰记录在(诱饵站报告)和(记录卡)上,记录卡片与诱饵站报告必须要一致。
6、上锁回位:把盒子盖好确保已上锁。
7、检查:必须每个诱饵站缉检查,无漏检缺检。
其它:
1、判断:有盗食的阳性点要做好记录,及时分析和查找原因,除补充毒饵外,还应考虑采取其他有针对性的措施,达到及时消灭鼠类的目的。
2、更换:如鼠饵站损坏,必须在下一次服务时更换并告知客户且在报告及记录卡上进行登记。
3、换药:如出现适口性问题,汇报给直属领导由领导收集整理情况后反馈给公司,由公司领导判断是否更换剂型。
粘鼠板操作规范
首次布放:
1。定位:户内墙周边靠近进出通道两边各放一处,鼠密度严重时可延伸部分。
2、 距离:10-15米,主要布放在关键区域进出通道或物品存储区(鼠类喜欢的栖息环境)。
3、摆放:靠墙安装,避免周边有物品阻挡鼠类进入。
4、防尘:粘鼠胶可以折叠使用,如果平躺布放,需考虑是否影响人员进出及货物堆放。
5、图标/制图:在平面图上标注安装位置,由指定人员编制电子档文件,明确各捕鼠设施位置并标明编号.平面图必须得到客户确认签字才算有效。
日常维护:
1、检查外观:捕鼠笼/鼠夹 -是否被移动、损坏,弹簧是否操作正常,标签是否需要更换。损坏设备/材料及时更换。
2、清洁:用毛刷或布把防尘罩清理干净,脏粘鼠胶及时更换。发现活/死鼠及时清理(必须带出厂区无害化处理)。
3、记录:把情况清晰记录在《粘鼠板(机械捕鼠)报告》和《记录卡》上,记录卡片与粘鼠板报告要一致。
其它:
1、效果:灰尘大的环境不宜使用粘鼠胶。
3、气候:高温或低温地区需要使用不同稠度粘鼠胶以达到理想控制效果。
4、选择:机械捕鼠器大小必须适合体现不同的鼠种。
饵料:使用捕鼠类或鼠夹时可加放诱饵(如水果、饼干等,选择适口性高的食品)。定时跟进以免饵料变质招引其它害虫。
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