与朋友用餐时，注意哪些事项

　　我们中国历来是礼义之邦。所谓礼义，就是有礼貌，懂礼节。中国有教养，有身份，有才气的知识分子，一般都讲究这一点。富贵之门，小康之家的贵族子女，尤其懂得修养，讲究贵族风范。
　　我国古人很讲究这个，在长期的实践中积累了丰富的礼仪常识。比如与朋友交往，就应懂得一些礼节为好。与朋友相聚，注意些什么？今天生活节奏变快，频繁的拜访，长时间的闲聊，是不受欢迎的。如果应邀吃饭，你姗姗而迟或早早过来胡吹海侃，都是失礼行为。如果去访友，早晨或饭前去找人家，都不恰当。到朋友家做客时，要先让朋友讲话，并且显得很有兴趣，等别人把话谈完，再讲你自己的。不要中途插嘴或者突然转变话题。
　　吃饭时不要把饭抟成团，不要大口大口地吃饭，不要大口喝汤，吃饭时口中不要＂吃吃＂作响。不要啃咬骨头。不要将拿起的鱼肉又放回去。不要把吃剩的骨头扔给狗。不要总是取某种食物吃而不挑其他。不要急于使饭冷却而簸扬饭。吃黍时不要用筷子。喝汤时，不要连汤中的菜都未嚼就囫囵喝下去。不让往羹汁里加放佐料调味。不要剔牙，不要喝肉酱。要是客人给羹汁调味，主人要说，＂我们不善于煮食＂，要是客人喝肉酱，主人要说，＂家中贫寒，招待不周＂。湿而软的肉可以用牙咬断，干肉不能用牙咬开而吃，适宜用手。烤肉不要大口吞吃。吃完后，客人应跪起收拾饭和酱类食物，递给侍者，主人应站起来推辞客人的做法，然后客人坐回席上。(引自《礼纪，曲礼上》)以上这些话都是按《礼记》原文翻译过来的，供参考，有兴趣可直接读《礼记》原文。原文太长，未录。
　　在长者前陪坐吃饭，主人挟递食物给自己，要先拜谢再吃;主人不那么做，那么不用拜谢而直接进食。和人共用餐具吃饭，不要只求自己吃饱，不要揉搓双手。(《礼纪，曲礼上》
　　告辞当然也更讲礼节，吃完饭，不要嘴巴一抹，拎包就要走。要停留一会，问问有其他事什么的。不要马上告辞。如需马上离开，应把理由说清楚，请求原谅。在告辞时，如果有新的客人到来，不管认识不认识，都要等新的客人坐下，方能告辞。如果客人不多，应当向主人和其他客人一个一个告辞。告辞时应向主人道谢，如＂多谢＂等，告辞时，可握手，或鞠躬，或点头等。
　　孔子作为中华民族最伟大的思想家，得到全人类的尊重。他提出建设天下大同国家的理想社会，人人有饭吃，人人有工作做。孔子提出仁义治国，什么叫仁，孔子说，＂克己复礼为仁＂。过去我们对孔子误解太多。对＂克己复礼为仁＂这句话误解也太多，并且弄复杂化了。其实所谓仁，很简单，就是礼节，礼貌，作为一个有修养的人。讲礼节就是仁。
　　知道为什么讲礼节吗？讲礼节的人心态平和，没有怒气，没有火气，尊重别人，自己也得到尊重。正气聚积，邪气消弥，身心健康，人就会长寿。讲礼节，朋友会越来越多。怨气，怒气会自然的消散，无形中保护了自己。
　　快乐有适中的原则，心情也有适中的原则。人的本性想要长寿而厌恶夭折，想要平安而厌恶危险，想要尊容而厌恶屈辱，想要安逸而厌恶辛劳。四种要求满足了，四种厌恶消除了，那么心情就适中了，四种要求的满足，关键在于遵循事理，遵循事理去修养身性， 那么生命就保全了，生命保全了，那么寿命就长了，遵循事理去治理国家，那么法度就确立了，法度确定了，那么天下就顺从了，所以是心情适中的关键在于遵循事理。(《春秋左传，适音》，夫乐有适，心亦有适。人之情，欲寿而恶夭，欲安而恶危，欲荣而恶辱，欲逸而恶劳。四欲得，四恶除，则心适矣。四欲之得也，在于胜理，胜理以治身则生全，生全则寿长矣。胜理以治国则法立，法立则天下服矣。故适心之务在于胜理。)我把《春秋左传》原文录此，仁者见仁，义者见义，供大家学习。