梦想从这里开始
适逢厦门梦从音响30周年庆,拜访了叶天从创办的梦从音响,也发现了他在疫情期间转换思维,开创新机的方法。
在原来梦从音响的门店前面,叶总的女儿、女婿开了家M Life咖啡馆,标注着"这是一家咖啡馆,也是一家音响店"。多年来叶总喜欢喝咖啡,总是以一杯香醇的咖啡开启一天生活,而亲家移居美国多年,成为他咖啡豆的最佳供应者,全世界收集到的上等咖啡豆源源不绝渡海而来。在2020年疫情严重时,整体商业环境呈断崖式下跌,叶总与女儿们商量,是否能找到新的突破方向?原本学习服装设计想继承叶总衣钵的女儿想到,既然父亲那么喜欢喝咖啡,何不就建立一个新窗口,藉此吸引更多音响的门外汉与年轻人。专业的西班牙高压咖啡冲泡机原来就有,聘请厦门一位师父级的咖啡达人掌舵,再把叶总珍藏的各种咖啡豆搬出来,别具风格的M Life咖啡馆就此开业。
作为梦从音响引流的窗口,当然有很多新构想与做法。例如咖啡店外面的椅子,客人可以用手机以蓝牙连接音响,播放自己喜欢的音乐,让音符浮荡在门口的阳光下。进到咖啡馆里面,同样能一键操控连接专用音响设备,体验智能音响的便捷与优点,顾客融入成为音乐提供者与创作者。虽然提供最高质量的咖啡,M Life咖啡馆的饮品一杯才卖12元(奶咖20元),特定假期与庆典甚至免费供应,不计成本的只为赢得口碑与人气。半年多来M Life咖啡馆已经建立一群忠实粉丝,他们欣赏过Hi-Fi音响后,无不觉得苹果等网红耳机效果有限,于是按经济能力逐渐成了梦从音响的客户。年轻的经营者表示,他们并不急于求成,培养客户要从长远着手,年轻人愿意接触Hi-Fi音响,有正确的声音认识,这就是美好梦想的开始。
叶总说梦从音响不再强调金字塔顶端的Hi-End器材,转而关心生活化、大众化的产品,希望音响器材能成为生活中的一部分,所以他们更愿意提供整套音响方案,而不只是单件器材的买卖。叶小姐从服装设计转向空间设计,也结合环境美学与空间声学的理念,规划出独具特色的音响空间,既美观大方又实用。透过咖啡馆内的电视,可以欣赏到叶小姐许多已完成的音响空间与方案,构思新颖相当吸引人。如果有喝咖啡的客人想深入体验一下专业设计的家庭影院或立体声音响,M Life咖啡馆还订了一套收费标准。当坐在挪威原装进口的Stressless沙发,欣赏170英寸索尼顶级投影机构成的巨幕系统,配合隐藏的入墙环绕声音箱,整体效果甚至超越电影院,而收费又平实合宜,这也吸引了不少想尝鲜的朋友。
与其在店铺里呆坐等客人上门,不如开辟新的窗口吸引客人光临,叶总在几个红星美凯龙开设的挪威Stressless沙发专卖店,也起到不同人群的引流作用。M Life咖啡馆的成功经验,或许可以成为同行们的学习对象,只要大胆尝试,梦想从不止步。
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