黄鸡羽毛质量不好，中间商压价，怎么办？

　　​三黄鸡的羽毛越整齐、越光亮、越紧密，干毛数量越多，越受中间商和市场欢迎羽毛特征不良往往成为中间商压低价格的借口如果羽毛长速慢，体重已经达到上市要求，羽毛还没长齐
　　两广市场对三黄鸡体型外貌要求比较高，大多数体貌性状对三黄鸡肉质没有直接意义，也有一些性状可以反映三黄鸡的饲养模式差异或日龄长短，中间商和消费者可以通过这些性状间接判断三黄鸡品质，三黄鸡的羽毛特征就是判断的重要依据。三黄鸡的羽毛越整齐、越光亮、越紧密，干毛数量越多，越受中间商和市场欢迎。
　　上市三黄鸡羽毛特征与销售价格密切相关，销售不畅的市场环境下，羽毛特征不良往往成为中间商压低价格的借口。另外，如果羽毛长速慢，体重已经达到上市要求，羽毛还没长齐，就会导致上市延迟或销售价格急剧下跌等严重后果，造成养殖亏损。
　　随着饲养方式的发展和饲养规模的扩大，在养殖过程中如何保证三黄鸡羽毛质量，防止羽毛发育迟缓、蓬乱、干枯无光泽显得尤为重要。那么，在养殖过程中三黄鸡的羽毛质量受到哪些因素影响呢？
　　首要的答案是：影响三黄鸡羽毛质量的因素多种多样，饲养管理、疾病、营养等各方面的因素都可能导致三黄鸡羽毛质量异常，因此在三黄鸡羽毛出现问题时要全面排查，找出真正原因，彻底解决！做好饲养管理因素
　　No.1 饲养模式
　　三黄鸡的饲养模式主要有地面平养、网上平养、笼养和林地散养。
　　地面平养的鸡直接接触鸡粪及饮水污染过的垫料，容易感染各种疾病，鸡栏内灰尘多，容易发生慢性呼吸道病、大肠杆菌病和球虫病，鸡只健康状况不佳，进而影响羽毛质量。另外，由于地面或垫料潮湿，地面平养极易导致腹部羽毛脱落，网上平养由于网格的摩擦也极易导致腹部羽毛脱落。笼养因饲养密度比较高，容易出现羽毛生长发育不良、啄羽问题。
　　散养可以减少啄羽的潜在发生风险，对于羽毛疾病有很好的预防效果。散养肉鸡的羽毛质量具有好于平养肉鸡的趋势。另外，散养鸡群羽毛患病概率大幅下降，个体羽毛的伤害更轻，消化道内的羽毛残留物更少。
　　No.2 饲料的选择
　　选择正确的饲料类型能够减少三黄鸡因营养不良而引起的啄羽现象。
　　有的养殖户选择饲料以价格为标准，实际上要以经济效益为标准。高档饲料能够充分满足增重和羽毛生长的需要，较少出现羽毛质量异常。不同阶段鸡适合不同的饲料类型，小鸡采食破碎料，之后是中颗粒，最后是大颗粒。采用不适合的饲料类型会阻碍羽毛生长发育。饲料颗粒的硬度要适中，硬度过大的饲料容易引起啄癖，导致羽毛受损。
　　本人曾负责区域的一个养殖户一直投诉小鸡料含粉太多，生产部门就加大了颗粒硬度，导致鸡出现了严重的扒料和啄毛问题。更换正常硬度的小鸡料以后扒料和啄毛都解决了。
　　No.3 换料方式
　　换料是否科学，如果换料太早，会导致营养成分摄入不足而引起鸡啄羽导致羽毛质量下降。更换饲料要设置过渡期，尽可能降低换料应激，防止采食量下降导致营养缺乏，出现脱羽和啄羽影响羽毛质量。
　　如果由于饲料原因日采食量受到限制，鸡长期处于半饥饿状态下或者因为换料方式不正确导致采食量下降，会出现啄羽或羽毛脱落等情况影响羽毛质量。
　　No.4 饲养密度和分栏
　　饲养密度过高易造成生长速度慢、饲料转化率低、病死率高及羽毛生长不良。地面平养合理的饲养密度为2周龄内达30-40只/m2，随日龄增加逐渐扩大面积缩小密度，直至出栏7-8只/m2。
　　网上平养密度可适当增加20-40%，夏季通风不良的鸡舍饲养密度要降低30%。为减少鸡的应激和打斗，按照个体强弱合理分群分栏饲养，每栏鸡800-1000只较合理。
　　No.5 养殖环境
　　如果育雏温度长时间过高，会影响羽毛生长机能，导致羽毛不能生长或延迟生长。高温季节为鸡散发体内热量也会出现少量脱毛现象。环境和垫料太干燥或太潮湿，肉鸡会因不适而互啄。进雏后10天内要求相对湿度为60-70%，之后降为50-60%。光线太强，鸡会过度兴奋造成互啄，光照过低或频繁停电，会引起鸡羽毛异常，同时诱发鸡啄癖影响羽毛质量。通风不良易造成鸡烦躁不安、产生应激，导致采食量下降。应激时鸡对营养成分的需要增加，采食量下降的情况下会造成严重的营养缺乏，影响羽毛生长。随着排泄物的增加，通风不良会导致养殖场地有害气体增加，羽毛生长机能受到损害，导致羽毛生长不良，已长出的羽毛甚至自行脱落。注意疾病的影响
　　很多疾病会带来羽毛质量不好，我们在养殖中发现毛水不好时，也需要检查疾病问题。具体如下。
　　No.1 病毒病
　　某些病毒病在发病初期，常表现为羽毛逆立、蓬松、粗乱、晦暗无光等。其中禽流感、新城疫、传染性法氏囊病、马立克氏病、传染性支气管炎等可引起病鸡羽毛异常。
　　No.2 细菌病
　　某些细菌感染会导致鸡皮炎、毛囊炎致使羽毛脱落。有一些细菌病病程较长，导致鸡体消耗严重，腹泻性疾病不同程度的损伤肠黏膜表面，鸡生长受阻、营养吸收不良，羽毛蓬松、粗乱等。Anderson等（1948）报道，感染鸡白痢幸存下来的雏鸡大多生长受阻，发育不良，羽毛不丰满。葡萄球菌病、坏疽性皮炎、大肠杆菌病、禽霍乱、鸡白痢、副伤寒、链球菌病、结核病、伪结核病、亚利桑那菌病及念珠菌病等细菌病都可引起鸡羽毛质量问题。
　　No.3 寄生虫病
　　鸡体内寄生虫及体表寄生虫均可间接或直接导致羽毛异常。球虫病、白细胞虫病、组织滴虫病、毛滴虫病、绦虫病、鸡蛔虫病等可导致鸡营养吸收不良、食欲下降、翅膀下垂、羽毛蓬乱。羽虱病和鸡螨病（刺皮螨、鸡膝螨）等直接作用于皮肤和羽毛，最终导致皮肤炎症和羽毛脱落。寄生虫病也是鸡啄癖的重要诱因之一。
　　本人近几年处理的最多的羽毛问题就是寄生虫病引起的，近几年三黄鸡养殖过程中时常出现羽毛凌乱、干枯、断掉的现象，各种因素排查过后发现是体表寄生虫导致，通过使用驱虫药3-5天可以解决寄生虫原因引起的羽毛质量问题。但是，为了更好的保证羽毛质量，本人建议三黄鸡养殖户建立定期驱虫的管理制度。防止寄生虫给三黄鸡羽毛质量带来不可逆的伤害。
　　No.4 中毒
　　饲料或用药不当可导致鸡中毒，部分中毒可导致鸡羽毛异常。如雏鸡采食被霉菌毒素污染的玉米或谷物所制成的饲料，可导致羽毛脱落和营养吸收不良。肉毒梭菌中毒初期病鸡运动神经麻痹，羽毛蓬松、逆立、易脱落。碳酸氢钠、磺胺类药物、喹乙醇及二恶英等中毒可导致鸡出现羽毛松乱。饲料营养的影响
　　饲料营养对鸡羽毛生长发育非常重要，营养失衡或缺乏可导致羽毛生长出现异常。
　　传统放养方式饲养的鸡能自由采食大量草籽、昆虫、青绿饲料，食物来源广泛，运动量大，羽毛丰满、光彩夺目，富有光泽，羽毛紧密依附在身体皮肤上。
　　集约化养殖的鸡除疾病、寄生虫外，营养是造成羽色异常的最重要的原因，这是因为集约化养殖的鸡唯一营养来源就是饲料，且集约化养殖密度大、应激大，加大了对营养素的需求量，如果饲料配制不合理，营养成分单一、含量少、各营养素之间的比例不平衡，就容易引起鸡的羽毛质量异常。
　　No.1 蛋白质
　　鸡羽毛的主要构成成分是蛋白质，含量可达89-97%。因此，饲料中粗蛋白质水平可影响羽毛的生长发育，供给鸡粗蛋白质充足的饲料可提高羽毛质量。羽毛更换会给鸡造成很大的生理性消耗，换羽时蛋白质供应要充足，当饲料蛋白质供给不足时，可引起羽毛生长不良或脱毛。
　　饲料粗蛋白水平直接影响羽毛再生，当饲料粗蛋白质含量低于16%时，雏鸡会出现羽毛生长发育不良。饲料粗蛋白含量显著影响羽毛的质量，当饲料粗蛋白水平从1.1%提高至19.3%后，鸡羽毛总评分显著提高，蛋白质缺乏会引发鸡啄羽，受到影响的鸡会发生脱羽。饲料粗蛋白含量从17%增加到25%会提高羽毛的质量，饲料粗蛋白含量继续增加羽毛质量没有显著变化。
　　No.2 氨基酸
　　氨基酸是羽毛生长最重要的营养物质，日粮中长期缺乏蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸、苏氨酸、丝氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸、色氨酸、甘氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸时，均会引起羽毛异常。
　　尤其是构成羽毛蛋白的主要氨基酸含硫氨基酸如蛋氨酸和胱氨酸，胱氨酸是角蛋白的主要组成成分，而蛋氨酸可以转化为胱氨酸。二者在羽毛发育中尤为重要，缺乏含硫氨基酸会导致鸡的羽毛覆盖状况变差，出现羽毛生长异常、干枯、变脆易断、向躯体外翻卷或卷曲等。
　　研究发现，当饲料蛋氨酸水平从0.22%提高至0.36%时，鸡的异食癖发生率下降。含硫氨基酸的充足摄入对保证羽毛覆盖状况非常重要。有研究发现赖氨酸也会影响鸡的羽毛生长。精氨酸缺乏导致鸡出现羽毛向上卷曲、松乱脱落。如果饲料缺乏氨基酸，鸡往往会脱去一部分羽毛来降低它们的维持需求。另外，营养不良的鸡会啄食同伴的羽毛，以补充氨基酸的需要。
　　研究表明，一些氨基酸对羽毛色素沉积具有很大的作用。赖氨酸被认为是鸡羽毛色素沉积的主要氨基酸，饲料赖氨酸缺乏可导致羽毛色素沉积下降，影响鸡的羽毛质量。苯丙氨酸和酪氨酸缺乏羽毛着色也会变浅。黑色素由酪氨酸氧化生成，而酪氨酸在体内可由苯丙氨酸经苯丙氨酸羟化酶催化生成。如果鸡饲料缺乏苯丙氨酸或酪氨酸就不能生成黑色素，不能形成黑色羽，黑色羽毛会变成白色羽毛。如果三黄鸡群出现了白化症状，可通过提高蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸的含量解决。
　　氨基酸不平衡和拮抗作用也会影响鸡的羽毛质量。在小鸡和种鸡时期，提高总含硫氨基酸与赖氨酸的比值，增加饲料中蛋氨酸的含量，可消化含硫氨基酸与可消化赖氨酸的比值为100-105%，能够促进羽毛生长。研究发现，保证羽毛生长的赖氨酸和蛋氨酸最佳比例是0.751:0.410。
　　No.3 矿物质元素
　　日粮中钙、磷比例失调可引发肉鸡啄羽癖，钙、磷过量也不利于肉鸡羽毛生长。实际生产中钙、磷过量常有发生，由于钙、磷比较便宜，一般饲料中钙、磷含量都比需要量高。饲料缺乏矿物质元素锌、锡、钒、铬和镍等，均会不同程度的引起羽毛生长受阻、羽毛磨损和易断，其中以锌的缺乏较为明显。锌是多种酶的成分，锌缺乏会使雏鸡生长不良，羽毛出现边缘卷曲、无光泽、易断。锌是幼鸡羽毛生长所必需的，母鸡饲料中添加50mg/kg的锌能够保证雏鸡羽毛生长良好。饲料缺锌会导致毛发或羽毛磨损和易断等。此外，饲料缺锌导致羽轴上出现特征性的水泡，主翼羽和次翼羽生长速度变慢。
　　在饲料中添加不同形式的锌（硫酸锌和蛋氨酸锌等）均可防止羽毛生长发育不良。钙和锌的比例应适当，钙含量过高会影响锌的吸收，导致脱毛。研究表明，硒缺乏会引起羽毛生长不良，但硒超标又会导致羽毛蓬松。钠和氯是维持体内渗透压、酸碱平衡、离子平衡的主要元素，如果缺乏会导致羽毛生长缓慢，特别是引起啄羽现象。
　　饲料铁含量低于15mg/kg可导致三黄鸡缺铁性贫血，病鸡羽毛粗乱、蓬松、缺乏色素沉着，影响羽毛色泽。饲料铜含量过低导致鸡羽毛蓬乱、干枯无光泽，铜过量会引起肉鸡对含硫氨基酸的需求增加，导致羽毛生长不良。硫缺乏导致羽毛生长缓慢、易脱落。饲料碘缺乏影响甲状腺素合成分泌，对新陈代谢速率调节作用不利，导致鸡羽毛生长不良、脱毛、褪色等现象。
　　No.4 脂肪
　　鸡尾脂腺分泌的油脂涂抹在羽毛上面可以保持羽毛的润泽，具有防水作用。当饲料脂肪含量长期低于1.5%或脂肪氧化而不能被有效利用的情况下，尾脂腺缩小，油脂分泌量减少，导致鸡羽毛异常并影响羽毛的润泽。
　　No.5 维生素
　　维生素是维持生命正常代谢的重要物质，对鸡羽毛质量的影响也很重要。维生素作为诸多与毛囊发育和羽毛生长相关酶的辅酶，与羽毛生长发育密切相关。饲料缺乏某些维生素会导致羽毛生长发育异常。维生素A能保护上皮组织结构的完整和健全，维生素A不足会引起上皮组织干燥和皮肤过度角质化，从而影响羽毛的正常生长。缺乏维生素D导致羽毛蓬松无光泽。维生素E极易氧化，却能保护其他物质不被氧化，是动物体内最有效的抗氧化剂，它能有效避免与羽色有关的脂色素被氧化，从而保证羽色的正常，并能使羽毛富有光泽。维生素E对免疫的作用也非常重要，饲料维生素E不足会增加对疫病的敏感性，导致着色效果差异以及着色不良。
　　泛酸与毛发的色泽有着密切的关系，泛酸缺乏可使皮肤、黏膜及羽毛发生病变、发炎。叶酸缺乏时羽毛生长非常差，叶酸是预防羽毛着色异常所必需的营养素。叶酸缺乏可引起雏鸡羽毛粗乱、色泽不佳、褪色等现象。叶酸添加水平为0.6mg/kg以上时，羽毛为棕红色、色泽光亮，表明叶酸对羽毛的生长有促进作用，随着添加量的提高，羽毛色泽更亮、更纯。严重叶酸缺乏症可使有色羽毛白色化。维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、生物素、胆碱缺乏容易诱发雏鸡羽毛生长不良、粗糙、干枯、无光泽等。维生素C缺乏影响黑色素的合成，导致羽色异常。
　　三黄鸡销售价格下跌期间，养殖户都希望能够尽快提前上市，向饲料厂家提出要求，希望通过营养措施加快羽毛的生长速度、提高羽毛质量。本人在市场走访过程中经常遇到此类情况。实际生产中一般通过适当提高蛋白质、含硫氨基酸、维生素和矿物质元素含量的方法满足养殖户的要求。具体方法就是添加含硫氨基酸含量高的原料（如水解羽毛粉），提高蛋氨酸、多维、多矿的添加量，提高油脂添加量等等。小结
　　三黄鸡养殖业不断发展，对羽毛质量的要求也越来越高。销售模式上依然是以活鸡销售为主，羽毛质量对销售价格的影响非常大。丰满、整齐、紧凑、有光泽的羽毛在很大程度上反映了三黄鸡具有更好的生长效果，商业价值也就更高。另外，如果三黄鸡羽毛生长过慢，会影响上市时间和质量，导致养殖效益受损。
　　总之，影响三黄鸡羽毛质量的因素多种多样，饲养管理、疾病、营养等各方面的因素都可能导致三黄鸡羽毛质量异常，因此在三黄鸡羽毛出现问题时要全面排查，找出真正原因，彻底解决。
　　此外，建明利舒宝®的使用可以促进羽毛的发育，使羽毛光亮、整齐、干羽数多。如果遇到羽毛质量问题，您也可以与建明技术团队联系，帮您共同分析问题，解决问题。