专访建明（中国）科技有限公司总裁 甘智林博士 7月1日，中国饲料全面禁抗，行业革新正在进行中。究竟禁抗前后是否有什么样的变化？ 中禽传媒记者王晓峰近日采访了建明中国总裁甘智林博士，畅谈无抗时代的变化。 建明中国总裁 甘智林博士 消费者对无抗的呼吁 从全球无抗进程来看，每一步都是消费者对食品安全关心，在产业端得到体现。建明中国总裁甘智林博士认为，无抗畜禽养殖产业链的不同环节意义不同，总体来讲，我们要做到饲料端无抗、治疗端减抗、产品端无残留，这才是对食品安全、人类健康负责任的做法。 作为一家首先在全球推动全方位营养技术理念的企业，建明正在为全球提供以营养为基础的无抗解决方案，建明在欧、美、日、韩等国家和地区的无抗经验，正在为中国的无抗进程做出积极贡献。 无抗下机遇与挑战并存 7月1日之前与之后，饲料端会有什么样的变化呢？ 甘博士认为，具有前瞻性的饲料企业其实早就做好了充分的准备，这一天到来后，他们的技术储备会发挥优势；而一些添加剂企业，也一直在探索转型之路。对于以营养为基础的功能性饲料添加剂企业来说，无抗是社会发展为之带来的必然机遇。多年的技术沉淀与使用经验的积累，让我们能够在新的市场环境中为客户提供真正有价值的产品与服务。 相反，一些投机取巧、不规范、没有无抗应对能力的企业，将在残酷的现实面前逐渐被淘汰出局。 建明的＂无抗进行时＂ 今年以来，建明推出了系列＂无抗倒计时＂活动，展示了其在无抗领域积累的丰富经验。而今进入到＂无抗进行时＂，甘博士表示，＂饲料无抗，保驾护航＂成为了无抗时代建明的新目标，而这些都是建立在建明丰富的无抗经验基础上的。 据了解，早在2001年，建明专家Cliff Adams基于其在欧洲无抗的经验，总结出版了《全方位营养》一书。该书强调通过营养手段调节和调动动物自身的免疫和生长能力，减少药物和抗生素的使用。全方位营养一直是建明创新和为客户提供无抗解决方案的核心技术平台。 而今，无抗时代，建明推出了＂无抗解决方案＂，利用富有经验的技术服务团队，以及具有大数据验证的替抗产品，帮助客户顺利完成饲料无抗的转变。 如何真正帮助客户替抗？ 甘博士表示，替代抗生素并不是单一产品就可以做到的。建明的饲料无抗解决方案包括三个要素：菌群平衡，结构完整，免疫健全。相对应的产品包括益生菌、植物精油、免疫增强剂。另外，酶制剂也在替抗解决方案中发挥重要作用。 ＂替抗成不成功，很大程度在于实际应用。＂甘博士说，产品是基础，技术服务是关键。建明中国具有一支技术完善、经验丰富的技术服务团队，立足于快速高效的本土服务，帮助客户应用好替抗方案。 此外，建明是以科学为基础的企业，每一个产品背后都有强大的技术支撑；更重要的是，这些产品的功效价值都经过了多年的实践验证，并有丰富的全球大数据（实验数据，应用案例和数据）做支撑。这是建明产品独特的竞争优势。 2019年底落成的建明中国创新与技术中心 据了解，建明充分利用了全球的科研资源，开发新的产品与应用方法。建明在全球10个国家拥有研发中心和生产基地，2019年底，建明中国在珠海的研发中心落成，为企业开发创新性产品注入了更大的活力。