儿时的山野美味，你还能回忆起来了吗？

　　儿时的山野美味
　　文：海杨 图：网络
　　下面这些山野的精灵，满山的野果子，都是我儿时的美味，您还认的出来它们吗？你还会想念它们吗？是否曾经那么鲜活地跳进你的记忆里？这些大山中真正的纯天然绿色食品，伴随着我的童年生活。这些山野水果的名称叫法不一定准确，只是凭记忆，记得的也是土名称，也许和你的叫法不同。
　　儿时山野的美味：构树泡
　　大构树、小构树上结出的一种果实。小构树泡水分较多，也比较甜一些。大构树泡比较干燥，不如小构树泡甜。构树泡吃着酸甜，味道美极了。我们叫它为红泡泡，长在山坡上，我和小伙伴常爱摘着吃。记得有一次，我和小伙伴看到山坡边一棵小构树上结了的很多红红的果实，可是我们就是爬不上山坡，摘不到，后来我想起爸爸说吃盐有气力，我就跑回家，拿了一把盐吃，吃完又回到山坡下，然后用力攀爬，还真的爬上去了，摘到了红泡泡，我们很开心，我还得意的说：吃盐还真的长力气了吧。
　　儿时山野的美味：拐枣
　　拐枣，甜甜的，学名叫万寿果,据说还可以药用，也可以酿拐枣酒，还可以熬麻糖。这种树一般很高，还光溜溜的，很难爬啊！有一种名叫弯狗（果子狸）的动物最爱吃了。我们小时候不知道它叫什么，我们叫它鸡爪子，看它的外形像鸡爪子。采摘一般是爬树摘和用竹竿勾打，吃起来很甜，我们学校前面有几棵鸡爪子树。
　　儿时山野的美味：红籽
　　红籽，植株落叶小灌木，浑身带刺，其果酸酸甜甜。红籽含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质元素。红籽经秋冬季霜打过的滋味最美，吃时，很多人都大把大把地往嘴里塞，说是过瘾得很！另外，烧一堆野火，砍下一枝来在火烧烤，烤熟的红籽另有一番风味！我们叫红果果，或者小苹果，在山里面才有。
　　儿时山野的美味：茅草
　　茅草根，甜甜的！茅草根还是一味中医，有凉血、止血、清热利尿的功效。我们叫小甘蔗，从土里挖出来，放在嘴里吃，很甜。
　　儿时山野的美味：牛奶奶
　　牛奶奶也叫＂牛奶子＂,青的没成熟的时候特别特别酸！红了是成熟的，吃起来酸甜酸甜的。不过我不知道我们叫它什么，记不得了，只是觉得好像吃过。
　　儿时山野的美味：蛇泡泡
　　一看到这个，我就知道叫蛇泡泡，非常多。蛇泡有时候会有白色泡沫在上面，因而得此名，我们说那是蛇吐得口水。一般我们只吃没有泡沫的。据说有白色泡沫在上面的有毒，所以不敢吃。这个其实就是野草莓。
　　儿时山野的美味：糖罐
　　糖罐很甜，吃法和刺梨一样。现在好多人都把它拿来泡酒，对酒的品质有很大改善。糖罐长满了刺，会刺手，要把它的刺磨掉才能吃，里面有籽有毛，弄到手上会痒，吃起来很甜，我爸常摘回来做药材。我家的菜地旁就有糖罐子树。
　　儿时山野的美味：毛栗
　　这是野板栗的图片，借用一下说毛栗。我们那里有一种野板栗，圆锥形，小小的，褐色，和板栗也差不多。在和我们广东交界的江西全南茅山的河岸边有毛栗树，采摘回来煮熟吃很香，我们很喜欢吃，也有老百姓加工好来卖。
　　儿时山野的美味：野柿子
　　野柿子，直接吃味道有点苦涩，长熟了的带着甜味。一般都是先用坛子倒腌、盆子加一种草泡，或埋入稻田的泥巴中一周后可以吃了，虽然依旧是绿色，但是已经很甜很好吃了！我们是埋在米缸里，把它沤熟了吃，吃起来就甜了。山里有很多，我家的菜地附近就有一棵，我时常摘着吃。
　　儿时山野的美味：野杨梅
　　儿时山野的美味：炭梅
　　野杨梅的味道是酸，有的也带一点甜味，红色的野杨梅就比较酸，熟透后就变成紫色，味道就好吃多了。野杨梅还有一个用途，就是做杨梅酒，那味感没说的。杨梅，要在深山里才有，未熟的是青白色，讲到它嘴就酸了，呵呵。长熟了成红色，味酸甜，直接进食，为了增加甜味，我们粘着白糖吃。比杨梅大个的叫炭梅，比杨梅甜，熟了的颜色有点黑，不那么红。在杨梅成熟的时候，我和朋友就步行十几公里，来到大山里，采摘杨梅，那里还有几户村民，山里有一片杨梅林，长满了杨梅，我们爬上树，摘下杨梅放进带来的布袋里，装满了就背回家，要一天的时间，很累。