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今天冬至,到底吃啥?

  转自:新华社
  12月21日
  一个古老的词在网上火了
  出现在各大平台的热搜中
  尤其在内容社区小红书
  这个百万年轻人搜索的热词就是
  "冬至"
  什么让"冬至"在小红书格外火?
  是熊熊燃烧的吃货魂啊!
  吃货爱逛小红书
  年轻人们去小红书找菜谱,发美食
  这里一年有关美食的搜索达13亿次
  有840万篇包含"美食"关键词的笔记
  中秋吃月饼、腊八要喝粥……
  传统节日总是和美食关联
  而俗话说,冬至大如年
  过"年",代表着回家吃饭
  吃什么?
  年轻人为家人端出了他们的答案
  南方北方还不太一样
  数据显示,"饺子" 派实力强劲
  北方年轻人是挺"饺子"中坚力量
  此派当家为经典的韭菜鸡蛋饺
  热度紧随其后的馅料分别是
  虾仁、猪肉大葱、素馅、猪肉白菜
  不满足于这些口味的年轻人
  发挥创意,向家人献上——
  好看到舍不得吃的
  五彩斑斓饺子
  @Tanzzz坛子
  一上桌就被疯抢的
  翡翠白菜饺子
  @大宝
  光听名字就流口水的
  辣白菜豆腐饺子
  @是肖大发呀
  把饺子做成精致甜点的
  水果水晶饺子
  @兔叽吃不饱
  "手残",又想吃点不一样的
  有捷径
  蘸料的搜索热度远高于馅料
  而南方年轻人 也不甘示弱
  除了花样翻新的饺子
  还有冬至传统硬菜——羊肉
  为家人炖上一锅
  冬日滋补的药膳羊肉
  @蓝颜妃子
  一碗暖身必备的红烧羊排
  亦可抚慰远方游子的心灵
  @一枚吃货
  在流行了几百年的年糕、汤圆中
  南方90后加入新元素
  DIY出了"销魂"又"潮流"的感觉
  让爸爸妈妈也啧啧称奇
  年糕+芋泥=
  无法抵御的拉丝芋泥年糕
  @阿我超美!
  红豆沙+年糕=
  小确幸的养生红豆年糕汤
  @Fennel的铲子
  咸蛋黄+汤圆=
  充满创意的咸蛋黄爆浆汤圆
  @honey清的美食生活
  麦片+汤圆=
  口感奇妙的麦片黑芝麻汤圆
  @深夜食客
  "大神"多,新手也不少
  越来越多青年人走进厨房
  跟着网络学做饭
  @_栗子禾
  可能一不小心
  饺子和汤圆在造型上达成了统一
  @low
  无论如何,亲手做的美食
  热气腾腾上桌
  总能熨帖人心
  笑笑闹闹
  又是一年
  @橙子
  形容不出哪里好
  又割舍不了的
  是家的味道
  @A芈
  舌头记住了这味道,心就能记住
  记录和分享这味道
  是爱简单又隽永的传达
  也串联起中国人的缘分啊
  @卷卷妈妈呀
  转自新华社

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