到底什么品种的牛好养，什么品种的牛利润高？看看老养殖户怎么说

　　目前我国市场的牛品种是非常多的，早些年间我国引入国外品种和国内牛品种进行杂交。五花八门的牛品种让很多养殖户挑花了眼，这两年我国养殖业的发展速度是非常快的，现在农村有很多农民开始养牛，可是对于牛犊品种的选择就犯了难。今天我们就来聊聊饲养什么品种好饲养，什么样的牛品种利润高呢？今天就来给大家分享一下。
　　目前市场上肉牛的饲养可以说发展是相当不错的，虽然很难见到大型的饲养场，但是在农村地区有很多小型的养殖户在饲养牛。而且现在市场上牛犊的市场价格一直都是居高不下，高额的市场价格让很多新手养殖户望而却步。即使是市场价格居高不下还依然有很多养殖户在进行饲养。
　　早些年间我国农村地区的饲养的大多是本地区的土牛，可是土牛的特点是生长速度慢周期长，市场的价格也低相对于产生的利润也低。现在市场上有很多杂交的优良品种，很多养殖户也总结了很多饲养经验，开始逐渐市场上牛的品种有了很好的判断标准。目前北方地区大多以饲养西门塔尔杂交的育肥牛为主。
　　西门塔尔杂交品种的牛犊，生长速度快、体型大、饲养简单、性格温顺等优点。育肥牛的饲养主要是为了育肥之后屠宰后肉类产品供人们购买食用，而在这么多品种的牛中，西门塔尔的表现是很不错的，一般成年的育肥牛体重可以达到1700斤以上，我们单一的看这个数字并看不出来差距。育肥牛的饲养周期一般在10-12个月左右，在农村地区有很多土牛的品种，这些土牛一般生长最大体重在1300斤左右，而且其他品种的饲养周期是同样的，消耗的饲养业没有太多的差别，但是市场的价格是有很大差距的，为什么会有差距呢？因为决定牛品种价格是和牛屠宰之后出肉率有很大关系的，相对于好品种的牛出肉率要低很多。
　　不仅仅是成品出栏育肥牛的价格有很大的差距，同样前期牛犊的价格差距也是很大的，投资小产生的效益就会低这是很正常的，但是不可否认这些本地区的土牛是很适合本地区来进行饲养的，比如说前期抓牛过程中出现的应激反应，运输回来也不会出现水土不服或者伤病的情况。
　　所以说养殖户要想通过养牛来赚钱的话，就要选择好的品种进行饲养。尤其是那些新手养殖户，有的是因为手中资金的问题，有的是觉得市场价格太高的问题，所以在前期抓牛的时候是很纠结的，可是这些是事实存在的问题。这也就要求新手养殖户在前期牛犊品种的选择问题上要多和老养殖户进行交流学习。
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