金九银十是一个重要的时期,不管是对于商家还是农民来说,是促销的好时机。秋季正是收获的季节,各种各样的农产品上市,有了节假日的带动,销售情况有所好转,价格也要比平常贵一些。 今年大部分的农产品在市场上不好卖,很多都出现了滞销的问题,农民最头疼的问题就是价格低,农产品还卖不出去,随之而来就会产生一些损失。 比如今年的蜗牛,往年在市场上不愁卖,产地上市了18万斤就发生滞销,上万斤堆积,养殖户急盼销路。 在上个月的时候,市场上的蜗牛并没有卖出前几年价钱,价格一路下跌,让一些养殖户很难过。蜗牛最近几年在市场上比较稀缺,不管是餐饮酒店或是大排档,很多的商家都会购买,做成招牌菜来吸引客户。 蜗牛的品种,比较有名的品种有白玉蜗牛、非洲蜗牛等,它是一种软体动物,外壳较坚硬,外形长得的有点像田螺,吃法也和田螺差不多。蜗牛上市以后,就受到了人们的追捧,在国际上,很多人都称它为"软黄金",它的肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质和矿物质,而且脂肪含量比肉类低很多。 由于蜗牛在市场上有很大的需求量,有一些农民看准了商机,纷纷从事这种新兴的养殖项目。那个时候,蜗牛在市场上比较稀缺,价格也是水涨船高,一斤能卖到10多元。特别是到了夏天的季节,蜗牛在大排档很受欢迎,点上一般蜗牛,再配上冰镇啤酒,别提有多爽快了。 过去的时候,在农村地区,地里或者是草丛里,都会有很多的蜗牛,有很多人会去采收,拿回来自己吃或者拿去卖。随着环境的恶化,野生的蜗牛很少见了,市场上几乎卖的都是人工养殖品种。 往年热销的蜗牛,今年上市以后,市场行情大变,养殖户也是措手不及,没想到价格一降再降。在广东阳春地区,当地农民饲养的非洲蜗牛,收了18万斤上市,结果一上市就遇到滞销的情况,产地的价格也是跌破了3元大关,平均卖到了2.78元一斤,以这样的价格,今年想赚钱根本就不太可能,根本就不赚钱,养殖户也提出了质疑,难道是现在的蜗牛不好吃了吗? 往年不愁卖,今年低价卖不动,最主要的原因是蜗牛养殖的人越来越多,在市场上普及以后,并没有那么新奇,只是普通的一种产品,价格也就慢慢回归正常。再加上今年餐饮行业的生意普遍不景气,需求量急剧下降,才造成了蜗牛滞销的情况发生。 现在蜗牛的价格,还不及去年的一半,养殖户也有很大的压力,在后期的养殖规划中,也要根据市场行情灵活调整,减少损失。 对于往年不愁卖,今年市场大变,18万斤上市就滞销,不好吃了吗?你有什么看法呢?欢迎在评论区留言讨论。