感谢邀请, 老年人也最好是吃晚饭。虽然老年人的代谢不比年轻人,另外,晚上的活动少,代谢会更低,但还是需要少量的能量来维持基础代谢和少量的活动,因此,老年人的晚饭还是吃好一些。由于老年人消化功能弱,也不需要年轻人那么多能量维持代谢和发育,因此可以少量吃一些晚餐。 不吃晚餐对于肠胃是不好的,人胃的排空时间是3~4小时,中午吃饭时间是12~1点左右,那么下午四五点可能肚子就饿了,应该补充一些间点,如果晚餐再不吃的话,胃部研磨却没有食物,很容易损伤胃壁,而老年人的胃粘膜也并不是那么结石,多折腾一下更容易出胃部问题,因此,最好还是吃一些食物"垫垫肚子"。另外,老年人也是需要营养物质的,如果长期不吃晚餐也很有可能缺乏营养。很多老人没有胃口,经常不吃午饭和晚饭,很容易造成营养缺乏,诱发更多中老年慢性疾病。但老年人最好在5~6点就吃晚饭,不宜过晚。七八点才吃饭,九十点左右上床休息,一两个小时无法将食物彻底消化,老人上床后,会感觉肚子胀、胸口堵等,有时水分消化快,需要起夜两三次,睡眠自然会受到影响。晚饭吃得晚,还会导致结石。饭后适当散散步,做做家务,活动活动胫骨,不仅能够帮助更快消化食物,也有利于促进血液循环,提高骨骼健康。 老年人的晚饭绝对不能过于油腻,高脂高糖高盐,以清淡为主,适当摄入蔬菜肉类,可以加入少量全谷物食物,不过不宜过多,否则可能会影响消化,可以用杂粮粥作为主食,不仅能够平稳血糖,增加食物多样性,而且也不会阻碍消化。 首先老年人不吃晚饭肯定是不对的。 在老年人三餐的能量分配中,晚餐应占到全天总能量的百分之三十,从数据可见晚餐对于老年人的作用和地位。不吃晚餐的理由无非是两种:其一是害怕能量超标,身材发胖,但是对于老年人来说也并不是越瘦越好,虽然老年人由于基础代谢等生理情况对能量的需要已经降低,但仍应维持在正常水平,不应过度苛刻,且老年人的BMI(身高m比体重kg 的平方)不应低于20。 其二、老年人的消化吸收能力变弱,吃晚餐担心给消化系统增加负担,但这种观点也是错误的, 《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南中特别强调,老年人可以少量多餐细软,如果觉得自己的消化能力不是很好,可以少吃多餐,不能直接就不吃了,对于老年人来说摄入的营养一定是要充足的,由于老年群体生理特点的特殊性,在营养摄入方面甚至要比普通人更需要注意。 最后来说说老年人的饮食原则:建摄入充足的食物很关键,要合理安排平衡膳食,老年人每天至少摄入12种以上的食物,采用多种方法增加食欲,并且要吃好三餐。烹调中尽量选择蒸煮炖等方法,避免吃油炸、烟熏等不利于消化的食物,每天保证充足的蛋白质摄入,每天一杯奶,适量吃豆类,多吃鱼类,荤素搭配,保证充足的水果蔬菜,补充钙、铁、锌等矿物质。不暴饮暴,饮食饥饱适中最健康。 作者:沈贺云,国家二级公共营养师,辽宁营养师事务所签约讲师 俗话说"早餐吃的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐",可以看出早餐是最重要的,不仅要吃饱还要吃好。晚餐虽然吃的像乞丐,但是对于老人来说也不能不吃。 老人的活动量少,基础代谢也远远低于成年人,因此晚餐不要吃的过多,以七八分饱为宜。一般来说早餐与午餐的额间隔时间较短,而午餐与晚餐间隔的时间较长。如果不吃晚餐,在经过漫漫长夜的煎熬以后,早上醒来饥饿感会非常重要,不利于肠胃的健康。因此建议老年人最好是吃晚餐,晚餐尽量避免油腻食物,以清淡食物为主。老年人的晚餐吃点青菜喝点粥是非常好的搭配,并且在饮食中最好增加食物的种类,毕竟没有一种食物包含我们身体需要的所有营养素。 晚餐吃饭的时间不宜太晚,吃完后以后也不宜马上睡觉,否则会感觉肚子胀、胸口堵等等,有时水分消化快,需要起夜两三次,睡眠自然会受到影响。老年人一般晚上休息比较早,如果是晚上九点睡觉,晚餐的时间安排在五点左右为宜,在吃完饭以后还有适当的活动时间,临睡前两小时不宜进餐。 老年人的饮食不同于我们青年人,胃肠道消化能力较弱,并且往往患有各种慢性疾病。在餐次安排上不要拘泥于一日三餐,可以一日五餐,尤其是对于糖尿病患者来说,更要注意加餐。适当地增加青菜和优质蛋白的摄入量,尤其是鱼类。鱼类不仅蛋白质含量高而且脂肪含量低,对于老年人健康来说非常有利。 不好!一日三餐祖祖辈辈都是这样吃过来的。肯定有它的道理。也是人机体和生理的需要,人从幼儿少年青年中年都是一日三餐,到了老年突然改成两餐,夲来身体衰老更需要营养,不吃晚饭肯定衰老更快。换作我不吃晚饭我会饿得睡不着觉。 我们经常听到有人说要吃好早餐,因为大家都能意识到早餐对于一天的工作生活的重要,但是你重视过自己的晚餐吗?事实上,晚餐吃不对,对健康的危害也不容小觑,那么晚餐应当怎样吃才健康呢?下面我们就来一起看一看吃晚餐应该遵守的"铁律"。 晚餐"铁律"1:吃的别太晚 现代人工作很忙,许多人下班就不早了,所以吃晚餐自然就很晚了,殊不知,吃的太晚不仅影响肠胃消化,而且还可能影响睡眠。考虑到每个人下班的时间和路途长短的不同,在晚上6-8点之间吃晚餐是比较合适的,最好别晚于八点,这也便于食物的消化,身体也比较舒坦。 晚餐"铁律"2:别吃的太饱 与早餐、中餐相比,晚餐要少吃一点。如果晚间无其他活动,而晚餐吃得过多,就可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的脂蛋白,诱发动脉硬化。晚餐过饱还会使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。 晚餐"铁律"3:拒绝油腻食物 油腻食品绝对是很多人晚餐的最爱,但这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢,影响睡眠质量,而三高人群更应该严格控制。 这里大家需要注意的是,油腻的食品不仅包括油炸类食物,还指一些胆固醇含量较高的大鱼大肉等。 晚餐"铁律"4:别吃太长时间 很多人喜欢边看电视、边聊天、边吃饭,晚餐可以吃1小时甚至2个小时。这样的吃饭方式不仅会让你不自觉吃下很多食物,增加肠胃负担,而且吃饭注意力分散,会使得肠胃供血不足,影响食物在胃里的消化。因此,吃饭时间最好别超过半个小时,吃完饭后做一些家务,或者休息一下到公园里散散步。 晚餐"铁律"5:别喝太多酒 现代人夜生活都比较丰富,尤其是年轻人,晚上邀请三两好友豪饮一顿是很多人的选择,而酒精会使得人的神经系统从兴奋到高度抑制,如果严重的话还会破坏神经系统的正常功能。 而且当酒精进入胃部以后会使得胃壁减少前列腺素E的分泌,这样胃粘膜会处于充血以及水肿的状态,人体会出现食欲减退的症状,而如果醉酒的话,人也很容易在睡梦中出现危险,因此在睡之前四小时到六小时最好不要喝酒。 老年人吃不吃晚饭,不能一概而论。要根据自身的状况而定。总体上讲,老年人消化功能减退。饮食原则是少吃多餐。以保营养充足。至于晚餐,有的人一吃肚子就胀不舒服不消化,那就不吃或少吃。而有的人不吃晚餐饿得心慌,那就必须吃,但也应尽量少吃为好,七分饱可也。 不好,最好还是要吃晚饭,俗话说,人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌,人的一言一行,思维都要消耗能量。不吃晚饭,肠胃没有啥消化,这样对肠胃不好,人是一个整体,这样可能导致精神状态不好,所以,晚饭要吃,可以吃一些容易消化的,轻淡的饭菜。 愿老年人都有一个规律的生活习惯,都有一个健康的身体,都能安享晚年! 一顿三餐是有科学依据的,少食多餐适用于特殊人群,晚上不进食容易胃酸过多,易造成溃疡,建议以后规范饮食,一日三餐不能少,不过晚上不宜过饱,尽量不要吃过于油腻,可不吃主食,要保证吃些蔬菜、水果。 谢邀,下面由就医君来解答。老人们的身体素质不如早年健壮,所以养生保健工作应重视起来,所以老人在三餐上应科学合理化,那么老人的晚餐有何科学讲究呢?晚餐对人体的重要性 虽然晚餐作为一天中最不重要的一餐,但也不容小觑。如果长时间不食用晚餐,不但会使人体机能受到损害,而且还会因为脏器之间互相牵制的原因,导致其他并发症的出现。不吃晚饭的危害 ①.失眠 研究发现,由于消耗能量,会自然的产生饥饿感,消化系统会自动活跃起来,给大脑信号"要求吃饭",这时候坚持不吃饭补充能量,因为神经一直保持兴奋,晚上睡觉的时候易出现失眠的现象。 ②.导致胃病 饥饿感会促进胃里胃酸分泌,不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜,长期下来胃溃疡胃炎,甚至发展成胃癌都有可能。长期不吃或吃饭很少,可能引起胃粘膜增厚,消化不良胃动力不足,胃病发展成胃癌相对几率更高。 晚餐的"三适原则" ▲适时: 吃晚饭的最佳时间应该是下午六点左右,最晚不要超过9点。人体排钙的高峰期大约在餐后4小时,吃太晚会导致尿钙在睡眠中滞留在泌尿系统中,形成结石。尤其是老年人,肠胃的食物消化功能衰退,蠕动变慢,一两个小时都无法消化,老人上床后,会感觉肚子胀、胸口堵等 。 睡前两小时还在吃东西?对不起,这样的晚饭对身体同样不利。 ▲适量: 让大家吃晚饭,并不是说可以随便吃,鸡鸭鱼肉,火锅烤肉,几大碗米饭再配个饭后甜点。千万不要以为随便进食晚餐无关紧要,国内外专家研究发现,很多疾病发生的原因之一,来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,小心疾病上身。 所以晚餐的标准是:第二天起床没有饥饿感,请把晚饭减少一半。尽量减少油腻辛辣。 ▲适度: 晚餐经常吃荤食的人比经常吃素的人,血脂高3~4倍。晚餐经常摄入过多热量,易引起胆固醇增高,久而久之,会诱发动脉硬化和冠心病。 最后希望大家都能和爱的人在一起享用每顿晚饭。 #想了解更多健康知识,关注公众号--就医号吧! 谢谢邀请✔ 我是国家高级营养师:胡安云.从08年开始一直从事慢性病的健康管理至今. 从营养学的角度来看膳食制度.膳食制度是指科学地安排一日三餐的餐次、两餐之间的间隔、每餐的数量和质量,使进餐与日常生活制度和生理状况相适应,进餐和消化过程相协调。 按照我国居民的工作和生活习惯,一般为一日三餐,每餐用膳时间一般为30min。全天各餐食物数量分配的比例要适应工作性质、劳动强度、生理需要和生活习惯。 就能量分配来说,通常早餐占全天总能量的30%,午餐占40%,晚餐占30%。 所以通过我们国家的营养膳食结构不难看出.一日三餐.每一餐都有每一餐的能量需求. 今天有很多的中老年朋友.会认为晚上不运动.不会消耗体力.故不需要补充体力.但忽略了一个问题.我们夜间睡觉.做梦.呼吸.出汗.等机体正常代谢都需要能量. 如果长期晚上不进食.会导致营养不良.长期以往.会因为营养不良导致一系列疾病.所以一日三餐.还需合理进食. 但从膳食角度来说.一般建议晚上进食.饮食清淡.七分饱.尽量减少脂肪的摄入. 以上内容为个人观点.更多详情欢迎交流.探讨.