农民自己做的红薯干卖到20元一斤,合理吗?
很多人都吃过红薯干,也被红薯干的美味所迷住。但是,我估计有很多人不知道要多少斤新鲜红薯才能晒出一斤红薯干。所以,才会感得农村人自己做的红薯干卖到20元一斤,卖贵了。其实,我认为这个价格已经是良心价!原因如下:
从红薯干的产出率分析,一斤新鲜红薯只能晒出二两多至三两多红薯干,也就是说三四斤新鲜红薯才能晒出一斤红薯干。按我所知的新鲜红薯的零售价是2。5元斤上下,那么只算红薯的成本就要7。510元之间。
在晒红薯干的过程中,农村人要清洗红薯,煮红薯,切片晒红薯干,这里又有着木柴的费用,人工费,这些成本也要算进去吧,毕竟农村人晒红薯干来卖,总不能让他们连人工都亏进去,只赚得一声声喝彩吧。
最后,如果农村人自己挑红薯干到街上走动零售,这个不会产生什么费用,可以多得一点钱;如是固定摊位,那也要付一定的摊租才行呀;如果网上销售,那包装费用,快递费也会产生呀。最终大概算下来成本会有多少?所以,农村人卖20元斤的红薯干能贵到哪里呢?
生在农村的我深有体会,农民所生产的农产品,都是绿色食品,从播种到红薯干是要有一个过程的,在这几个月的辛苦劳作中,才有好的收成,农民赚的都是功夫钱。
1。农民从耕地平地插入薯苗,还要浇水,中途还要除草。施肥。翻腾,等等工序,到成熟收获,是要付出不少心血的。
2。回家后经过道道工序变成可口的薯干,我想只有农民才能体会到的辛苦。
至于你们说合不合理,我想只有自己才能体会。对于农民来说,真的是良心价了。
哎哟哟!出奇吗?您以为红薯干很容易搞的?虽然我没有但我知道晒红薯干很辛苦的!而且一斤红薯晒干只有2两多!一斤生红薯几块钱啊!所以不卖二十那卖多少?
20一斤,正常的价格。
刚好我也喜欢红薯干,有时候嘴馋时,一天嚼一斤红薯干。我现在吃的红薯干不再是自家晒的,都是买的。我自己没学着做红薯干的本领。因为晒红薯干,一定要有好天气、好手艺、好红薯才能够晒到好吃的红薯干。
我妈告诉我,做好吃又有嚼劲还带点软的红薯干,用紫皮橙肉的红薯(现在叫西瓜红的红薯)做正好。
准备好新鲜红薯,放在阴凉的地方自然晾着,晾到红薯的糖分足够浓缩(红薯风软了)就可以洗干净蒸熟,再切成均匀的条条码在花生筛(容易通风),风干晒干到稍硬时换成另一种筛,直到拿起来没有腻手的感觉就可以了。我从来没成功过一次,要么天气变化大,要么遇水了,要么就是被老鼠爬过咬过,所以没做过一次好吃的。
所以,20元一斤是正常的。
笑话有人买就合理,买卖自由,农民自己生产自己做,做得好吃很受消费者欢迎,纯真的绿色食品,有什么不合理
红薯干卖二十元一斤,合理与不合理。此问题难以回答。您说的红薯干定指把红薯蒸煮熟后,切片晒干而成的产品。我们这里可是产区,听我细论一番。红薯在这里为春植和秋植二类。春栽植的红薯多为产粉条用。价格每斤三角至四角一斤。此种红薯淀粉高,产出的红薯干甜度低,质量差,不使用。秋地瓜为收获小麦后栽植的,收获期为立冬前后。立冬后收获若霜冬來临,红薯被冬,红薯质量差,欠佳。农活忙,抢收,收入低。不想种植。只能栽植点己食用而己。
对于红薯干,首先选取半斤左右的优质红薯。洗净放入铁锅内煮熟透后,最后扒掉红薯外皮。用刀切片摆在盖顶上晒干。晒干过程我在论番,此类红薯粘手,负产品只能喂禽畜而已。盖顶上的红薯干过二三天需翻动一次,因怕粘盖顶而己。这样翻动三至四次即可。红薯干常被成群的麻雀偷食,又加上农村里苍蝇太多。必须用网遮挡,防止钻入侵食。立冬后的天气,又时为无风天暖,红薯干需二十天后,收起。五至七天再进行摊晒。再经过三至五次。才能成为产品。有时立冬后阴雨连绵。红薯干发霉变质,老农只愿运气欠佳而已。
经过上面论述,只算红薯及产品价格。说实在话,老农除送给亲朋好友剩下的,您可以买到。春节前,三十元每斤。老农也不会卖给您。另外,您如果在这里准备大量收购,老农会正经作业。我相信每斤红薯干十至十五元定能收到。
农民自己做的红薯干卖到20元1斤,是否合理?这个问题之前还真没有认真考虑过,因为在我们这里即使是农民自己做的纯手工红薯干,一般也是10元钱一斤,如果遇到赶集,还能讲到15元2斤,这样看来20元1斤是有点贵了。
一般的红薯市场价也就是一块钱左右,好的能卖到一块二三,长相稍微差池点儿的也就能卖到七八毛钱一斤。一块钱一斤与二十块钱一斤,中间差了好几十倍。农民自己做红薯干,其实也没有什么成本,而且做法也比较简单,一般就是将挖回家的红薯洗干净,然后用大铁锅蒸出来,切成条之后放到阴凉的地方晾干,如果遇到冬天下雪,天气不太好的时候,那就没有办法在院子里晾干。这个时候很多农村人就会将红薯条放在大铁锅盖烘干,一般一斤红薯能晒出六七两红薯干,再加上人工成本,时间成本,一斤红薯干的本钱最低也是一斤三四元钱。
不过不管什么东西,都是手工制作的比较贵,一小罐手工麻辣牛肉都能卖到,五六十元钱一瓶,一瓶最多也就三两牛肉吧,但因为它是纯手工制作干净,卫生好吃,总是供不应求,难道我们能说它的卖价不合理吗?卖红薯干也是同样的道理,农民亲手把红薯从种出来到煮出来再倒晒出来,都是绿色无添加的红薯干,肯定比那些加了各种防腐剂和色素的红薯干要强。所以说虽然价格高一点,但是买的放心,吃的放心。
不过给大家提供一个参考价格,那就是我们当地农民自己晾晒的红薯干一般都在10到12元一斤左右,最低可以15元买2斤。
今年红薯也大丰收了,超市基本上卖一块一斤左右,相信菜场卖的还要便宜。但是农民把红薯做成红薯干来销售,价格就变成20一斤。有人心里不平衡了,觉得卖的太贵了,不能接受,其实这只是你知道的成本的东西,卖高价觉得不值,哪些你不知道的呢?
先举个不相关的例子
就说一个苹果手机,按照零部件组装价格,据说也就一两千块,为什么苹果公司要卖到七八千甚至上万呢?第一知识产权要钱,第二企业要赚钱。手机这东西就没有人觉得不合理么?
好多东西都是这样的,看成本是很便宜。比如房子,地价加上建造价格,我们这个小县城成本4600,但是目前卖12000,这个没觉得不合理?
一斤红薯干觉得不合理了?
粗产品和深加工产品价格差几十倍太正常了
拿薯片说事,一包小份薯条卖7块,土豆卖1块多一斤,一斤土豆能炸多少薯条?我不太清楚,反正很多,怎么58份小薯条要有的吧。
再把土豆切成很薄很薄的片做成薯片,100g要十块多吧,不记得,那是多少钱一斤?
农民也是对红薯进行了深加工,价格高正常,当然也可以自己买红薯,自己做红薯干,那个便宜。
农产品不进行深加工直接销售
一直说农民不挣钱,农民真的是挣不到钱?当然不是,实际上我们平日吃的穿的有多少是从农民手里种出来的,别说用不到农民,除非不吃不喝。农民挣不到钱是因为农产品以最低的价格销售出去了,购买的的对其进行加工,再高价卖给消费者。
时常感叹,为什么村子镇上或者县城根据当地栽培习惯多搞点深加工企业呢?最起码农民卖粗产品的时候不会出现滞销的问题。
楼主问这个间题。我个人认为既合理也合法。农民的红薯,从留种丶育苗丶做垄丶下有基肥丶扦插丶浇水丶盖土,中途还要翻严藤,最后还要一:棵一棵翻出来,整理,搬运到户,再清洗,切片丶烘干丶再制作,称重、包装丶运到市场丶市场占房、等等程序,别说还要用碳、电丶用具等等成夲。这个价格是蒹价劳动力的产物。别嫌贵,它的用工价格不如城市做小工。因此说农民实在。这个价格再合理不过了!合法,都是通过劳动所得!莫嫌贵,嘴馋就莫吃啊!
作为一个财经工作者,我觉得农民自己做的红薯干卖到20元一斤,没有什么合理不合理的问题,这个价格要靠市场供需关系来决定的、来说话的。所以,总体上看,我认为还是比较合理的。
我是从农村出来的,知道红薯干生长制作过程及工序,一本生产一斤红薯干大约需要8斤至10斤生红薯,现在市场价格一般在每市斤1元左右,也就是晒干一市斤红薯干需要的直接原料成本为10元左右。另外还需要人工加工费,如果遇到天气不好的话,还要烘干,需要炭火及其消耗其他设施成本,这些环境或工序大约需要4元至5元成本,还有损耗等等,如此算一来,农民做一斤红薯干的利润在5元至6元左右,一天如果生产1百斤干红薯才获得50元至60元,生产二百斤红薯干才获得100元至120元。这与当前农民在外打工动辄200元至300元一天,其实还划不来。
再则农民工加工红薯干相对比较绝色,这样的绝色食品其实吃起来比较放心,价格即便高一点,又有何不可?如果你想吃好的、放心的红薯干那就买,你认为贵了可以不买。
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