蔬菜嘌呤排行榜,医生尿酸偏高建议少吃8种蔬菜
尿酸偏高容易造成通风,而要避免形成尿酸,就应该限制嘌呤的摄入量。
众所周知,很多动物肉类的嘌呤较多,但有些蔬菜的嘌呤也很高,其中有8种建议少吃
1,紫菜 ,每100克重含有150到500毫克嘌呤。
2.菠菜,菠菜嘌呤含量也很高,同时含有草酸物质,与含钙丰富的食物一起吃的话,会导致草酸钙沉淀。
3,香菇,100克香菇含有414毫克的嘌呤,甚至超过了一些肉食的嘌呤含量
4,豆制品 大豆中本身含有一定的嘌呤,加工后的豆制品嘌呤并没有降低。
5,腌的咸菜 痛风患者多合并高血压,高血糖,而腌制的咸菜含盐量超高,且咸菜中亚硝酸盐含量比较多,建议尽量少吃。
6,野菜 野菜中的嘌呤也很高,极易引发通风
7,茼蒿 有的人喜欢烫火锅用上茼蒿,但100g的茼蒿含有33mg的嘌呤,对于高尿酸患者来说并不建议食用
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