冷调莜面捣烧酒， 山珍海味都不如 莜面窝窝 由莜面制作而成 因其形状像笆斗 人们又称其为 莜面栲栳栳 制图陶天添 莜面窝窝 营养价值高、口感筋道 是内蒙古、山西、河北等地区 传统特色食品 深受当地人们的喜爱 历史悠久，独具风味 莜面由莜麦加工而成 莜麦在我国种植历史悠久 早在魏晋南北朝时期 阴山地区已开始种植莜麦 由于莜麦耐寒而畏霜 适宜在干旱贫瘠的地方种植 后来逐渐成为北部高寒地区 主要粮食作物之一 莜面既是独具边塞风味的小吃 也是当地人们的主要食物 图为浇汁莜面窝窝。姚亚宁摄（中经视觉） 老鼠娶亲，要吃莜面 晋冀蒙等地 流传着一个故事 在农历正月初十 是老鼠娶亲日 家家户户要吃莜面 那天，人们会早早熄灯休息 在家中老鼠常出入的角落 放上一些莜面 意思是把害人的老鼠 早点嫁出去 祈求新的一年 平平安安、风调雨顺 庄稼有个好收成 这些与莜面有关的民俗 寄托着人们 简单淳朴的心愿 和对美好生活的向往 莜面窝窝，三生三熟 莜面窝窝的做法极具特色 从田地到餐桌 要经历三生三熟 一生 将莜麦收割下来脱粒 此时莜麦还是生的 一熟 将莜麦磨成粉前 要先将麦粒在锅中炒熟 把莜麦粒炒到黄熟微焦 二生 将炒熟的莜麦粒磨成莜面 但这个时候的莜面 不可直接食用 二熟 莜面和面的水必须用热水 这个时候莜面被烫熟了 三生 和好面后将面团制成蜂窝状 这个时候莜面不可直接食用 三熟 制作好形状的莜面上屉蒸熟 等到出锅的时候 就可以食用了 莜面吃法多样 莜面做法多样，常见的有 莜面饺子、莜面鱼鱼 莜面饸烙等 莜面自身无味 需饱蘸汤料食用 热天蘸凉汤、冷天蘸热汤 凉汤加入土豆泥、茄泥、 黄瓜丝、萝卜丝等辅料 热汤则用羊肉、猪肉做臊子 莜麦营养价值高，饱腹感强 具有降压降糖、降低胆固醇等 保健功效 小莜麦带动大产业 在推进脱贫攻坚工作中 许许多多莜面村 立足当地优势 大面积种植莜麦 同时大力发展莜面产业 探索出一条产业链 带动贫困户脱贫致富 如今 莜面不再局限于 传统制作方式 人们通过深加工 制作出了莜面方便面 莜面啤酒、莜面曲奇 莜面沙琪玛等系列产品 莜面是家常饭 千百年来，只是寻常人 在寻常日子吃的寻常食物 每一种造型和吃法 都需要通过手工制作 面团在劳动人民手中 不断创造 朴实的莜面也被赋予了 人的灵气与情怀
云上漫步2022一带一路文化旅游推介展服贸会官网上线今天，2022年中国国际服务贸易交易会在京隆重开幕了。由北京市人民对外友好协会联合相关国家对华友好组织文化旅游推广部门以及兄弟省市我市各区共同举办的2022一带一路文化旅游推介展今不文明旅游，让美景黯然失色本报记者孙彩霞暑假期间，市民游客带着孩子畅游我市各大景区，享受着愉快的假期。但是，部分人的不文明旅游行为，让原本美丽的景色瞬间失了颜色。在疫情防控常态化下，市民仍需文明出行，重视个山西深挖文化富矿赋能旅游本报讯（王文华）日前，山西省委宣传部举行山西这十年系列主题新闻发布会，介绍省文化和旅游业发展情况。山西省文化和旅游厅党组书记刘永生介绍，这十年，山西聚焦打造旅游目的地，实施A级景区中国这10大旅游胜地，被外国人评选为最美的地方，值得一去引导语我们国家有不少十分知名的风景名胜区，每个地方都有十分值得去游览的景点，对于很多人来说想要逛遍这些景点似乎并不是一件简单的事情，因为国内的景点太多了，或许每个人对于国内的各种景世界旅游城市联合会秘书长杨烁十年成长助力世界旅游合作与创新9月1日，2022年中国国际服务贸易交易会期间，由世界旅游城市联合会（以下简称联合会）主办的2022世界旅游合作与发展大会在京举行。联合会秘书长北京市文化和旅游局局长杨烁接受新京报值此教师节之际致敬从6090年代从事乡村教育工作满30年的老教师获得从事乡村教育工作满三十年荣誉证书2016年9月我的，母亲林素美老师获得一本荣誉证书，证书内容林素美老师您从事乡村教育工作满三十年，为我国乡村教育发展做出积极贡献，特颁此证。感谢热火记者米切尔被交易到骑士后希罗续约的可能性大幅提升直播吧9月4日讯据迈阿密先驱报记者BarryJackson和AnthonyChiang联合报道，在米切尔被交易到骑士队后，热火提前续约希罗的几率已经大幅增加。这两位记者表示，热火队2022年儿童标准身高表出炉，118岁都能看，你家孩子达标吗现在很多男女交友首先看到的是面貌，其次看到的就是你的身高，俗话说身高是硬伤，面貌不好可以整容，但是身高不高却办不了，更有人说身高太矮就是第二等残废。正是因为这样的观念，使得很多家长防患于未燃！德国人对抑郁症的预防，是从婴儿时期开始的头条创作挑战赛防患于未燃因为气候寒冷日照少等多方面原因，德国是一个抑郁症多发国家，抑郁症甚至有国民疾病之称。也正因为如此，德国对抑郁症的研究和治疗都更为成熟先进。德国人对抑郁症的预自律清单45条，改变你的生活最健康的自律是早睡，最实用的自律是运动，最丰盈内心的自律是读书。自律的人生，才真正自由。每个人都有不同的生活经历与状态，无论春风得意还是尚需奋进，我们都要努力提升自己，看到自己的进19。7万提了辆比亚迪宋PLUSEV，开了6405公里，车主一肚子话要说头条创作挑战赛来自河北的张先生原本家里有辆小轿车，每天开着上下班觉得挺舒服，养车成本也能够接受，但自从家里有了二胎后就觉得压力很大，这也跟油价不断上涨有很大关系，因此想换辆纯电动汽